3 façons de préparer le blanc-manger

En tant qu'enfants, nous avons toujours été attirés par les saveurs sucrées, c'est pourquoi nous n'avons jamais manqué d'essayer un bon dessert. Si vous êtes toujours un fan de bonbons, vous avez de la chance, car dans cet article, nous allons vous montrer comment faire un délicieux fad blanc qui peut être apprécié quand et avec qui vous voulez..

Rappelez-vous que le mot "blanc" vient du latin "manducare", qui signifie "mâcher", et désigne généralement un repas sucré. C'est un plat délicat et délicieux..

La délicatesse blanche elle-même est un dessert datant du Moyen Âge et a été fabriqué à partir de poitrine de poulet, lait, sucre, cannelle, amidon de riz et amandes.

Selon les pays, ce dessert a des noms et des préparations différents. Par exemple, en Amérique latine, on parle de «Dulce de leche"Et dans sa préparation, la poitrine de poulet n'est pas utilisée mais de l'essence de vanille est ajoutée.

Suivant, nous allons vous montrer 3 façons différentes de préparer votre propre friandise rapidement et simplement avec des ingrédients de base, vous pouvez acheter n'importe où. Ne soyez pas d'humeur juste et essayez ce plat de dieux.

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3 façons de préparer le blanc-manger

1. Classic blanc blanc

Quelle meilleure façon de terminer un bon dîner qu'avec un bon dessert? Tout d’abord, sachez que cette recette contient une bonne quantité de calories et de glucides, donc si vous prenez généralement soin de votre forme physique, recherchez des produits faibles en gras et en calories pour que votre préparation soit aussi rapide que possible lumière possible.

Ingrédients

• 1 bâton de cannelle.
• 4 tasses de lait (400 ml).
• La peau de 2 citrons (20 g).
• 1/2 tasse de sucre (50 g).
• 1 cuillère à soupe d'essence de vanille (15 ml).
• 2 tasses de farine d'amidon ou de riz (200 g).

La préparation

• Pour commencer, mélangez 1 tasse de lait avec de l'amidon ou de la farine de riz dans un bol.
• Ensuite, dans une casserole, faites chauffer les 3 tasses de lait restantes avec le bâton de cannelle et le zeste de citron à feu doux..
• Avant de commencer à bouillir, ajoutez une demi-tasse de sucre et mélangez bien.
• Lorsque le lait commence à bouillir, retirez le zeste de citron et la cannelle, puis ajoutez le mélange de lait et de farine avec la cuillère à soupe d'essence de vanille. Vous devez baisser le feu pour pouvoir continuez à remuer lentement jusqu'à obtenir une texture lisse et crémeuse.
• Retirer du feu, laisser refroidir légèrement et verser dans de petits moules. Réfrigérer le mélange pendant 2 heures.
• Pour finir, tout ce que vous avez à faire est de démouler et de servir avec de la cannelle moulue ou des amandes. D'accord, profitez de votre délicatesse délicieuse.

2. Blanc faible en calories

Comme nous pensons également aux personnes qui font attention à ce qu’elles mangent, nous allons vous apprendre à préparer ce délicieux dessert hypocalorique. Profitez de cette option même si vous suivez un régime.

Ingrédients

• 3 tasses de lait écrémé (300 ml).
• 5 cuillères à soupe de stevia (75 g).
• 1 tasse de fécule de maïs (100 g)
• Le zeste de 1 citron (10 g).
• 1 bâton de cannelle.

Préparation

• Tout d'abord, dans une casserole à feu doux, chauffer le lait écrémé avec la fécule de maïs jusqu'à formation de la crème.
• Avant de porter à ébullition, ajoutez le zeste de citron et la cannelle et mélangez sans arrêt jusqu'à consistance légèrement crémeuse.
• Puis retirer du feu, laisser refroidir et servir dans de petits moules. Avant de les mettre au réfrigérateur, laissez le mélange durcir.
• Enfin, servez dans de petites assiettes et, si vous préférez, parsemez de cannelle moulue..

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3. Crème blanche aux pommes et noix de coco

C'est une excellente variante du blanc blanc classique et une recette très facile. Le goût des fruits et des mets délicats est une excellente combinaison que tout le monde adorera.

Ingrédients

• 3 tasses de crème (300 ml).
• 1/2 tasse de morceaux de pomme (50 g).
• 1 cuillère à soupe d'essence de vanille (15 ml).
• 1 tasse de noix de coco râpée (100 g).
• 1 tasse de fécule de maïs (100 g)
• 1/2 tasse de sucre (50 g).

La préparation

• Pour commencer, mettez la crème dans une casserole avec la fécule de maïs à feu doux. À ébullition, retirer du feu et laisser refroidir.
• Ensuite, versez le mélange dans un bol et ajoutez les morceaux de pomme, la noix de coco râpée, le sucre et la vanille.. Mélangez bien pour un goût uniforme.
• Enfin, versez le mélange dans des moules et réfrigérer quelques heures.