La confiture de pomme est-elle le dessert le plus sain?

Est-ce sain ou nocif de manger des fruits en dessert? Peut-on se donner un caprice sans que le repas ne soit équilibré? La réponse réside dans la confiture de pomme, un dessert qui réunit les qualités nécessaires pour faire partie d'un repas sain et complet..

Découvrez dans cet article pourquoi la consommation de desserts n’est généralement pas une option saine; D'autre part, pourquoi pouvez-vous toujours choisir une bonne confiture de pomme?.

Attention aux desserts aux fruits

Le fruit est très sain, mais le meilleur moment pour le consommer n’est pas précisément pendant les repas, à quelques exceptions près..

La plupart des fruits aggravent la digestion, fermentent et provoquent des flatulences. ainsi que d'aggraver l'assimilation d'autres aliments et d'engraisser beaucoup plus que si nous mangions à un autre moment.

Quels sont les fruits les plus nocifs pour le dessert?

• Fruits aigres: Orange, mandarine, pamplemousse.
• Fruits sucrés: Fraises, raisins, pêche, abricot, melon, pastèque, etc..

Ces fruits peuvent être consommés au milieu de la matinée ou de l'après-midi, voire une heure avant les repas..

Il n'est pas non plus recommandé d'opter pour une salade de fruits variée, car elle peut en combiner beaucoup qui ne conviennent pas.

Ajoutez également du jus, généralement de l’orange, et beaucoup de sucre..

Par contre, deux fruits sont considérés comme neutres et peuvent donc être consommés en dessert ou même mélangés à des aliments:

• Pomme.
• Poire.

Un fruit neutre

La pomme est un fruit neutre qui peut être consommé comme dessert et même ajouté aux salades, aux ragoûts ou au four..

Vous pouvez profiter de la pomme à tout moment de la journée et comme le recommandent de nombreux nutritionnistes, nous devrions en manger au moins une par jour pour rester en bonne santé et vital.

En outre, l'option de le consommer sous forme de confiture est pour faciliter la consommation et, parce qu'il est cuit, très facile à digérer.

Ainsi, nous passons en revue ci-dessous quelles sont ses propriétés médicinales.

Voulez-vous en savoir plus? Une pomme par jour peut faire des merveilles

Bienfaits pour la santé

• Il est riche en antioxydants, qui retardent le vieillissement cellulaire..
• Possède des propriétés purifiantes et améliore la fonction du foie et de la vésicule biliaire.
• Contient une bonne quantité de fibres, idéal pour lutter contre la constipation.
• Il est anticancéreux en raison de sa teneur en flavonoïdes..
• Régule la glycémie et réduit le risque de diabète de type 2.
• Améliore la santé des dents et des gencives.
• Abaisse le cholestérol et la pression artérielle.
• Améliore les problèmes digestifs.
• Alcaline notre organisme.
• Augmente la densité osseuse et prévient l'ostéoporose..

Lire la suite: Pomme verte: 8 avantages que vous ne connaissiez pas

Une confiture de pomme très saine

Nous partageons une recette de confiture de pommes très saine et médicinale.

Ingrédients pour 3 portions:

• Deux pommes biologiques bien lavées.
• Un verre (200 ml) d'eau.
• Assaisonnements au goût: nous recommandons la cannelle, le gingembre et le curcuma.

Préparation:

1. Si vous pouvez obtenir des pommes biologiques, vous pouvez les ajouter avec la pelure riche en fibres, mais sinon, il est préférable de les utiliser sans.
2. Tout d’abord, coupez-les en morceaux et placez-les dans une petite casserole avec l’eau et les épices de votre choix.
3. Puis faites bouillir la casserole pendant 15 minutes, en remuant de temps en temps avec une cuillère et en surveillant l'eau..
4. Enfin, lorsque tout est cuit, vous pouvez laisser les morceaux entiers ou même les pétrir à la fourchette..

La pomme a déjà une certaine douceur, mais si c'est une variété très acide ou si nous voulons que la recette soit plus sucrée, vous pouvez ajouter du miel d'abeille ou de la canne à sucre..

Les épices qui peuvent être ajoutées apportent non seulement une saveur différente, mais peuvent également améliorer les avantages de ce dessert. Parmi beaucoup d'autres propriétés, va améliorer et faciliter la digestion.

Différentes confitures

Si nous nous habituons à manger ce dessert, nous voudrons peut-être donner une touche différente de temps en temps ne pas devenir ennuyeux. Voici quelques suggestions:

• Poire, carotte ou potiron peuvent être ajoutés à la compote.
• Si le repas était très léger, nous vous recommandons d'ajouter des noix ou des noisettes pour en faire un dessert légèrement plus nutritif..
• Pour avoir un caprice sans enfreindre les règles d'une bonne nutrition, vous pouvez parfois faire fondre du chocolat noir et l'ajouter à la confiture..
• Une autre option pour décorer la confiture et en faire un dessert juteux est de la combiner avec une crème végétale telle que la noix de coco, le riz ou les amandes..

Images courtoisie de Franek N, Marionlon, Brian Yap et torbakhopper.

9 avantages de manger de la pomme