Comment préparer un Bruxelles pour éviter le cancer du côlon

En général, le salmorejo est une recette très saine. Préparé presque exclusivement avec des produits végétaux, il constitue un plat indispensable pour ceux qui aiment prendre soin.

De plus, sa préparation est très rapide et se conserve plusieurs jours, ce qui en fait une alternative idéale pour ceux qui n'aiment pas la cuisine ou qui n'ont pas beaucoup de temps pour la faire..

Parfois, il ne s'agit pas de cuisiner sainement, mais de rechercher l'agilité dans la préparation. Les exigences professionnelles et familiales sont très strictes.

D'autre part, une étude récente a montré que ses ingrédients sont très utiles pour prévenir le cancer du côlon..

• La tomate contient un certain nombre de composés qui empêchent la croissance des cellules cancéreuses.De plus, lorsque ces lycopènes entrent en contact avec l'huile d'olive, leur effet s'intensifie..
• Le reste des éléments que nous ajoutons à cette soupe espagnole améliorer la santé de notre système immunitaire, donc aussi nous allons freiner les mutations cancéreuses.

Malgré ses avantages, les gens ne savent souvent pas comment cuisiner ce plat. Certains savent que cela ressemble beaucoup au gazpacho, mais ils ne savent pas comment se rendre à la texture caractéristique du salmorejo..

Ne vous inquiétez pas, nous vous expliquerons comment préparer cette recette et comment en tirer profit pour prévenir le cancer du côlon..

Ingrédients pour préparer un salmorejo

La recette que nous verrons ci-dessous est conçue pour deux parties. Ainsi, en fonction du nombre de personnes qui le mangeront, vous devrez calculer les quantités en fonction de ces proportions:

• 3 tomates;
• ½ tasse d'huile d'olive (100 ml)
• 1 morceau de pain croûté (100 g)
• 1 gousse d'ail (on peut en ajouter si on veut un goût plus intense)
• Sel au goût.

Nous recommandons toujours d’utiliser du sel de mer car il n’entraîne pas les conséquences négatives habituellement causées par le sel industriel..

Comment préparer le salmorejo pour prévenir le cancer du côlon

1. éplucher les tomates

Cette tâche ne sera pas si lourde si vous suivez les conseils ci-dessous:

• Mettez l'eau à chauffer et préparez plutôt un récipient avec de la glace.
• Faire une coupe en forme de croix à la base des tomates.
• Lorsque l'eau est presque bouillante, plongez-y les tomates et laissez-les pendant 1 minute..
• Puis les sortir et les refroidir dans de l'eau glacée.

Donc, l'écorce se détachera très facilement.

2. couper le pain

Prenez le pain croustillant et brisez-le en morceaux pour le placer à la base d'un récipient. Si vous le souhaitez, vous pouvez utiliser une miche de pain, mais pour que cela corresponde à cette recette.

3. Ajouter les tomates

• Revenir aux tomates pour les émincer.
• Continuez, mettez les sur le pain et salez. Utilisez du sel en ce moment pour que les tomates commencent sueur.
• Laissez-les transpirer pendant 30 minutes pour que le pain absorbe leur jus et leur saveur..

4. Hachez l'ail

Comme nous ne le cuisons pas, il y en a qui préfèrent éliminer la partie moyenne pour prévenir le reflux gastro-oesophagien.

Compte tenu de ses propriétés, nous préférons en tirer pleinement parti. Vous vous connaissez mieux que quiconque, vous prendrez donc la meilleure décision à cet égard..

5. Ajouter l'huile d'olive et passer dans un mélangeur

Au bout de 30 minutes, ajoutez l'huile d'olive sur le pain avec les tomates et l'ail et battez le tout..

Bien qu'il faille l'épaissir aussi il est important d'avoir une texture fine et délicate. Tout en fouettant et en mélangeant, goûtez le point de sel et même la quantité d'ail. C'est le bon moment pour équilibrer et obtenir le goût que vous aimez.

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6. cool

• Une fois que vous avez la consistance et le goût que vous voulez, il est temps de les réfrigérer pendant quelques heures.
• L'idée est de rester très cool, donc le temps dépendra de la puissance de votre réfrigérateur..
• Si vous voulez une touche différente, vous pouvez ajouter quelques tranches de jambon serrano et oeuf à la coque.

Comme vous pouvez le constater, cette recette est très simple. De plus, les ingrédients sont faciles à obtenir et très abordables..

En plus d’être un complément idéal pour la prévention du cancer du côlon, c’est également un bon moyen de la combattre, ainsi que pour prévenir la baisse de l'immunité que la chimiothérapie et la radiothérapie génèrent.