Biscuits surnaturels à la noix de coco, à l'avoine et aux graines

  • Joseph Barber
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Candy est la tentation de chaque moment, au petit-déjeuner, au goûter ou au dessert. Pour cette raison, nous proposons ces biscuits super nutritifs à base d'ingrédients sains à base de noix de coco, d'avoine et de graines, riches en vitamines, minéraux, acides gras, protéines et fibres..

Vous vous sentirez plein d'énergie et de vitalité toute la journée..

Biscuits surnaturels, sains et rassasiés

Ces délicieux biscuits sont beaucoup plus sains que ceux vendus sur le marché car ils contiennent beaucoup moins de farine..

D'autre part, y compris la noix de coco, l'avoine et les graines, sont riches en vitamines, minéraux, acides gras et fibres.

En outre, elles sont préparées avec de l'huile de noix de coco au lieu de margarines ou d'autres huiles végétales malsaines et contiennent peu de sucre..

Ils sont une excellente nourriture pour toute la famille. et nous apporter beaucoup d'énergie. Nous ne devons pas oublier qu'ils sont beaucoup plus satisfaisants et nous satisferont en quelques bouchées.

Voir aussi: 5 délicieuses vitamines riches en protéines végétales et en fibres

Ingrédients énergétiques

Les ingrédients que nous avons sélectionnés pour ces cookies nous apportent beaucoup d'énergie grâce à leur teneur élevée en protéines..

Coco

La noix de coco est un excellent fruit et une alternative très saine à la farine pour faire toutes sortes de desserts..

  • Offre des vitamines, des minéraux et des oligo-éléments, et nous pouvons consommer de l'eau de coco, de la pulpe et même préparer une délicieuse boisson aux légumes.
  • Il contient également une bonne quantité de graisses très saines qui non seulement ne prennent pas de poids, mais activent également le métabolisme, de sorte que nous brûlons plus de calories..

L'huile de coco est de plus en plus populaire, Contrairement à la plupart des huiles, il ne s'oxyde pas lorsqu'il est soumis à des températures élevées..

Découvrez: 5 traitements à l'huile de noix de coco pour réduire les vergetures

Si vous ne pouvez pas obtenir d'huile de coco, l'huile d'olive est la deuxième option la plus recommandée dans ce cas..

Gruau

La farine d'avoine est l'une des céréales les plus saines et les plus nutritives qui soient., donc nous ne pouvons pas manquer notre nourriture.

  • Il y a un haute teneur en fibres qui favorise la satiété et améliore le transit intestinal.
  • En outre, il est riche en mucilage, des composants qui équilibrent le tube digestif..
  • Une portion d'avoine par jour nous aide à avoir plus d'énergie et à réguler le système nerveux. Ainsi, il fournit la vitalité et nous détend en période de stress, d'anxiété ou de nervosité.
  • L’avoine crue est difficile à digérer pour de nombreuses personnes, aussi ces biscuits super nutritifs sont-ils un moyen idéal de les consommer sans les endommager ni causer de l’acidité..

Les graines

Les graines sont le point fort de cette recette car elles sont petits superaliments très riches en nutriments qui ne peuvent pas manquer un régime équilibré.

Nous vous recommandons de choisir les éléments suivants:

  • Lin et Chia: Riche en acides gras oméga 3, favorise la fonction intestinale, régule les niveaux de cholestérol et de triglycérides et augmente le sentiment de satiété.
  • Sésame: Riche en calcium.
  • Fenouil: Le fenouil, en plus d'avoir des propriétés digestives, ajoute une touche de saveur douce et délicieuse à ces biscuits..

Recette de biscuits super nourrissants

Ingrédients

  • 1 tasse d'avoine fine (200 g)
  • 1/2 tasse de farine de blé ou de riz (option sans gluten) (100 g)
  • 1 tasse de noix de coco râpée (100 g)
  • 2/3 tasse de graines moulues (lin, chia, sésame, fenouil) (100 g)
  • 1/2 tasse de sucre (10 g)
  • 2 oeufs
  • Essence de vanille
  • 3/4 tasse d'huile de noix de coco ou d'huile d'olive (150 g)
  • Levure

La préparation

  • D'abord, préchauffez le four à 250 ° C.
  • Dans un bol, mélanger l'avoine, la farine, la noix de coco râpée et les graines moulues.
  • Ajouter le sucre et mélanger à nouveau.
  • Faites la forme d'une montagne avec un trou au centre où vous devez ajouter les deux oeufs.
  • Avec des mains propres, bien mélanger tous les ingrédients jusqu'à consistance lisse.
  • Ajouter l'essence de vanille et l'huile et mélanger à nouveau.
  • Enfin, inclure la levure.
  • Roulez la pâte en boules et placez-les à plat ou à la forme désirée sur une plaque de four.
  • Cuire au four pendant une demi-heure à 200 ° C.
  • Une fois sorti du four, vous pouvez ajouter du sucre en poudre ou de la cannelle au goût.
  • Quand ils auront froid, ils seront prêts à manger..
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