Des algues pour une alimentation saine

Lorsque nous parlons de légumes, la plupart des gens pensent immédiatement à ceux de la terre. Cependant, il y a aussi ceux qui viennent de la mer: ce sont des algues. 

La première chose à savoir est que sont l'un des plus anciens aliments naturels de la planète. Bien qu'il ne soit pas très courant aujourd'hui de les consommer, les anciennes civilisations l'ont fait. Un exemple est celui des Aztèques qui, au XIVe siècle, avaient déjà consommé de la spiruline.

Au fil des ans, cette coutume a été perdue jusqu'à récemment. Lisez la suite pour en savoir plus sur ces aliments incroyables.

Des algues pour une alimentation saine qui vous aide à perdre du poids

La première contribution des algues à une alimentation saine provient du fait que vous allez perdre ces kilos en trop qui vous dérangent tant. Les algues qui ont le meilleur effet à cet égard sont brunes, grâce à la fucoxanthine qui fournit.

La fucoxanthine est une espèce de caroténoïde et également le pigment naturel de ces algues. En outre, a un effet de combustion des graisses qui favorise la perte de poids lorsque vous maintenez un alimentation saine. Il a été démontré que ce produit chimique aide à contrôler les niveaux de triglycérides, la pression artérielle et les graisses accumulées dans le foie..

Nous vous recommandons d’inclure au moins une fois par semaine des algues brunes dans votre alimentation. Vous pouvez l'utiliser comme base pour vos salades et manger de plus en plus..

Combattre et prévenir le cancer

Avez-vous des antécédents de cancer dans votre famille? Avez-vous peur que cette maladie vous affecte également un jour? Bien qu'il ne puisse jamais être garanti que vous êtes complètement en sécurité, il y a des aliments qui peuvent réduire le risque. Et c’est précisément l’une des contributions des algues à une alimentation saine..

Plusieurs études ont été menées qui soutiennent cette idée. Le premier d'entre eux a étudié les effets de la spiruline sur les personnes atteintes d'un cancer de la bouche. Le test a duré 12 mois et à la fin une réduction significative des symptômes a été constatée..

La spiruline est l'une des algues les plus populaires car elle fournit des protéines et de la vitamine B12.. Assurez-vous qu'il provient d'une algue de bonne qualité au moment de l'achat. Parce qu’elles sont très commerciales, des fermes spécialisées dans leur production ont été suggérées..

Voir aussi: La chlorophylle, un remède naturel merveilleux

Améliorer la santé cardiaque

Une des contributions des algues à une alimentation saine est sa capacité à protéger votre santé cardiovasculaire et à prévenir le foie gras. Si vous souffrez de l’un de ces problèmes ou si vous suivez un régime alimentaire malsain, faites très attention.

Il a été démontré que les algues bleues améliorent le profil lipidique, préviennent l'inflammation et diminuent le stress oxydatif.. Cela se traduit par un foie plus résistant aux effets d'éléments nocifs tels que l'alcool ou les graisses. Cela réduit également le risque que votre cœur ait des problèmes de fonctionnement..

Réduire l'inflammation et la douleur

Traitez-vous la douleur et l'inflammation causées par des maladies métaboliques? Dans ce cas, vous allez adorer savoir que le Laurencia obtusa, Une algue rouge réduit les effets de l'inflammation. Il a également été démontré que ce type d'algue a un effet analgésique très puissant.

La seule chose que vous devez manger est d'environ 50 milligrammes par livre que vous pesez. Pour couvrir cette portion, nous vous recommandons de manger ce type d'algues plusieurs fois par semaine. Pyropia yezoensis est un autre type d'algue à effet anti-inflammatoire. Il contient de grandes quantités de peptides actifs qui protègent contre l'inflammation..

Assurez-vous de lire: Diet Against Hypothyroidism

Les meilleurs types d'algues que vous pouvez manger dans votre alimentation

Vous pouvez inclure une grande variété de légumes de la mer dans votre alimentation. En particulier, essayez de consommer régulièrement les types suivants:

• Spiruline. Il fournit les 34% de protéines dont vous avez besoin chaque jour et 200 µg de vitamine B12 dans seulement 100 grammes d'algues. C’est le plus courant, il sera donc facile à trouver.

• Chlorella. C'est une algue riche en chlorophylle qui facilite le nettoyage de vos organes. Il est parfait pour un régime de désintoxication sans vous affamer ni suivre un régime excessif. En outre, il est riche en bêta-carotène, en sélénium, en vitamine B12, C et E

Avez-vous mangé des algues? Quels sont tes favoris? Comment les préparez-vous?

Mes enfants ne mangent pas de poisson: que puis-je faire?