Nourriture pour un athlète végétalien Découvrez le meilleur

Être végétalien est parfaitement compatible avec les sports les plus performants. Les régimes végétaliens et végétariens conviennent à toutes les étapes de la vie.. Ils sont également valables pour les sportifs et les athlètes. Dans cet article, nous vous dirons quels aliments manger si vous êtes un athlète végétalien.

Aliments pour un athlète végétalien: quels sont les meilleurs?

Une personne végétalienne peut avoir des motivations idéologiques ou pour la santé, ou tout simplement choisir cette option parce que c'est le type de nourriture qu'elle préfère. Mais vos menus peuvent être aussi équilibrés que ceux d'une personne omnivore. Et, bien sûr, ce n’est pas incompatible avec la pratique d’un sport et même le statut d’athlète professionnel..

Un régime végétalien pour les athlètes devrait prendre en compte besoins d'un sportif. Et, par exemple, prenez un soin particulier à remplacer les protéines présentes dans les aliments pour animaux.

Il y a vraiment des athlètes végétaliens?

La réponse à cette question est un oui retentissant. Et aussi des athlètes qui concourent dans tous les sports. Nous montrons quelques exemples:

• Colporteur Lizzy, Ultramarathonien et 5 fois vainqueur de Ultra Trail Montblanc.
• Edwin Moses, 2 fois 400 m haies championne olympique.
• Dave Scott, triathlète végétalien, 6 fois vainqueur de Iroman Hawai.
• Alberto Pelaez Serrano, végétalien et ultramarathonien.
• Vraiment Agüero “El Kun “Joueur de football.
• Patrick Boboumian, l'homme le plus fort en Allemagne.
• Le Soeurs Williams, joueurs de tennis.
• Frank Merdrano, praticienne de la gymnastique suédoise.

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Quels aliments devriez-vous manger si vous êtes un athlète végétalien?

Fruits et legumes

Un athlète végétalien avoir des aliments frais et de saison en fonction de votre régime. Avoir un régime végétalien pour l’athlète ne consiste pas seulement à manger du riz et des nouilles, comme ils le pensent souvent..

Les fruits et légumes de saison sont essentiels., parce que, comme tous les athlètes, ils ont certaines exigences pour augmenter les vitamines et les minéraux. Dans le cas des athlètes qui sont dans une période de recomposition du corps, essayant de perdre de la graisse, par exemple, les légumes seront prioritaires..

Dans les pays où l’objectif est d’accroître le poids et d’améliorer les performances, la priorité sera donnée aux fruits. (parmi d'autres aliments, nous le mentionnerons plus tard), car, bien qu'ils soient également satisfaisants, ils apportent plus de calories et de glucides que le groupe précédent.

Glucides pour un athlète végétalien

Nous pouvons inclure du riz, de l'avoine, du quinoa et d'autres graines et noix qui nous fourniront, en plus de protéines et de matières grasses saines, une pléthore de vitamines et de minéraux.. Légumes et Noix sera une bonne source de glucides, outre les principales sources de protéines dans la nourriture végétalienne.

C’est l’une des raisons pour lesquelles il serait préférable de se passer de céréales moins intéressantes afin de ajouter plus d'options diététiques avec des légumineuses, des graines et des noix. Même utiliser des légumineuses (comme la farine de pois chiche) ou des légumineuses (pois, lentilles) au lieu de pâtes de blé.

Protéine

Pour beaucoup, voici le problème d'un régime végétalien chez les athlètes. Parce que lorsque nous pensons à ce macronutriment, nous avons plus de sources animales présentes. Cependant, les légumes et les noix sont de bonnes sources de protéines végétales.

Ils peuvent être consommés dans des ragoûts, des salades, des préparations comme houmous, ou des crèmes comme les noix de cajou et le beurre de cacahuète, très denses en calories et en nutriments. Ainsi que les versions maison de la crème de fruits secs (crème d'amande, crème de noisette) en écrasant simplement la noix.

En plus, Les champignons sont également des aliments à considérer pour leur qualité nutritionnelle., ainsi que la levure de bière. Quelques cuillères à soupe peuvent apporter environ 12 à 15 g de protéines à chacun de vos plats..

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La graisse

Acides Gras Essentiels peut être considéré comme un désavantage pour la santé dans un modèle végétalien, comme nous le savons, le bluefish est la meilleure source d’acides gras essentiels oméga 3. Cela ne signifie toutefois pas que c’est le seul aliment qui en contient. Les sources de graisse végétaliennes peuvent être trouvées à:

• Noix de Grenoble: noix, arachides, amandes, noisettes, noix de cajou, pistaches, pignons de pin, etc…
• Les graines: citrouille, tournesol, sésame, lin, coquelicot, etc..
• Fruits gras: avocats, olives, etc…
• Huile d'olive, noix ou graines.
• Margarine légume (de préférence biologique).

N'oubliez pas qu'il incombera à un nutritionniste du sport de procéder à une évaluation appropriée afin que votre régime alimentaire soit complet, équilibré et qu'il réponde à vos besoins. Cela vous permettra d'atteindre une santé optimale..

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