5 grands remèdes anti-inflammatoires avec le curcuma

Le curcuma est l’un des remèdes anti-inflammatoires les plus efficaces et les plus populaires.. Cette plante médicinale se distingue par ses avantages incroyables dans la réduction de l'inflammation, la protection contre les radicaux libres et la purification des toxines qui s'accumulent dans le corps..

Découvrez dans cet article 5 remèdes anti-inflammatoires du grand curcuma. Ils sont tous associés à d'autres ingrédients médicinaux tels que la noix de coco, la cannelle, l'huile d'olive ou le poivre noir. Découvrez-les et laissez-vous surprendre par leur saveur délicieuse.!

5 remèdes anti-inflammatoires au curcuma

Curcuma (Long curcuma) C'est une plante médicinale aux propriétés anti-inflammatoires. Très puissant. Il se distingue également par ses propriétés antioxydantes et sa capacité à améliorer la fonction hépatique. En outre, il appartient à la même famille que le gingembre, un autre condiment qui présente de grands avantages pour la guérison..

Grâce à ces propriétés, le curcuma C'est un condiment très sain à ajouter dans n'importe quel type de recette.. Cependant, dans cet article, nous partageons certains remèdes spécifiques pour l'incorporer au régime de différentes manières..

1. lait d'or

De plus en plus populaire, le lait d'or est une boisson végétale préparée avec du lait de coco et du curcuma. C'est en fait une excellente alternative au lait de vache beaucoup plus digestif et détoxifiant..

En plus il peut aussi être une meilleure option que le café pour l'énergie. Enfin, cela nous apporte beaucoup de minéraux et nous aide à renforcer le système immunitaire..

Ingrédients

• 1 tasse de lait de coco (200 ml)
• 1 cuillère à soupe de curcuma en poudre (4 g)
• Abeille miel ou stevia (au goût)

La préparation

• Pour préparer du lait doré, il suffit de faire bouillir le lait de coco avec le curcuma pendant 5 minutes..
• Après, sucre à déguster et à boire.

2. Infusion aromatique

Le curcuma peut être l’un des ingrédients clés lors de la préparation d’une infusion aromatique aux propriétés digestives.

Si nous la buvons bien au chaud, elle nous réconforte et nous détend, tandis que la glace peut être une boisson rafraîchissante et délicieuse à boire pendant la journée..

Ingrédients

• 4 tasses d'eau (1 litre)
• 1 cuillère à soupe de curcuma en poudre (4 g)
• 1 cuillère à soupe de cannelle moulue (4 g)
• 1 cuillère à soupe de graines d'anis (4 g)
• 1 cuillère à soupe de graines de cardamome (5 g)

La préparation

• Pour commencer, porter l'eau à ébullition et ajouter les graines d'anis et de cardamome.
• Laisser mijoter 10 minutes.
• Ensuite, éteignez le feu et ajoutez le curcuma, la cannelle et le gingembre en poudre..
• Couvrir la casserole et laisser reposer 10 minutes.
• Enfin, sucrer au goût si vous voulez et boire.

3. Remède à l'huile d'olive et au poivre noir

Une enquête menée en 2014 a montré que si l'on combinait le curcuma avec du poivre noir, La pipérine présente dans ce condiment améliore l’absorption de la curcumine..

En outre, si nous ajoutons une graisse saine, telle que l'huile d'olive, nous avons eu un médicament anti-inflammatoire beaucoup plus puissant. Nous pouvons préparer à la maison ou même acheter des suppléments contenant déjà ces trois ingrédients..

Ingrédients

• 8 cuillères à soupe de poudre de curcuma (80 g)
• 4 cuillères à soupe de poivre noir moulu (40 g)
• 4 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge pressée à froid (60 ml)

Méthode de préparation et de consommation

• Mélanger les trois ingrédients et les stocker dans un récipient hermétique.
• Prendre 1 cuillère par jour à jeun.

4. colorant alimentaire

Une grande partie des propriétés médicinales de cette épice sont dues à la curcumine, qui est le pigment jaune présent dans la racine. Pour cette raison, le curcuma peut remplacer le curcuma en tant que colorant alimentaire naturel. De plus, avec une petite quantité, nous pouvons colorer les aliments.

Nous pouvons utiliser le curcuma comme colorant alimentaire dans toutes sortes de recettes., À la fois sucré et salé. En fait, il est idéal pour les ragoûts, le riz, les soupes et les crèmes. En outre, il peut également nous servir pour assaisonner les flans, le porridge, les vitamines, les glaces et les gâteaux..

5. Lotion topique

Le curcuma est également très bénéfique comme l’un des meilleurs remèdes anti-inflammatoires et analgésiques s’il est appliqué par voie topique. Cependant, nous devons prendre en compte le fait que nous pouvons laisser la peau jaunâtre pendant quelques heures. Pour faciliter son application, nous pouvons préparer une lotion à base d’huile de coco et d’aloès vera..

Ingrédients

• 6 cuillères à soupe d'huile de noix de coco (90 ml)
• 3 cuillères à soupe de gel d'aloe vera (45 g)
• 3 cuillères à soupe de poudre de curcuma (30 g)

La préparation

• Mélanger les ingrédients et conserver dans un récipient hermétique.
• Appliquer sur la peau en lotion.
• Répétez aussi souvent que nécessaire en cas d'inflammation et de douleur..