9 curiosités sur le café

Il y a des gens qui ne peuvent pas vivre sans une tasse de café fumante. C'est le meilleur réveil qui nous renouvelle quand, après le déjeuner, nous souhaitons faire une sieste au lieu de travailler. Si vous êtes un fan de cette boisson, connaître quelques curiosités sur le café ci-dessous.

Café Trivia

1. Il a émergé en Ethiopie

Le café est la plante qui donne les grains de café et provient de la province de Kaffa, en Abyssinie, en Éthiopie. Dans ces hautes terres, il pousse à l'état sauvage. Les qualités de cette boisson dans le monde entier étaient connues au XIe siècle par la tribu des Galla. Pour le consommer, ils l'ont mélangé à de la graisse animale. Ainsi, il serait introduit en Arabie et de là au reste de la planète..

2. Il est produit dans les pays tropicaux.

Un tiers de la production mondiale est concentrée au Brésil. Les autres pays responsables de chaque jour où vous prenez un délicieux petit-déjeuner sont les suivants: Colombie, Vietnam, Indonésie (entre autres).

3. Il existe deux principaux types de café.

Bien que le café “Arabica” (arabica coffea) Est plus fréquent, il existe un autre type appelé «camphre» (ccanephora au petit matin) Qui est plus fort et plus acide. Le premier représente 75% de la production mondiale et sa culture est plus délicate. La seconde est utilisée pour faire du café instantané et des mélanges et est plus dure que l’arabe..

4. Il était connu comme "vin arabe"

Lorsque les Européens sont entrés en contact avec la culture arabe, une des choses qui a retenu leur attention était la boisson noire qu'ils buvaient quotidiennement. A cette époque, à l'est, ils l'appelaient “Qahwat-al-bun“Ce qui dans la traduction portugaise serait quelque chose comme“ vin de grain ”. Plus tard,Qahwat”(noix de cajou) est devenukahveh”(Kajve  en turc et de là vers d'autres langues similaires: café en anglais, café en portugais. En japonais, son nom est “Koji"Et en chinois"kafei guan“.

5. Les premiers cafés étaient anglais

Une autre des curiosités sur le café. Après avoir traversé tout le continent européen, a été adopté par les Anglais qui consommaient déjà du thé d'Asie. Le premier café a été ouvert en 1652 à Londres. Ces lieux n'étaient pas seulement pour boire de l'infusion, mais aussi pour la réunion d'hommes politiques, d'artistes, de penseurs, de philosophes et d'avocats. Pour cette raison, le procureur du roi Charles II a voulu les fermer en 1676, mais en vain..

En 1700, dans la capitale britannique, il y avait 2000 cafés en activité.. À Berlin, la première a été fondée en 1670 et à Paris en 1686. Dans cet établissement, une nouvelle technique a également été inventée pour préparer la boisson: faire passer les fèves à l'eau chaude et à travers un filtre..

Une curiosité pour le café en Russie (où il a été interdit sous peine de torture et de mutilation): si la police tsariste trouvait une personne souffrant de dépression nerveuse, elle serait en train de la boire.

6. «Café en attente» solidaire

Une autre curiosité concernant le café est plus courante et concerne un acte de solidarité avec les autres. La tradition a commencé dans la ville italienne de Naples il y a plusieurs décennies, mais a récemment été appliquée ailleurs.. Il s'agit de payer un café pour un futur client. Ceux qui n'ont pas les moyens d'acheter une tasse de café peuvent se rendre dans les établissements de pratique et savourer un café payé par une personne anonyme..

7. La boisson du diable

En cours de production par les Arabes, les fidèles de l'Eglise catholique le considéraient comme «un hérétique».

Cependant, l'église n'a pas pu résister à la tentation en essayant une gorgée de café. On pense que les paroles prononcées par le pontife étaient: «C’est une boisson si délicieuse que ce serait un péché de ne pouvoir en profiter que pour les hérétiques. Vaincre Satan en la bénissant. Ne contient aucune objection à un bon chrétien..

8. Le faux arôme des cafés

Que diraient les propriétaires des premiers cafés anglais s’ils voyaient un Starbucks? Bien sûr, ils seraient scandalisés par beaucoup de choses, mais une en particulier: ils utilisent des parfums artificiels dans leurs cafés et leurs établissements. De cette façon, quand on marche dans la rue, on entre sans hésiter et on achète vos produits. Ils savent tirer parti de nos instincts.!

9. Le café sert d'engrais

Déchets de café peut être utilisé pour fertiliser les jardins et les vergers en raison de sa forte teneur en azote. Le café moulu fournit également des micro-minéraux du sol tels que le phosphore et le potassium. Nous vous recommandons de ne pas jeter ce qui reste après la perfusion.!

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