Comment faire des pépites végétariennes 3 Recettes

Le pépites Ils sont un aliment à base de poulet et recouverts d'une couche de farine de blé ou de chapelure avant la cuisson ou la friture. Cependant, différents types de plats ont été créés et testés pour permettre aux végétariens de savourer un bon repas..

Le végétarisme est un mode de vie où vous arrêtez de manger tout type de viande et de poisson..

Donc, aujourd’hui, sur le marché et dans l’alimentation, vous pouvez trouver des variantes de recettes comme pépites, boulettes de viande et même des hamburgers afin que vous puissiez les goûter sans remords.

Découvrez comment le faire pépites végétariens avec ces 3 recettes.

3 recettes de pépites végétariens

1. Pépite de viande de soja

Peut-être que la première chose qui vous vient à l’esprit lorsque vous pensez au mot «végétarien» sont les légumes, les légumes et les salades. Cependant, cette recette ne laisse rien à désirer en ce qui concerne pépites originaux; ils sont encore plus délicieux et nutritifs.

Ingrédients

• ½ tasse de viande de soja (100 g)
• ½ verre d'eau (100 ml)
• ¼ tasse de sauce de soja (50 ml)
• 4 gouttes de tabasco
• 1 oeuf
• 1 cuillère à soupe de sel (15 g)
• ½ cuillère à soupe de poivre (7 g)
• ½ tasse de chapelure (100 g)
• 3 cuillères à soupe d'huile d'olive (45 ml)

La préparation

1. Prenez d’abord un bol et mélangez la viande de soja avec le tabasco et la sauce soja. Laissez les ingrédients reposer pendant 15 minutes.
2. Ensuite, dans un autre bol, mélanger l'oeuf avec le sel et le poivre et ajouter à la préparation précédente. Enfin, ajoutez la chapelure et pétrissez jusqu'à obtenir un mélange plus ou moins solide que vous pourrez manipuler..
3. Alors faites le format de pépites: Commencez par faire des boules avec la pâte, puis écrasez-les. Mettez-les dans un plateau.
4. Enfin, faites chauffer une poêle avec de l'huile d'olive et faire frire le vôtre pépites végétariens jusqu'à brun doré des deux côtés. Servir et profiter.

2. Nuggets de brocoli

Le brocoli est une plante aux propriétés infinies bénéfiques pour notre corps.. Il est riche en vitamines C et E et contient des fibres alimentaires solubles. Cela aide également à prévenir différentes maladies..

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Ingrédients

• 1 carotte
• 2 pommes de terre
• 1 betterave
• 1 tasse de brocoli (100 g)
• ½ poivron vert
• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive (15 ml)
• ½ cuillère à soupe de sel (7 g)
• ½ cuillère à soupe de poivre (7 g)
• 1 tasse de chapelure (200 g)
• 2 oeufs
• 4 cuillères à soupe d'huile d'olive (60 ml)

La préparation

1. La première chose à faire est de couper tous les légumes sauf les poivrons. Amenez-les à ébullition pendant 10 ou 15 minutes jusqu'à ce qu'ils ramollissent..
2. Puis les mettre dans un bol et les écraser pour former une pâte.
3. Ajoutez ensuite le poivre, le sel, le poivre et l'huile d'olive. Bien pétrir pour que vos ingrédients soient bien intégrés.
4. Puis stockez ce mélange dans le réfrigérateur afin qu'il se stabilise et durcisse un peu. Environ 15 ou 20 minutes.
5. Passé ce délai, sortez du réfrigérateur et façonnez le pépites.
6. Battez les œufs dans un bol et mettez de la chapelure sur une assiette. Dépenser chaque pépite dans les œufs et ensuite dans le pain.
7. Enfin chauffer l'huile d'olive dans une casserole et faire frire le vôtre pépites végétariens. Laisser refroidir, servir et déguster.

3. Nuggets chou-fleur et fromage

Ceci est une autre variante de pépites végétariens. En fait, vous pouvez les préparer avec tous les légumes qui vous viennent à l’esprit. Vous juste besoin de mélanger et Bien pétrir les ingrédients puis les transformer en pépites.

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Ingrédients

• 1 tasse de chou-fleur (150 g)
• ¼ tasse de parmesan (50 g)
• 1 tasse de brocoli (150 g)
• 2 oeufs
• 1 tasse de chapelure (150 g)
• 2 c. À soupe d'huile d'olive (30 ml)
• 1 cuillère à soupe de sel (15 g)
• 1 c. À thé de poivre (5 g)

La préparation

1. Pour commencer, faire bouillir le chou-fleur et le brocoli à feu moyen jusqu'à tendreté.
2. Ensuite, mettez les légumes dans un robot culinaire avec le reste des ingrédients. Ajoutez-les un par un pour qu'ils s'intègrent bien.
3. Puis formez des boules avec la pâte obtenue et continuez à faire votre pépites végétariens. Mettez-les dans un plat graissé.
4. Enfin, faites cuire au four pendant 20 minutes à environ 180 ° C jusqu'à ce que le brun soit doré. Laisser refroidir, servir et profiter d'un délicieux plat végétarien.