3 délicieuses recettes à la tomate cerise

Les tomates cerises sont un ingrédient commun dans de nombreuses salades et elles constituent toujours un très bel ajout. Pour donner d'autres utilisations à cet élément, montrons quelques recettes intéressantes de tomates cerises. Avec eux, nous pouvons utiliser ce type de tomates dans des plats présentant d’autres caractéristiques..

Recettes Tomates Cerises

1. Tarte Tomate Cerise Au Fromage

Cette recette aux tomates cerises va nous permettre de faire un délicieux plat chaud sans trop de temps ni d'effort cuisiner.

Ingrédients

• 2 oeufs (120 g).
• Basilic (au goût).
• Sel et poivre (au goût).
• 40 tomates cerises (400 g).
• 1 tasse de fromage à la crème (200 g).
• 1 tasse et 1/4 de fromage râpé (150 g).
• 1 paquet de pâte à tarte (280 g).

La préparation

Pour commencer avec cette simple recette de tomate cerise, commencez par mélanger tout le fromage avec les œufs et battez bien. Ajoutez ensuite le sel, le poivre et le basilic et mélangez pour être intégrés au mélange..

La clé de la simplicité de cette recette est de ne pas avoir à préparer la pâte à tarte que nous pouvons acheter dans tous les supermarchés.. Au-dessus de cette pâte, versez le mélange de fromage et d'oeufs et mettez le tout dans un plat allant au four.

Pendant le préchauffage du four à 150 ° C pendant quelques minutes, coupez les tomates cerises en tranches. Lorsque vous êtes prêt, mettez ces tranches dans le mélange de fromage et d’œufs..

Enfin, nous pouvons saupoudrer un peu plus de fromage râpé sur les tomates et les faire dorer.. Il suffit de cuire la tarte pendant 45 minutes pour la préparer..

2. Brochettes de poulet et tomates cerises

La seconde des recettes de tomates cerises est composée de brochettes de poulet (vous pouvez également utiliser de la dinde). Ils seront un excellent plat que vous pourrez servir comme entrée pour n’importe quel repas.. 

Ingrédients

• 1/2 cuillère à café de persil haché (2,5 g).
• 1 poitrine de poulet ou de dinde (200 g).
• 1/2 cuillère à café de curry (2,5 g).
• 1/2 tasse de riz (100 g).
• 4 asperges sauvages (20 g).
• 12 tomates cerises (1200 g)
• Huile d'olive (au goût).
• Sel et poivre (au goût).

La préparation

Cette recette est composée de deux parties: brochettes de poulet et accompagnement de riz. Faites d'abord sauter le riz dans une poêle avec un peu d'huile. Ajoutez ensuite 400 ml d’eau, ainsi que du sel et du poivre et laissez cuire 20 minutes..

D'autre part, couper le poulet en morceaux similaires à la taille des cerises. Ajoutez ces morceaux de poulet dans un bol avec du curry, du sel et du poivre.. Bien mélanger pour que la viande reçoive bien les épices.

Ensuite, percez les morceaux de poulet en longues brochettes en alternant avec les tomates cerises, et faites-les griller jusqu'à ce que le poulet devienne doré..

Dans une autre casserole, faites sauter les asperges hachées et, quand elles sont dorées, ajoutez le riz pour faire sauter tout le mélange. Avec cela, le plat sera prêt. On peut le servir avec les brochettes à côté d'une assiette de riz en accompagnement. Enfin, on peut saupoudrer de persil pour une meilleure présentation.

3. Garniture Tomate Cerise

Enfin, nous vous montrerons la dernière recette de tomates cerises pour réaliser une délicieuse garniture à base de cet ingrédient.. Cette préparation sera parfaite pour accompagner toute farine de viande ou de poisson.. 

Ingrédients

• 2 gousses d'ail (2 g).
• Sel et poivre (au goût).
• 20 tomates cerises (200 g).
• 1/2 cuillère à café d'origan.
• 1/2 cuillère à café de persil haché.
• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive (15 g).

La préparation

Pour préparer cette recette simple avec des tomates cerises, nous devons commencer par bien les laver, que nous allons cuire entières. Dans un bol séparé, mélangez l'ail, l'origan, le persil, l'huile, le sel et le poivre finement hachés..

Préchauffez ensuite le four à 180 ° C. Pendant ce temps, dans le bol, mélanger les tomates et bien les mélanger avec l'assaisonnement pour donner du goût. À Pour terminer la préparation de cette délicieuse garniture, placez les tomates sur une plaque à pâtisserie avec du papier sulfurisé et faites cuire environ 10 à 15 minutes..

Pour bien les préparer, il sera important de s’assurer qu’ils ne brûlent pas et ne soient pas trop cuits, car ils risquent de perdre leur forme et de devenir très secs. Par conséquent, vous devez les déplacer fréquemment pour les faire pivoter et les cuire uniformément de tous les côtés..

Lorsque les tomates cerises deviennent dorées et légèrement dorées, éteignez le four et retirez la plaque à pâtisserie. Cette dernière recette de tomate cerise peut être servie comme garniture avec n'importe quel plat de viande ou de poisson. Il donnera une touche de fraîcheur très spéciale grâce au goût délicieux des tomates cerises avec le mélange d’épices..