7 mythes sur la santé des nutritionnistes détestent

Il existe de nombreuses idées sur la façon de maintenir un mode de vie sain et sain.. La plupart de ces mythes sur la santé n'ont pas été prouvés., ou a même été refusé.

Nous présenterons ici une série de mensonges et d’idées fausses, ainsi que des conseils pour les bannir de votre vie quotidienne..

1. Les œufs contiennent beaucoup de cholestérol

Les œufs sont une source de cholestérol, un des mythes sur la santé est qu’ils devraient être évités pour réduire le risque de maladie cardiaque..

Sans doute, la liste impressionnante de vitamines et de minéraux contenus dans les œufs a été lié à un certain nombre de avantages pour la santé, de la perte de poids à une vision saine et à des muscles forts.

Des conseils

• Les œufs peuvent être inclus dans le cadre d'un régime alimentaire équilibré. La clé est à la modération. La plupart des personnes en bonne santé peuvent manger un œuf par jour sans problème..

2. L'adoption d'un régime sans gluten aide à manger plus sainement

Le gluten est une protéine présente dans les grains de blé, d'orge et de seigle. Les plans de repas sans gluten sont généralement conçus pour traiter les personnes souffrant de la maladie cœliaque ou sensibles au gluten..

Si vous n'avez pas ces problèmes de santé mais évitez le gluten, vous ne pouvez pas obtenir les vitamines, les fibres et les minéraux dont vous avez besoin pour une nutrition équilibrée.

• Un des mythes sur la santé que vous devriez oublier est qu'un régime sans gluten est un régime de perte de poids..

Des conseils

• Une alimentation équilibrée lorsque la personne n'est pas coeliaque devrait contenir aliments sans gluten préparés avec des grains entiers.
• Ce que vous devriez éviter, ce sont les farines transformées et les pains transformés car ils ont un taux de sucre élevé..

3. Les aliments diététiques sont bons pour perdre du poids

Les aliments étiquetés comme régime sont généralement faibles en gras, en glucides et édulcorés artificiellement, ce qui peut vous aider à perdre du poids..

Cependant, avoir peu de gras et de glucides ne signifie pas toujours qu'ils sont pauvres en les calories. Donc, si vous essayez de perdre du poids, ce type de produit peut être contre-productif..

Des conseils

• Toujours vérifier les étiquettes des produits Régime alimentaireou Lumière. Portez une attention particulière au nombre de calories dans une portion, puis comparez ce nombre avec les calories du même produit dans sa version conventionnelle.

4. La viande rouge est nocive pour la santé

La viande rouge a été associée à un risque accru de maladie cardiaque. Cependant, l'un des mythes sur la santé est que toutes les viandes sont à l'origine de ce problème..

• La réalité est que la consommation ne nuira à votre santé que si vous mangez de la viande très grasse, des saucisses ou des aliments frits.
• Rappelez-vous que la viande rouge est une bonne source de protéines, de vitamine B12, de collagène, de fer et de zinc..

Des conseils

• Au lieu d'exclure totalement la viande rouge, choisissez des coupes maigres qui ont le moins de gras possible.
• Suivez la consommation de viande rouge avec d'autres variétés de sources de protéines telles que la volaille, les œufs, les légumineuses, le poisson et les fruits de mer.

Lire aussi: Ce que l'OMS dit de la viande face au cancer?

5. Le granola est un petit déjeuner sain.

Malgré sa réputation de nourriture saine pour le petit-déjeuner, le granola devrait être considéré comme un dessert sucré. Bien qu'il contienne un mélange de grains entiers, il comprend généralement du miel et des fruits..

• Une alimentation riche en sucre est associée à un risque accru de développer diverses maladies graves, du diabète aux maladies cardiaques, en passant par le cancer..

Des conseils

• Vous pouvez remplacer le granola par de l'avoine cuite. Vous pouvez ajouter des noix et d'autres noix pour obtenir une texture croustillante..
• Vous pouvez également faire votre propre granola en utilisant une petite quantité de sucre et de fruits pour contrôler votre teneur en calories..

Découvrez: 8 signes de maladie cardiaque à ne pas ignorer

6. Pour perdre du poids, réduisez simplement les portions

Manger sainement et perdre du poids ne signifie pas se priver d'un régime alimentaire sain et délicieux. Un autre mythe sur la santé est que les portions sont la seule chose à prendre en compte lors de la préparation et du service de votre nourriture..

• Au lieu de vous concentrer sur la taille des portions et les calories, vous devriez choisissez soigneusement les aliments pour qu'ils soient un repas complet sur le plan nutritionnel.
• Adopter un régime qui ne provoque pas de faim, de culpabilité ou de privation en fera un régime alimentaire sain et la perte de poids sera beaucoup plus facile à maintenir à long terme..

Des conseils

• Ne pas avoir faim. Si vous voulez perdre du poids sans le reprendre, soyez conscient des glucides que vous consommez..

7. Mangez des aliments riches en matières grasses.

Oui, les aliments sains et riches en matières grasses contiennent plus de calories. Cependant, ils ont aussi sont indispensables pour rester rassasié plus longtemps et aider à contrôler les fringales.

• Les matières grasses contiennent plus de calories par gramme que les glucides et les protéines. Cependant, les graisses, en particulier les graisses essentielles, sont nécessaires à notre alimentation..
• Des graisses saines vous rendent moins satisfait, réduire l'anxiété alimentaire et améliorer le métabolisme.

Des conseils

• Optez pour des huiles végétales, des graines et des graines oléagineuses de bonne qualité.
• Évitez les aliments frits ou contenant des gras trans à tout prix..

Oubliez ces mythes sur la santé

Comme vous pouvez le constater, la quantité de mythes qui définissent notre façon de manger et notre mode de vie est énorme. N'oubliez pas que pour être en bonne santé, il faut éviter les régimes miracles et éviter l'élimination des groupes d'aliments essentiels.

Si vous avez des problèmes de santé ou de mode de vie, consultez un diététicien..