Il est assez curieux de voir comment de simples champignons portobello farcis peuvent constituer le plat principal d’une recette. L’importance de la créativité et de l’innovation est la clé pour rendre le résultat aussi délicieux que unique. Cette préparation ne vous laissera nullement indifférent.

En outre, il est également temps de changer la bizarre habitude de savoir très peu de choses sur les champignons. En fait, si vous pensez mettre les champignons de côté, quel autre champignon connaissez-vous? Difficile de répondre? Ne vous inquiétez pas, c'est une idée curieuse que nous avons presque tous et nous sommes sur le point de changer, de sorte que nous puissions vous offrir plus de goût et de saveur..

Nous ne pouvons certes pas ignorer que la cuisine maison est toujours plus recommandée que ce que vous pouvez consommer à l'extérieur, en plus d'être plus savoureuse. Nous vous présentons ci-dessous tout ce que vous devez savoir pour préparer des champignons portobello farcis et vous pouvez varier un peu le répertoire..

De plus, si dans un proche avenir, vous avez des visites d'amis ou de famille, vous pourriez être surpris par cette recette particulière mais délicieuse..

Comment faire des champignons portobello farcis à la maison

Recette de champignons portobello farcis au bacon et au fromage

En définitive, si vous êtes un amateur de fromage et de bacon et que vous pensez simplement que toute préparation en contenant est idéale, l'opportunité s'est présentée, en plus de faire des recettes bonnes et saines, de leur donner une touche personnelle et unique: un peu de protéine du porc, des produits laitiers et de l'énergie des champignons 

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Ingrédients

• 4 gros champignons portobello
• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive (15 ml)
• 1 gros oignon
• 4 cuillères à soupe de fromage à la crème (80g)
• 2 tasses de tranches de bacon (200 g)
• 2 tasses de fromage mozzarella râpé (300 g)
• 1 c. À soupe de parmesan (20 g)
• 2 brins de persil haché
• 1 pincée de sel
• 1 pincée de poivre noir moulu

La préparation

• D'abord, préchauffez le four à 180 ° C.
• Ensuite, bien laver les champignons portobello et couper les tiges.
• Suivant, mettre-sur le plateau qui ira au four avec une pincée de sel et poivre du royaume.
• Après cela, mettre du parmesan et de la mozzarella sur le dessus.
• Cuire ensuite au four pendant 7 minutes et retirer.
• Ajoutez ensuite l'oignon haché avec les lanières de bacon et remettez-le au four pendant 3 minutes..
• Par contre, une fois les champignons bien cuits, remplissez-les du mélange de fromage, oignons et lardons.
• Enfin, aller avec un bon vin.

Champignons Portobello Farcis Avec Salade Caprese

Oui, vous avez très bien lu. La salade caprese traditionnelle que vous avez mangée toute votre vie, mais cette fois en compagnie de ces délicieux champignons. A cette occasion, ils serviront de garniture saine et différente à votre goût..

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Ingrédients

• 2 c. À table de beurre (40 g)
• 1 gousse d'ail sans peau
• 4 morceaux de champignons portobello
• 5 tranches de fromage mozzarella
• 1 tomate coupée en dés
• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive (15 ml)
• 2 pincées de poivre noir fraîchement moulu
• 1 pincée de sel
• 2 c. À table de vinaigre balsamique (30 ml)
• 1 cuillère à soupe de sucre (15 g)
• 4 feuilles de menthe fraîche à décorer (facultatif)

La préparation

• D'abord, préchauffez le four à 180 ° C.
• Juste après, utiliser une casserole et faire une lumière braisé avec de l'ail, du beurre, une pincée de sel et du poivre.
• L'idée avec cette technique est de libérer l'arôme et la saveur de l'ail.
• Ensuite, couvrez la base de chaque champignon portobello avec ce mélange. Vous pouvez utiliser une petite brosse pour cela..
• D'autre part, mettez tout dans le bac, mais d'abord farcir les champignons avec le fromage, le sel, le poivre et les tomates hachées.
• Avant la cuisson, assurez-vous que tous les ingrédients sont couverts et prêts à être préparés..
• Cuire immédiatement pendant 5 minutes. Lorsque vous les retirez du four, passer une pincée de vinaigre balsamique et de sucre pour la réduction.
• Enfin garnir de feuilles de menthe fraîche..