Aliments riches en fer pour prévenir la fatigue et les maux de tête

  • Peter Sherman
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Si on vous a déjà diagnostiqué anémie Savez-vous quels sont les symptômes communs de la carence en fer et comment cette carence est perçue quotidiennement par la fatigue, la faiblesse, les maux de tête, la frénésie, l'amincissement des cheveux… Nous présentons donc dans cet article aliments riches en fer pour éviter ces symptômes.

Il ne faut pas oublier que le fer est un minéral qui permet au sang transport d'oxygène aux organes de fonctionner correctement. Bien que parfois ses effets soient masqués par cette fatigue si typique des femmes, nous ne nous en soucions guère tant que nous ne nous sentons pas. plus en plus faible.

Étant donné le manque d'oxygène dans le sang, le cœur est forcé de travailler plus vite, ce qui rend la fatigue évidente..

Cependant, si nous nous programmons pour examens périodiques et consommation accrue d'aliments riches en fer dans notre alimentation, nous pouvons éviter l'anémie, surtout chez nous les femmes.

Nous vous invitons à prendre note des informations suivantes car elles vous seront très utiles.!

Lisez aussi: 7 moyens de lutter contre l’anémie ferriprive sans prendre de fer

L'importance de savoir combiner des aliments riches en fer

Selon indique le Société espagnole de nutrition, Il existe de nombreux aliments riches en fer. Cependant, nous devons savoir comment les combiner en maintenant une alimentation équilibrée et variée afin de maintenir dans notre corps le niveau de fer qui est généralement perdu, en particulier chez les femmes, à cause des menstruations..

Fait intéressant, l’absorption du fer se produit souvent dans l'intestin grêle, et cela se passera mieux quand l'estomac est vide. Certains aliments empêchent le fer d'être correctement absorbé. Nous devrions donc envisager de combiner les aliments..

Le les aliments qui sont meilleurs ne correspondent pas avec ceux qui ont du fer dans leur composition sont:

  • Le thé
  • Le son
  • Gruau
  • Lait de soja
  • Le lait

Il ne s’agit pas d’arrêter de consommer ces aliments, mais de ne pas les combiner ou d’espacer un peu leur consommation laisser le temps de digérer et d’assimiler le fer. Autrement dit, nous pouvons inclure un thé et un bol de gruau pour notre petit-déjeuner, puis pour le déjeuner, préparer un délicieux épinard aux noix et aux asperges..

Attention au calcium, au polyphénol et à l'acide phytique

Les aliments qui nous empêchent d’absorber du fer contiennent acide phytique comme la farine de blé, qui évite l’assimilation de 75% de cet important minéral. De même, le polyphénol présent dans le thé est également l'un des inhibiteurs les plus puissants de la nature pour l'absorption du fer.

En outre, le action de calcium dans notre organisme est très complexe. Bien que les femmes aient besoin de ce minéral osseux essentiel, sa consommation affaiblit l'action du fer car il bloque son passage dans les cellules qui recouvrent l'intestin grêle..

Le secret consiste donc à apprendre à combiner les aliments. Vous pouvez préparer, comme nous l'avons dit, un petit-déjeuner riche en fibres le matin, puis à midi ou au dîner, augmentez votre niveau de fer. aussi en le combinant avec de la vitamine C.

Comme vous le savez déjà, des fruits comme le citron nous aident à assimiler plus facilement ce minéral. Voyons maintenant quels aliments riches en fer vous pouvez inclure dans votre alimentation..

Le fer étant essentiel à notre corps, nous devons l’introduire correctement dans notre alimentation pour ne pas avoir de symptômes désagréables..

Aliments riches en fer pour prévenir l'anémie

Sans aucun doute, la première chose à laquelle la plupart des gens pensent quand on parle d'aliments riches en fer, ce sont les haricots..

Nous savons que les légumes en général sont très appropriés pour lutter contre l'anémie. Cependant, pour bénéficier encore plus, il serait intéressant que nous avons appris à préparer une variété de plats pour améliorer les propriétés de ces aliments.

Il existe des épices riches en fer, des plantes naturelles ainsi que des fruits qui nous aideront à augmenter davantage la teneur en fer et à nous fournir de la vitamine C pour assimiler ce minéral dans l'intestin grêle..

De cette façon, éviter que vos plats soient toujours homogènes, Essayez de mélanger, par exemple, le brocoli aux crevettes, ou les épinards aux raisins secs, aux ananas ou encore la poitrine de dinde à la moutarde… Il existe des dizaines d'idées que nous pouvons apprécier qui prennent soin de notre santé..

Lire aussi: Les conséquences du déficit en fer

Écrivez quelques-uns des aliments les plus riches en fer:

  • Crustacés
  • Brocoli
  • Crevette
  • Chili
  • Le thym
  • Blonde
  • Persil
  • Épinards
  • Pois chiches
  • Chicorée
  • Roquette
  • La moutarde
  • Cumin
  • À l'aneth
  • Origan séché
  • Viande rouge
  • Basilic
  • Cannelle en poudre
  • Poudre de chili
  • Au curry
  • Romarin
  • Poivre noir
  • Palourdes Marinées
  • Sardines Marinées
  • Lentilles
  • Poudre de chili
  • Maïs frit
  • Chorizo
  • Poivre blanc
  • Œuf de poulet (le jaune séché)
  • Les figues
  • Prunes
  • Chocolat noir

En guise de recommandation, il serait idéal qu'après les repas, vous prépariez de délicieux desserts, tels que des salades de fruits, où vous ne manquerez pas Vitamine c Présent en orange, kiwi, papaye ou mangue. En outre, il est possible de les combiner avec des plats ou de les préparer jus naturels.

Comment ajouter des sources de fer à mon alimentation



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