9 raisons pour lesquelles le chocolat noir est un allié

Le chocolat noir, l'un des aliments les plus anciens au monde, est devenu populaire grâce au fait que des mythes ont finalement été brisés, laissant entendre que les aliments étaient dangereux pour la santé..

En petites quantités et riche en cacao, que ce soit en barres, fondu ou sous forme de bonbons, Le chocolat procure à l'organisme des quantités importantes d'antioxydants et une vaste gamme d'avantages. qui valent le détour.

Aujourd'hui, beaucoup profitent de cette merveille et osent manger du chocolat souvent sans ressentir aucun remords..

En fait, les médecins et les nutritionnistes recommandent comme complément alimentaire parce que c'est une source d'énergie saine. 

Comme nous savons que beaucoup ne savent toujours pas pourquoi le chocolat est passé d'un ennemi à un allié pour la santé, nous partagerons alors 9 de ses qualités..

1. Le chocolat noir abaisse la tension artérielle

La teneur élevée en flavonoïdes au chocolat noir agit comme un stimulant endothélial, la couche environnante des artères, libérer de l'oxyde nitrique.

L'une des fonctions de ce gaz est d'assouplir les artères pour améliorer le flux sanguin et contrôler ainsi l'hypertension artérielle..

2. améliore la fonction cérébrale

La consommation de chocolat contenant au moins 60% de cacao améliore considérablement la fonction cognitive des personnes altérées..

Sa capacité à stimuler les fonctions cérébrales aide à réduire le risque de démence ou de troubles dégénératifs comme la maladie d'Alzheimer.

De plus, grâce à sa teneur en caféine et en théobromine, il a un effet immédiat sur le cerveau qui aide à améliorer la concentration..

3. empêche les dommages au foie

Quelques grammes de chocolat noir par semaine peuvent être utiles pour prévenir le développement d'une maladie du foie..

Ceci est dû à l'action des antioxydants du cacao, qui réduire les dommages cellulaires et les toxines des radicaux libres. 

4. Augmente les bons niveaux de cholestérol

Le cacao est principalement composé d'acide stéarique et d'acide oléique..

L'acide stéarique est un type de graisse saturée qui ne fait pas augmenter le taux de mauvais cholestérol dans le sang. D'autre part, Oléic est un gras monoinsaturé qui a la capacité de le réduire.. 

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Ajoutez à cela une substance antioxydante appelée polyphénol, qui augmente la présence de bon cholestérol..

5. protège la peau

Beaucoup de gens se sont privés de chocolat pendant leur adolescence parce qu'ils disaient que c'était l'une des causes de l'acné..

Toutefois, une telle allégation n’a jamais pu être étayée et, au contraire, il a été décidé que Un apport régulier aide à protéger la peau des rayons UV nocifs. 

Les composants bioactifs contenus dans le chocolat seraient responsables de cet important avantage..

Spécifiquement, les flavonoïdes créent une enveloppe protectrice contre les dommages cellulaires causée par le soleil et améliore le flux sanguin pour une bonne oxygénation de la peau.

6. Idéal pour améliorer les performances physiques

De plus en plus d’athlètes et d’athlètes décident de consommer du chocolat noir en complément de leur entraînement.

En effet, le chocolat est un aliment riche en magnésium, minéral essentiel à la renforcer les muscles et améliorer la performance physique. 

7. améliore l'humeur

Manger des pépites de chocolat face à une goutte de sucre peut être une solution rapide pour le bien-être. 

La caféine et d'autres stimulants chimiques réduisent la présence de cortisol dans l'organisme et, à sa place, augmentent la quantité d'endorphines et de sérotonine..

8. Réduit la toux persistante

La théobromine, l'un des composants contenus dans le chocolat, agit directement sur le nerf vague, une partie du cerveau qui provoque des toux constantes..

D'autre part, aide à adoucir la gorge, réduisant la douleur et l'irritation. 

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9. combattre les rides

Figures de chocolat noir dans Top 10 des meilleurs aliments pour conserver la peau jeune. Sa teneur élevée en catéchines, connues pour leurs propriétés antioxydantes, serait la raison de ce merveilleux avantage..

En fait, de nombreuses industries cosmétiques l'utilisent déjà comme ingrédient actif dans leurs traitements anti-âge..

Cependant, juste manger quelques grammes par semaine pour profiter de cette qualité intéressante. En outre, il peut également être ajouté aux traitements de beauté à domicile..

Enfin, nous voulons rappeler que l’important est de savoir choisir le bon chocolat pour en tirer les avantages: le meilleur est amer, celui composé de 60% à 80% de cacao. 

Le chocolat au lait est délicieux, mais perd malheureusement beaucoup de ses qualités nutritionnelles, il est riche en sucres et en graisses nocives pour le corps..