Profitez des avantages du jus de zeste de citron

  • Christopher Wilcox
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Le citron est un fruit aux multiples propriétés médicinales utilisé depuis des siècles. Toutefois, le zeste de citron, qui est généralement jeté, possède également plusieurs propriétés..

La consommation de ce fruit est très répandue dans presque tout le monde. En outre, il peut être acheté à un prix très abordable sur le marché..

Les consommateurs boivent souvent le jus de citron pour profiter de ses propriétés, car il peut être facilement mangé et son goût acide est agréable avec d’autres aliments..

Cependant, la plupart des gens jettent des pelures de citron à la poubelle, ignorant qu'ils ont environ 5 à 10 fois plus d'éléments nutritifs que le jus de citron. Parmi ceux qui se démarquent sont: vitamines A et C, calcium, magnésium, bêta-carotène et potassium.

Quels sont les avantages de l'écorce de citron?

  • En plus des nutriments mentionnés plus haut, le zeste de citron contient des substances extrêmement bénéfiques pour la santé. Par exemple: huile essentielle de citron, citronnelle et felandreno.
  • Ils sont riches en antioxydants. Comme le soulignent la vitamine C, l'acide citrique, l'acide malique, l'acide formique, l'hespéridine et les pectines, entre autres.
  • Le zeste de citron contient du salvestrol Q 40 et de la limonade. SCe sont deux ingrédients actifs pouvant agir sur les cellules cancéreuses à un stade précoce. en particulier dans les cas de cancer du sein, du colon et de la peau.
  • Grâce à sa teneur élevée en vitamine C et en flavonoïdes, le zeste de citron aide à nettoyer les vaisseaux sanguins. En plus de réduire les taux de mauvais cholestérol sanguin et d’hypertension artérielle.
  • Contient du calcium et d'autres minéraux essentiels qui renforcent les os et aident à prévenir des problèmes tels que l'ostéoporose..
  • Le jus de citron ou le thé sont recommandés pour lutter contre les gaz intestinaux, diminuer l'inflammation abdominale, améliorer la digestion et éliminer les débris du corps..
  • En raison de sa teneur élevée en antioxydants, le zeste de citron protège et décongestionne le foie. éliminer les toxines et les impuretés pouvant affecter la santé.
  • Comme le jus de citron naturel, le zeste de citron a des propriétés alcalinisantes qui aident à réguler le pH corporel..
  • En raison de sa teneur élevée en vitamine C, le zeste de citron est recommandé pour renforcer le système immunitaire. et pour prévenir des maladies comme le rhume, la grippe et les infections.
  • Le jus de zeste de citron est un filtre qui augmente le métabolisme et peut aider à perdre du poids..

Recette De Jus De Zeste De Citron

Le jus de zeste de citron est très facile à préparer et constitue une boisson idéale pour se rafraîchir. Tout en profitant du corps.

Ingrédients

  • 1 citron bio avec son zeste;
  • ½ litre d'eau;
  • Glace;
  • Miel au goût.

Que dois-je faire?

Lavez soigneusement le citron, puis mélangez dans un mélangeur avec ½ litre d’eau et une cuillerée de miel.. Vous pouvez mettre des pierres de glace et ensuite boire très froid. En conséquence, vous obtiendrez une limonade semblable à la traditionnelle, mais avec la torsion différente que fournit l'écorce de citron..

Autres façons de profiter de zeste de citron

Recette de thé au zeste de citron

Si vous préférez profiter des avantages de l’écorce de citron dans sa forme traditionnelle, suivez les étapes décrites dans cette recette simple..

Ingrédients

  • 2 citrons biologiques avec leur pelure;
  • 1 litre d'eau;
  • Miel (facultatif).

Que dois-je faire?

Porter le zeste de citron à ébullition dans l'eau pendant 15 minutes. Retirez-les du feu et ajoutez le jus des deux citrons. Enfin, vous pouvez ajouter du miel ou un autre édulcorant naturel.

Zeste de citron

En outre, l'une des manières les plus populaires et les plus délicieuses de profiter des avantages de l'écorce consiste à utiliser ses éraflures..

Ce que tu devrais faire?

Pour le préparer, vous devez laver et nettoyer soigneusement les citrons, les congeler puis râper finement les pelures avec une râpe.. Ce zeste peut être utilisé dans les salades, les jus de fruits, le poisson, la viande, les desserts ou les boissons chaudes..

  • Note: Pour tirer le meilleur parti des avantages de shell, nous vous recommandons obtenez des citrons biologiques sans pesticides. Si vous ne connaissez pas l'origine des citrons, c'est une bonne idée de les désinfecter. Trempez-les pendant 15 minutes dans des parts égales d’eau et de vinaigre de cidre. De cette façon, vous pouvez éliminer les traces de pesticides ou autres produits chimiques utilisés lors de la culture du citron..
Le citron, un grand allié de notre corps!



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