5 avantages pour la santé de graines de pavot

Découvrez les avantages des graines de pavot, un ingrédient populaire de la cuisine indienne et chinoise.. Dans ces cultures, ils ont été appréciés pour leur polyvalence car ils peuvent être inclus dans les produits de boulangerie, les pâtes et les soupes..

Ils viennent de la fleur de pavot (Papaver Rheas), une plante d'Afrique du Nord, également répandue dans les régions à forte concentration de calcaire, telles que l'Asie occidentale et certaines régions d'Europe.

On les trouve comme un petit fruit noir dont le goût est comparé à celui de la noix. En outre, ils sont appréciés pour leur apport nutritionnel important, car ils contiennent des substances indispensables à une alimentation équilibrée.

Le meilleur de tous est que ils peuvent également être utilisés à des fins médicales, autant de ses ingrédients actifs agissent de manière positive dans le contrôle de certains symptômes et de certaines maladies..

Comme elles ne sont pas aussi populaires que d’autres variétés de semences, nous souhaitons aujourd’hui consacrer cet espace à parler des principaux avantages des graines de pavot et à expliquer comment nous pouvons les consommer..

Propriétés nutritionnelles des graines de pavot

En raison de leur variété d'éléments nutritifs essentiels, les graines de pavot se sont démarqués comme un complément alimentaire intéressant. Ils contiennent peu de calories et contiennent des ingrédients actifs qui favorisent le bien-être physique et mental..

• Acides gras essentiels: contiennent des doses importantes d'oméga 3 et d'oméga 6.
• Fibres alimentaires: chaque portion de 50 grammes contribue jusqu'à 12% de la quantité quotidienne recommandée de fibres.
• Vitamines: sont une source de vitamines B (principalement B1, B2, B3, B5, B6 et acide folique ou B9), ainsi que de vitamines A, E et C.
• Minéraux: Une portion de 30 grammes de cette graine peut fournir jusqu'à 35% des doses de calcium recommandées et plus de 50% de l'apport quotidien en magnésium et manganèse. En outre, ils contiennent du zinc, du cuivre, du potassium et du phosphore..
• Protéines: une cuillère à soupe de graines de pavot fournit environ 1,5 grammes de protéines.

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Bienfaits des graines de pavot sur la santé

Inclure une petite portion de graines de pavot dans votre alimentation peut apporter de nombreux avantages au corps. Entre autres, aide à maintenir un bon niveau d'énergie physique et mentale réduire les «pertes» typiques de la journée. Pourquoi devriez-vous le consommer?

1. Protège la santé cardiovasculaire

C'est probablement l'un des avantages les plus remarquables des graines de pavot. Grâce à leur apport important en acides gras essentiels, en particulier en oméga 3, est un aliment hautement recommandé pour la santé cardiovasculaire.

Ce type de graisse saine aide à réduire les niveaux de cholestérol et de triglycérides, réduisant ainsi le risque de maladies chroniques telles que l'athérosclérose et les crises cardiaques..

2. renforce les os

L'intégration de cet ingrédient dans votre alimentation habituelle est un excellent moyen d'améliorer la santé des os. Vos contributions de manganèse et de calcium favoriser le développement des os et prévenir les problèmes tels que la perte de densité.

Il contient également d'autres minéraux essentiels, tels que le zinc, le cuivre et le phosphore, qui interviennent également dans le renforcement et la conservation des parties osseuses..

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3. Augmente les défenses

Les graines de pavot sont une source importante de vitamines A, C et E nécessaires pour renforcer la santé immunitaire..

Votre consommation régulière augmente les défenses et diminue la tendance à développer des infections bactériennes et virales.

4. bon pour le système nerveux

Depuis l'Antiquité, cet ingrédient a été mis en évidence en tant que sédatif naturel du système nerveux. Ses propriétés contrôlent les nerfs et les états de stress qui se manifestent somatiquement..

5. améliore la digestion

Les fibres alimentaires contenues dans les graines de pavot sont utiles pour stimuler le transit intestinal lorsque les digestions sont lourdes..

Par conséquent, ils sont indiqués en cas de constipation et d'inflammation.

Comment les graines de pavot peuvent être mangées?

L'un des grands avantages des graines de pavot est leur polyvalence.. Il est très facile de les incorporer au régime. parce que son goût va bien avec d'autres ingrédients.

Certaines formes de consommation sont:

• Boire (accompagné d'eau ou de jus de fruits)
• Dans les salades de fruits et de légumes
• Y compris dans les temps
• Dans les soupes, les bouillons ou les infusions
• Pas de yaourt ou de lait
• Ajouté aux pains et gâteaux
• Comment remplir les lasagnes

Remarque: Dans chaque cas, il est recommandé de ne pas dépasser la consommation d'une petite poignée de graines (jusqu'à 20 g)..

Contre-indications de graines de pavot

Enfin, avant de commencer à consommer des graines de pavot, il est important de considérer certains cas où ils peuvent être contre-productifs pour la santé:

• Ils déconseillé aux femmes enceintes parce qu'il n'y a pas assez d'informations sur les effets sur le fœtus et la future mère.
• En raison de ses propriétés sédatives, il n’est pas pratique de consommer plus que la quantité recommandée..
• Une consommation excessive peut causer des douleurs à l'estomac..

En conclusion, les graines de pavot sont idéal pour tout type de nourriture. Ils peuvent être pris régulièrement à titre préventif ou préparés comme remède en cas de problèmes de santé..