Daniel Chandler
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Il y a une chose que les enfants voient et ressentent toujours comme désagréable et inutile: avoir à manger des soupes ou des bouillons. En ce sens, à mesure que nous grandissons, nous obtenons d'autres perspectives, et même davantage si nous sommes immergés dans les soins du corps. Apprenez maintenant 2 recettes de bouillon faible en gras et commencez à les préparer à la maison!
D'un autre côté, pour ce faire, vous devez d'abord déterminer les avantages que contiennent presque tous les ingrédients de ce bouillon faible en gras. Nous devrions également mentionner les légumes, un groupe alimentaire de propriétés incontestables pour les conditions de votre organisme..
En outre, les avantages d'un bouillon faible en gras sont nombreux:
- Gardez à l'esprit que beaucoup de vitamines et de minéraux que vous obtenez au cours de la journée proviennent de produits hautement transformés et essentiellement synthétiques. Donc, les nutriments n'absorbent pas.
- Cependant, si vous incluez des légumes, des fruits, entre autres, vous remarquerez qu'ils seront absorbés plus efficacement et que des changements seront remarqués à court terme. Encore plus en ce qui concerne le poids corporel. À la fois perdre et gagner.
Bien sûr, nous sommes tous exposés à prendre ou à perdre du poids ou à le maintenir. La question est de savoir comment le faire en toute sécurité, ce que vous obtiendrez avec cette recette simple bouillon faible en gras.
Voici deux options incontournables pour préparer un bouillon faible en gras. Vous pouvez les consommer tranquillement à tout moment de la journée..
2 recettes de bouillon faible en gras
1. Bouillon de légumes classique
Le plus connu de ce plat est peut-être son origine. Vous avez sûrement mangé ce bouillon.
La différence entre cette recette et la recette habituelle est que vous saurez maintenant comment la préparer et que vous le ferez très bien.!
Ingrédients
- 3 tasses d'asperges (500 g)
- 2 grosses carottes
- 2 poireaux
- 1 grosse pomme de terre
- 1 gros poivron vert
- 2 tomates
- 3 c. À table de sel (45 g)
Découvrez: 8 conseils pour manger plus de légumes
La préparation
- Tout d'abord, laver très bien les légumes.
- D'autre part, mettre l'eau dans une grande casserole et porter à ébullition.
- Alors que l'eau bout commencer à briser les légumes en morceaux pas trop petits. Environ 3 à 5 centimètres, c'est bien.
- En plus, ajoutez les légumes coupés dans de l'eau bouillante et salez. Laissez-les cuire environ 30 minutes. Le temps peut varier en fonction de l'intensité de la flamme.
- Assurez-vous également de goûter et, selon le goût que vous souhaitez, ajoutez plus de sel.
- Enfin, retirez du feu, attendez qu'il refroidisse légèrement et soyez prêt à consommer..
2. Bouillon de poisson faible en gras
Sans aucun doute, le poisson est l’un des meilleurs ingrédients à utiliser. Si, en plus de perdre quelques kilos en trop, vous souhaitez également ajouter un peu de protéine et une saveur forte, préparer cette recette simple est votre meilleure option..
Ingrédients
- 1 oignon
- 1 carotte
- 2 pommes de terre
- 2 tomates
- 1 bouquet de persil
- 2 gousses d'ail
- 1 tête ou colonne vertébrale de merluza
- 2 filets de merluza
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive (15 ml)
- 2 c. À table de sel (30 g)
- 2 tasses de palourdes fraîches (320 g)
Découvrez: 3 recettes de poisson faciles et délicieuses
La préparation
- Tout d'abord, mettre l'eau dans une grande casserole et porter à ébullition.
- En outre, avant de commencer à bouillir, ajoutez du sel, des brins de persil et de l'huile d'olive.
- Ajoutez ensuite la moitié des morceaux de chacun des légumes sauf les gousses d'ail.
- Après deux minutes plus tard ajouter les épinards, la tête de poisson et cuire le tout dans la casserole pendant environ 20 minutes.
- Ajoutez ensuite les filets de merlu et les palourdes et laissez-les bouillir pendant encore 10 minutes..
- Au fur et à mesure que le temps passe, retirez les légumes du bouillon et mettez de côté..
- Ensuite, mettez dans un mélangeur et écrasez tout. Livre.
- D'autre part, passez le bouillon dans une passoire. Jeter les grains et les résidus des morceaux de poisson et les stocker dans une nouvelle casserole.
- En plus, ajouter les légumes fraîchement moulus au bouillon et remuer.
- Enfin, ajoutez un peu de sel, et si vous avez plus de palourdes, ébouillantez pendant encore 5 minutes.
- Servez-le chaud et dégustez son bouillon de palourdes et de poisson faible en gras.