4 aliments détartrants

Saviez-vous qu'il existe des aliments pouvant réduire la teneur en calcium de notre corps?? L'hypocalcémie, comme on l'appelle médicalement, est non seulement très fréquente après l'âge de quarante ans, mais elle résulte également de la consommation d'une grande quantité d'aliments détartrants..

Dans cet article, nous allons parler de quels aliments sont ceux-ci. Alors assurez-vous de vérifier à la fin!

Qu'est-ce que l'hypocalcémie et quelles en sont les causes??

C'est un déséquilibre des taux de calcium dans le sang. Chez l'adulte, la valeur normale de cette substance est de 4,5 et 5,5 mEq / litre..

Il est très important de consommer suffisamment de calcium pour que les os et les dents restent en bonne santé, ainsi que pour le bon fonctionnement des muscles et des nerfs..

Il est bon de savoir que les niveaux normaux sont maintenus grâce au travail de l’hormone appelée parathyroïde, ainsi qu’aux intestins et aux reins. Une hypocalcémie peut survenir en raison de facteurs tels que:

• Manque de vitamine D;
• Insuffisance rénale chronique;
• Déficit en magnésium;
• Alcoolisme;
• Certains types de leucémie ou de troubles sanguins;
• Traitements au bisphosphate, médicaments pour traiter l'ostéoporose;
• Des médicaments tels que les diurétiques, l'insuline, les laxatifs, les œstrogènes ou le glucose;
• Caféine, boissons gazeuses;

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Les symptômes les plus courants de manque de calcium dans le corps sont:

• L'irritabilité neuromusculaire, c'est-à-dire que la fonction nerveuse et musculaire est affectée par des spasmes ou des crampes dans les jambes et les bras;
• Un engourdissement ou des démangeaisons dans les doigts et même des peurs;
• Dépression ou irritabilité;
• Confusion, désorientation;
• Des palpitations;
• Augmentation de la miction, douleur à la miction;
• Perte de poids sans régime ni exercice;
• Essoufflement, douleur à la poitrine;
• Inflammation dans les lèvres;
• Nausée, incapacité à manger;
• Diarrhée qui ne s'améliore pas avant deux jours.

Quels aliments détartrent?

Pour maintenir une bonne santé osseuse, vous devez connaître les aliments qui aident le corps à absorber le calcium ou, au contraire, à l’éliminer:

• Protéines animales: dans un régime alimentaire où prédominent la viande rouge, la volaille et les œufs, l'acidose métabolique est courante, ce qui constitue un déséquilibre dans l'organisme capable d'accroître l'élimination du calcium présent dans le sang;

• Sodium: Manger trop de sel augmente l'excrétion de calcium dans les urines. Pour éviter cela, vous devriez essayer de consommer des produits non salés, en conserve, salés, prêts-à-manger et panés., restauration rapide, etc. Il est important de réduire la consommation également lors de la préparation de nos plats et de ne pas même mettre la salière à la table lorsque vous mangez. La quantité appropriée de sel que nous devrions consommer par jour va jusqu'à 2 milligrammes..
• Cigarette: Bien que n'appartenant pas à la catégorie des aliments, il fait également partie des principaux détartrants. Les personnes qui fument sont plus susceptibles de perdre du calcium, en particulier les femmes de plus de 40 ans, c'est-à-dire après la ménopause..
• Boissons gazeuses sucrées: Les boissons au cola sont très nocives pour le corps pour de nombreuses raisons. En plus de leur teneur en sucre et de leur effervescence, ils ont une teneur élevée en phosphore (sous forme d'acide phosphorique). Ce minéral, lorsqu'il est consommé en petites quantités, est bon, mais dans les boissons gazeuses, il provoque généralement des effets indésirables, car il dépasse le contenu approprié, finissant ainsi par favoriser, comme la viande, l'acidose..
• Alcool, café, produits raffinés (pain, riz, farine et sucres blancs): ils favorisent l'élimination des minéraux comme le calcium.

Les produits laitiers se détartrent?

Les recherches de l'Université Harvard ont éliminé les produits laitiers de la célèbre «pyramide alimentaire». Les chercheurs impliqués ont conclu que Contrairement à la croyance populaire, ces aliments ne sont pas adaptés pour obtenir le calcium dont l'organisme a besoin.

Le lait n'est pas nécessaire pour notre corps après la phase de lactation, parce qu'il provoque une acidification du sang, c'est-à-dire qu'il rompt avec l'équilibre acido-basique.

Ceci est non seulement causé par les produits laitiers, mais aussi par la viande, le stress, le manque d'activité physique, une faible consommation d'eau, etc..

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Et comme mentionné précédemment, l'acidification est synonyme de manque de calcium dans le sang.. Le corps tente d'équilibrer cette irrégularité avec du phosphore et la stocke dans les os (composés essentiellement de ces éléments)..

À mesure que nous consommons du phosphore et régulons le pH, le calcium se décompose..

Ainsi, avec la consommation régulière de produits laitiers, le corps décalcifie progressivement les os pour équilibrer le sang..

Les autres conséquences du déséquilibre du pH incluent: irritabilité, mauvaise concentration, fatigue chronique, propension à la maladie, allergies ou infections, etc..

Comment contrôler la consommation d'aliments détartrants?

En retour, un régime alimentaire riche en nutriments appauvrissant en calcium nécessite un apport plus important de ceux qui sont capables de fournir ce minéral..

Ainsi, les problèmes de santé associés à la carence en cet élément nutritif seront évités..

Le problème est que les aliments de détartrage offrent du phosphore, vital pour le bon fonctionnement du cerveau, du cœur, des muscles, des tissus, des os, des protéines, des glucides et des lipides, ainsi que pour l’énergie..

Le phosphore est indispensable à la phase de croissance et de développement des enfants. Nous devons donc équilibrer ou augmenter la consommation d'aliments offrant plus de calcium..

Consommez des légumes à feuilles vertes, sésame, amandes, figues sèches, raisins secs, agrumes (orange, citron, pamplemousse), kiwi, mûres, framboises, papaye, carottes, chou frisé, pois, oignons, artichauts, céleri, navets, chou-fleur et algues.