Les aliments qui aident à lutter contre le rhume et la grippe

Qui n'a jamais été pris en otage par le rhume et la grippe? Après tout, ces problèmes sont dus à la faible immunité de notre corps.. Ainsi, pour renforcer votre système immunitaire et ne pas rester au lit, une alimentation saine est essentielle..

Vous pouvez garder votre système immunitaire fort du premier repas jusqu'au dernier repas.. Pour ce faire, il suffit de consommer certaines substances, telles que les oméga 3 et les vitamines A et C, par exemple.. Il faut dire que de telles substances peuvent être trouvées dans de nombreux aliments..

Mieux comprendre le rhume et la grippe

Le rhume et la grippe sont différentes maladies, causées par différents virus, mais avec des symptômes très communs.. C’est certainement pour cette raison que beaucoup de gens croient que c’est la même maladie..

Quelques similitudes entre le rhume et la grippe

- Les deux sont des infections assez courantes;
- Ils peuvent provoquer des symptômes respiratoires élevés tels que nez qui coule, toux et éternuement, par exemple;
- En même temps, ils présentent une forme similaire de contagion;
- Donc, se transmettent facilement d'une personne à une autre.

Quelques différences

Tout d’abord, deux caractéristiques principales distinguent le rhume et la grippe: la fièvre et l’état général du patient.. En cas de rhume, la fièvre est assez rare. En cas de grippe, la fièvre est présente et est généralement supérieure à 38 ºc.

Dans la grippe, le patient est plus prostré, avec un mal de tête et souvent avec des douleurs dans les muscles et les articulations. Dans le froid, le patient a le nez qui coule, tousse et éternue, mais est plus ou moins disposé; juste dérangé par les symptômes.

Les aliments qui aident à renforcer l'immunité

Riche en vitamine A

Citrouille, mangue, carotte, brocoli, épinard, cresson, chou frisé et tomates;

La carotte est riche en vitamine A, il est donc indiqué pour prévenir et aider à guérir les épisodes de rhume et de grippe..

Riche en vitamine C

Orange, Kiwi, Acérola, Fruit de la Passion, Mandarine, Ananas et Fraise

La vitamine C mérite un atout particulier. De nombreuses personnes augmentent leur apport en vitamine C, qui contribue à renforcer le système immunitaire en luttant contre le rhume et la grippe.

Cependant, Il est à noter que notre corps absorbe jusqu'à 80 milligrammes de vitamine C par jour (Cependant, cette valeur est pour un adulte et peut varier entre les hommes et les femmes).

Ce qui va au-delà est simplement éliminé dans l'urine. Cela se produit, par exemple, avec les suppléments de vitamines, qui fournissent en moyenne 1 gramme de nutriment..

Il est important de savoir qu'une trop grande quantité de vitamine C peut devenir un agent oxydant, autrement dit contribuer au vieillissement..

Lorsque nous parlons de consommer des fruits riches en vitamine C, il convient de signaler que ce type de vitamine est sensible à la lumière, à la chaleur et à l'oxygène.. Par conséquent, les fruits doivent être consommés extrêmement frais..

Les fruits contenant de la vitamine C ne doivent pas être réfrigérés.. Aussi, si vous voulez les conserver après les avoir coupées, fermez-les avec un film.

Riche en Oméga 3

Lin, noix, amandes, poisson et huile d'olive, par exemple.

Malheureusement, L'oméga 3 n'est pas produit par notre corps, il devrait donc être inclus dans l'alimentation. Selon les recherches, sa principale fonction contre les maladies est le pouvoir anti-inflammatoire..

Par conséquent, il est conseillé de consommer une portion de poisson deux ou trois fois par semaine..

Cependant, la graine de lin peut être consommée quotidiennement de deux manières: graine concassée - en tant qu'ingrédient pour les vitamines, ou ajoutée au repas en tant que farine - et dans l'huile.

Probiotiques

Lait fermenté, yogourt aux lactobacilles, fibres solubles présentes dans les fruits et les grains entiers.

Les probiotiques ne sont que des les glucides non digérés par le corps humain et contribuent ainsi au maintien de la flore intestinale.

Si les bactéries du tube digestif ne font pas correctement leur travail, il est probable que les vitamines et les minéraux consommés ne soient pas absorbés comme ils le devraient..

Après tout, vous savez ce que sont les probiotiques?

Légumes, surtout ceux vert foncé

Ces aliments constituent une excellente source d’acide folique, contribuant ainsi à renforcer le système immunitaire en luttant contre le rhume et la grippe.. L'idéal est de consommer 250 ml de jus de ces légumes par jour. Cependant, pour une meilleure conservation, il est recommandé de le conserver au réfrigérateur..

Ail

Certainement, votre grand-mère recommande toujours le thé à l'ail lorsque vous avez un rhume ou la grippe, n'est-ce pas? Et ce n'est pas étonnant. L'ail est très efficace pour renforcer le système immunitaire.. Cependant, si vous n'aimez pas le goût, une bonne alternative est de le consommer en capsules..

L'huile d'ail en capsule contient presque 1 gramme d'ingrédient actif par rapport au thé, qui ne contient pas plus de 100 milligrammes.. La seule contre-indication concerne les personnes souffrant de gastrite, car la capsule est légèrement acide..

Sans oublier que l'ail a aussi un autre avantage: il est antitussif. Cela signifie qu'il peut être utilisé pour calmer la toux et combattre certains symptômes de maladies respiratoires chroniques..

Vitamines B

Ces vitamines augmentent l'immunité du corps. Nous pouvons les trouver dans les lentilles, le riz brun, le gingembre, le germe de blé, les bananes, les légumes verts, l'avocat, le poulet, le jaune d'oeuf et les noix, par exemple..

Le zinc

Minéral très important pour le système de défense car il fait partie des enzymes antioxydantes et sa carence entraîne plusieurs maladies immunitaires. À savoir, Le zinc peut être trouvé dans la viande, la volaille et les haricots.

Sélénium

Ce minéral a une grande capacité antioxydante., qui aide en fait à neutraliser l'action des radicaux libres dans notre corps, ainsi qu'à la défense anti-oxydante, éliminant de plus en plus la grippe. Nous pouvons trouver une source considérable de ce minéral dans les noix du Brésil, par exemple..

Bouillon, thés et jus de fruits qui aident à lutter contre le rhume et la grippe

Jus de grippe avec maux de gorge:

Ingrédients

• Extrait de propolis
• 4 feuilles de menthe fraîche
• 1 fine tranche de gingembre
• 4 branches de cresson
• Jus de 2 citrons
• 1 kiwi
• 1 verre d'eau
• 1 cuillère à soupe de miel

La préparation

Battez tous les ingrédients dans un mélangeur. Mettez dans un verre et prenez presque tout le jus, ne laissant que 3 doigts. Suivant, ajouter l'extrait de propolis. 40 gouttes sont recommandées pour les adultes et pour les enfants de plus de 7 ans 15 gouttes. Pour de meilleurs résultats, vous devez répéter cette procédure trois fois par jour..

Bouillon pour nourrir et combattre la grippe avec mal de gorge

Ingrédients

• 1 tasse d'huile d'olive
• 3 gousses d'ail, écrasées
• 1 oignon
• 1 tasse de ciboulette hachée
• 1 tasse de persil haché
• 1 poitrine de poulet cuite et déchiquetée
• 1 plaque de navet râpé
• 1 assiette de cresson avec des tiges hachées
• 1 assiette de brocoli haché
• 1 cuillère à soupe de pâte ou de poudre de gingembre
• 1 litre et demi de thé à la menthe et à la camomille
• 1 cuillère à soupe de safran
• Sel au goût

Mode de préparation

Faites bouillir 1½ litre d'eau avec une poignée de menthe et de camomille. Attendez-vous à porter à ébullition puis éteignez le feu. Attendre 5 minutes et filtrer. Puis, dans une casserole, mettez l'huile d'olive, 3 gousses d'ail, l'oignon, le poulet, le navet, le cresson, le brocoli, le gingembre, le curcuma et le sel. Sauter tous ensemble, mettre le thé à la menthe et à la camomille. Laissez cuire 15 minutes, ajoutez la ciboulette et le persil, puis servez le bouillon.

Thé de la grippe et maux de gorge

Ingrédients

• 200 ml de jus d'orange
• Jus de 2 citrons
• 1 tranche de gingembre
• 4 feuilles de menthe
• 4 feuilles de basilic
• 1 morceau d'écorce de cannelle
• 1 cuillère à miel

Mode de préparation

Amener le jus d'orange-citron à ébullition avec tous les ingrédients sauf le miel. Porter à ébullition pendant 3 minutes, puis éteindre le feu. Attendre 2 minutes, filtrer et sucrer avec du miel. Buvez très chaud, 1 tasse le matin et une autre le soir. Ensuite, essayez de rester aussi longtemps que possible..

Se gargariser pour éliminer la douleur et se dégonfler

Ingrédients

• Clou de girofle
• 1 tasse de café
• 4 tranches de gingembre
• 4 cuillères de vinaigre de cidre
• 2 cuillères à soupe de miel
• Extrait de propolis
• 1 litre d'eau

Mode de préparation

Apportez d’abord l’eau bouillante avec les clous de girofle et le gingembre. Quand il bout, éteignez le feu et attendez 5 minutes. Alors tendez. Prenez un verre et mélangez le vinaigre de cidre avec le miel. Quoi qu'il en soit, gargariser avec le mélange encore chaud.