Daniel Chandler
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La plupart d'entre nous ont un faible pour les desserts., parce que les saveurs sucrées font toujours plaisir à nos papilles gustatives. Cependant, nous devons aussi nous préoccuper de notre santé et savoir ce que nous mettons dans la bouche. Sachez donc comment préparer un délicieux gâteau à l’orange avec des ingrédients sains..
La meilleure chose à propos de ce dessert, en plus d’être extrêmement sain, est que vous pouvez le préparer rapidement et facilement. Vous pouvez également ajouter votre propre touche personnalisée, ce qui signifie que vous pouvez ajouter votre ingrédient préféré.
Nous savons que le l'orange est un agrume riche en vitamine C, mais est-ce votre seule propriété? La réponse est non. Parmi ses nombreuses propriétés, on peut voir que ce fruit:
- C'est un excellent antioxydant.
- C'est un désinfectant et un microbicide.
- Améliore le système digestif
- Favorise l'absorption du fer
- Améliore la santé de la peau
- Combattez le mauvais cholestérol
De plus, l'orange peut réduire les risques de maladies cardiaques, vasculaires et dégénératives. Il aide également à la production de collagène, de globules rouges et combat diverses infections dans notre corps..
Par contre, pour la préparation de ce dessert, vous ferez un usage exclusif d'ingrédients faibles en calories et en glucides. Vous allez inclure des édulcorants naturels, des farines qui n'augmentent pas la glycémie, des huiles végétales saines et d'autres aliments bénéfiques pour le corps..
Alors, pour quelles autres raisons avez-vous besoin de faire cette recette orange? Apprenez à faire un gâteau à l'orange de deux manières différentes avec des ingrédients sains que même les enfants à la maison adoreront..
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Gâteau à l'orange avec des ingrédients sains
1. Gâteau à l'orange traditionnel
Vous n'avez plus qu'à vous soucier d'obtenir les ingrédients sains nécessaires pour préparer ce dessert. Cette recette a la même forme de préparation que le gâteau à l'orange commun..
En outre, C'est un excellent choix pour le dessert après le déjeuner ou le dîner. Rappelez-vous qu'il ne vous faudra pas longtemps pour le préparer tout en veillant à la santé de tous les membres de votre foyer..
Ingrédients
- 5 oeufs bio
- 4 c. À table de miel (100 g)
- 1 cuillère à soupe d'essence de vanille (15 ml)
- 4 cuillères à soupe d'huile de noix de coco (60 ml)
- ¼ tasse de lait écrémé (50 ml)
- ¼ tasse de farine de noix de coco (50 g)
- 1 cuillère à soupe de bicarbonate de soude (9 g)
- ½ cuillère à soupe de sel (8 g)
- Un zeste d'orange râpé
La préparation
- Dans un grand bol, battre les œufs, l'huile de noix de coco, le lait écrémé, le miel, la vanille et le zeste d'orange râpé..
- Puis dans un bol séparé, mélanger la farine de noix de coco, le bicarbonate de soude et le sel.
- Ensuite, versez le premier mélange dans le deuxième bol avec la farine et battez bien jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de grumeaux.
- Puis graisser un plat à four avec de l’huile de noix de coco et ajouter un peu de farine pour que le gâteau ne colle pas sur les bords..
- Versez le mélange dans votre gâteau et faites cuire pendant 40 minutes à environ 180 ° C.
- Après le temps indiqué, retirez du four, laisser refroidir et garnir de tranches d'orange si vous le souhaitez. À vos marques, savourez un délicieux gâteau à l'orange.
2. Gâteau à l'orange pour diabétiques
Nous savons que le le diabète est une maladie qui empêche une personne de profiter des petits plaisirs de la vie. Cependant, cela ne doit pas toujours être comme ça.
Cette recette particulière, en plus d’être faite avec des ingrédients sains, est idéale pour les personnes atteintes de ce type de condition..
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Ingrédients
- 4 oeufs biologiques
- ¼ tasse de stevia (50 g)
- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive (45 ml)
- ½ tasse de lait écrémé (100 ml)
- Tasse de farine d'épeautre (100 g)
- Le jus d'une orange
- Un zeste d'orange râpé
La préparation
- La première chose à faire pour préparer cette recette est de mélanger, à l’aide d’un fouet, de la stevia à l’huile d’olive. Vous pouvez utiliser l'huile de noix de coco, qui est également très saine..
- Ajoutez ensuite les œufs un à un et ajoutez le zeste et le jus d'orange tout en continuant de battre..
- Ajoutez ensuite la farine et le lait et continuer à mélanger jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de grumeaux.
- Enfin, versez le mélange dans un moule et faites cuire pendant 30 ou 40 minutes à 180 ° C. Puis sortez du four, laissez refroidir et servez votre délicieux gâteau à l'orange.