Régime pour contrôler l'hypercholestérolémie

Le cholestérol est essentiel pour de nombreux processus physiologiques. Cependant, son excès est nocif. Connaître le bon régime pour contrôler le cholestérol élevé.

L'hypercholestérolémie double le risque de crise cardiaque ou d'accident vasculaire cérébral. Dans ce contexte, la stratégie consiste toujours à réduire la consommation d'aliments riches en cholestérol. Cependant, étant donné que 90% du cholestérol présent dans notre sang ne provient pas de la nourriture, mais de notre propre corps., c'est une action inutile et parfois contre-productive.

En fait, la Société espagnole de cardiologie a déclaré que "80% des personnes présentant une hypercholestérolémie à risque cardiovasculaire élevé ne contrôlent pas leur nombre". Alors, que devriez-vous manger quand vous avez un taux de cholestérol élevé? La clé est d'agir sur la synthèse endogène.

Comment le bon régime pour contrôler l'hypercholestérolémie

Ne prenez pas d'aliments contenant du cholestérol dans votre régime

Oui, tu lis bien. Il s'agit de faire le contraire de ce que vous pensiez. Notre organisme régule le cholestérol par le biais de mécanismes de rétroaction négatifs, ce qui signifie que plus vous avez de cholestérol, moins il en produira. Cependant, la production endogène ne peut être arrêtée que par une augmentation du cholestérol alimentaire.

En fait, quand il est bas, une série de processus est activée pour augmenter sa production. Cependant, vous devez faire attention lorsque vous choisissez des aliments contenant du cholestérol, car certains d'entre eux sont nocifs en raison d'autres circonstances. En ce sens, l'œuf peut être une bonne alternative.

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Mangez des aliments riches en oméga 3 et en oméga 9

Les oméga 3 et oméga 9 inhibent la production de cholestérol.. De plus, les oméga 3 réduisent également la synthèse des protéines qui le transportent dans les artères et aident à éliminer les plaques de cholestérol déjà formées. Omega 9 peut facilement être obtenu à partir d'aliments tels que l'huile d'olive..

Cependant, les oméga 3 sont oxydés par la chaleur et sont donc très difficiles à obtenir dans notre alimentation. Un le seul moyen de garantir une contribution adéquate consiste à utiliser des suppléments. N'oubliez pas de choisir ceux qui garantissent une absorption correcte et une faible présence de contaminants..

Réduire la consommation élevée de glucides glycémiques

L'insuline est capable d'activer les mécanismes nécessaires pour augmenter la synthèse du cholestérol. C'est pourquoi c'est essentiel éviter la consommation de ces aliments qui augmentent leur production. Ce sont fondamentalement les glucides dits à indice glycémique élevé..

Pour en savoir plus: Taux de cholestérol élevé: pourquoi c'est un risque pour la santé et comment réduire vos niveaux

Mangez des aliments qui peuvent augmenter les protéines HDL.

HDL est l'acronyme de «protéine haute densité». Bien qu’il ne s’agisse pas d’un type de cholestérol (il n’ya qu’un seul cholestérol), mais d’un porteur de celui-ci, les tests sanguins apparaissent sous le nom de «cholestérol HDL» et plus communément appelé «bon cholestérol»..

Sa fonction est essentielle pour maintenir notre taux de cholestérol aux abois, car il est chargé de le transporter dans les régions qui peuvent l’utiliser ou l’éliminer. Donc, augmenter la consommation de aliments capables d'augmenter les niveaux de HDL est une mesure fondamentale.

Inclure des probiotiques dans votre alimentation pour contrôler l'hypercholestérolémie

Lactobacillus reuteri s'est avéré efficace dans le traitement de l'hypercholestérolémie, augmenter l'élimination des sels biliaires par les intestins. Lorsque cela se produit, le corps augmente l'utilisation de cholestérol pour former de nouveaux sels et réduit ainsi le taux de cholestérol dans le sang..

Pour être efficaces, les probiotiques doivent contenir au moins 10 × 6 UFC, être d'origine humaine et pouvoir atteindre et rester actifs dans l'intestin..

En bref, loin d’éviter le cholestérol alimentaire, l’essentiel est d’agir sur la synthèse endogène. Pour ce faire, nous devons réduire la consommation d'aliments qui l'activent et augmenter la consommation de ceux qui peuvent augmenter leur transport vers des régions capables de l'utiliser ou de l'éliminer..