Pommes de terre farcies aux crevettes

Les pommes de terre sont un tubercule dont la saveur est incomparable. C'est l'un des aliments préférés de beaucoup. De même, la crevette accompagne les mets les plus exquis et a une saveur incomparable. Maintenant, imaginez combiner ces deux ingrédients pour créer de délicieuses pommes de terre farcies aux crevettes..

Les pommes de terre farcies aux crevettes sont une préparation délicieuse que vous pourriez manger tous les jours. Bien sûr, si varier votre alimentation n'était pas si important.

Propriétés de la crevette

Avant de commencer, que pensez-vous des propriétés de la crevette? La crevette est un crustacé qui, en termes de nourriture, est classé comme fruit de mer. C'est un aliment riche en iode, vitamine B12, vitamine E, sélénium, protéines et eau..

• Tout d'abord, l'iode favorise le bon fonctionnement des tissus musculaires et nerveux..
• En outre, la teneur en vitamine B12 est bénéfique pour la fonction cardiaque, cérébrale et nerveuse..
• De plus, la vitamine E contenue dans cet aliment lui confère des propriétés antioxydantes. Ces propriétés aident à protéger le système immunitaire, le système nerveux et le système musculaire..
• Enfin, sa teneur en sélénium protège contre les maladies cardiovasculaires et contribue à stimuler le système immunitaire..

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Recette pour faire des pommes de terre farcies aux crevettes

Ingrédients

• 2 grosses pommes de terre (Rusett)
• 3 cuillères à soupe d'huile d'olive (45 ml)
• 12 crevettes fraîches et pelées (4 entières et 8 déchiquetées en morceaux de 1,5 cm)
• 1 cuillère à café d'épice cajun (5 ml)
• Tasse de crème sure (180 ml)
• 1 tasse de fromage cheddar râpé (112 g)
• ¼ tasse de ciboulette hachée (60 g)

Mode de préparation

Vous constaterez qu'une fois que vous aurez les ingrédients, la préparation sera très facile. C'est le meilleur point de cette recette maison; quelques étapes simples pour obtenir un goût exquis.

Premiers pas

1. Tout d’abord, préchauffez le four à 220 ° C et recouvrez d’une plaque de cuisson de papier aluminium..
2. Ensuite, bien laver les pommes de terre jusqu'à ce que la saleté soit complètement éliminée. Gardez à l'esprit que dans ces pommes de terre farcies, la pelure est conservée.
3. Puis recouvrez les pommes de terre d'une cuillère à soupe d'huile d'olive, placez-les dans la plaque à pâtisserie tapissée de papier d'aluminium et faites cuire au four pendant 60 minutes ou jusqu'à tendreté..
4. Une fois que vous avez remarqué que les pommes de terre dans le four sont suffisamment molles, retirez-les et attendez qu'elles refroidissent..
5. En attendant, continuez à préparer la farce. Mettez 2 c. À soupe d'huile d'olive dans une casserole et faites chauffer à feu moyen.
6. D'autre part, quand l'huile est chaude, versez les crevettes et faites cuire des deux côtés (environ deux minutes de chaque côté)..
7. Enfin, assaisonner avec l’assaisonnement cajun et cuire encore une minute. Livre.

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Préparation de la pomme de terre

1. À ce stade, vous préparerez la pomme de terre pour la farce. Couper les deux pommes de terre en deux, les vider à l'aide d'une cuillère et mettre la farce dans un bol. Laisse une fine couche de pomme de terre.
2. Ajoutez également le beurre, le fromage cheddar, la crème sure et la ciboulette dans le bol dans lequel vous avez placé la pomme de terre et mélangez bien. Si nécessaire, écraser légèrement pour enlever les gros morceaux de pomme de terre.
3. En outre, ajouter les crevettes hachées et mélanger à nouveau jusqu'à incorporation.
4. Puis remplissez les pommes de terre avec le mélange que vous venez de faire et mettez-les au four.
5. En revanche, faites cuire environ 10 à 15 minutes et retirez-les du four lorsque vous remarquez qu'ils sont légèrement dorés..
6. Enfin, servir immédiatement lorsque les aliments sont encore frais..

Ok, vous venez de faire vos pommes de terre farcies aux crevettes. Comme vous pouvez le constater, les étapes sont très simples. Voyons maintenant quelques astuces.

Quelques conseils

En bref, dans cette recette, Les pommes de terre Rusett sont suggérées car elles sont plus grosses et de meilleure qualité.. Si vous ne pouvez pas les trouver, vous pouvez utiliser des pommes de terre ordinaires, mais essayez d'avoir de grosses pommes de terre..

Si vous ne voulez pas utiliser d'épice Cajun, ajoutez simplement du sel et du poivre au goût..

Dites maintenant ce que vous pensez de cette délicieuse recette de pommes de terre farcies aux crevettes. Vous trouverez sûrement une épice spéciale.