De délicieuses pommes de terre fourrées au chorizo ​​et au fromage

  • Thomas Davis
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Peut-être que cet article devrait commencer par une question rhétorique: qui n'aimerait pas ces pommes de terre farcies au chorizo ​​et au fromage? Si quelque chose se démarque dans cette préparation, c'est bien son goût et son arôme délicieux..

Il ne devrait pas être facile de s'asseoir dans le salon ou sur un canapé pendant que vous sentez les pommes de terre farcies au chorizo ​​et au fromage..

Votre estomac se réveillera sûrement avec cet arôme. Pour les préparer, vous devez suivre attentivement toutes les étapes que vous êtes sur le point de lire..

D'autre part, si vous n'aimez pas passer beaucoup de temps dans la cuisine ou passer de nombreuses heures à préparer quelque chose, ne vous inquiétez pas, car Cette recette, en plus d'être délicieuse, est extrêmement facile à préparer. De plus, le temps moyen varie de 20 à 30 minutes.

Moins d'une fraction de votre journée pour vous remonter le moral et apprendre l'une des nombreuses recettes de pommes de terre populaires. Un ingrédient aux multiples facettes et polyvalent ça marche toujours quand on pense qu'il n'y a rien de nouveau à faire avec eux.

Dans ce sens, les pommes de terre fourrées au chorizo ​​et au fromage sont plus que recommandées pour un déjeuner complet de calories, de glucides et d'énergie, manger sans souci et sans interruption à la maison.

En outre, le principal avantage est égal à toute autre recette: vous pouvez appliquer une partie de votre créativité et changer la préparation à votre guise. En d’autres termes, introduisez de petites variantes et ajoutez ou combinez des ingrédients. La vérité est qu’ils sont très délicieux et que vous êtes sur le point de savoir ce dont vous aurez besoin pour les préparer vous-même..

Comment faire des pommes de terre farcies au chorizo ​​et au fromage

Pommes de terre farcies au chorizo ​​et au fromage (classique)

Oui, c'est vrai, tu lis. C’est la recette classique pour que vous ayez une idée et si vous voulez, alors vous pouvez apporter les modifications souhaitées.

Ensuite, vous constaterez que cela en vaudra la peine et que lorsque vous prendrez une bouchée, vous sourirez avec plaisir..

Ingrédients

  • 8 grosses pommes de terre (1 kilo)
  • 4 morceaux de chorizo ​​(450 g)
  • 1 cuillère à soupe de poivre noir moulu (15 g)
  • 2 branches de céleri hachées
  • 1 cuillère à soupe d'origan en poudre (15 g)
  • 1 cuillère à soupe de sel (15 g)
  • ½ tasse de fromage à la crème (100 g)
  • 1 tasse de crème sure (200 g)
  • ½ tasse de fromage mozzarella (100 g)
  • 2 brins de ciboulette hachée

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La préparation

  1. Commencez par bien laver les pommes de terre. Vous devez être sûr que vous avez éliminé autant de terres que possible. Rappelez-vous que cet ingrédient est un tubercule et qu'il est important de suivre cette étape..
  2. Ensuite, vous devrez remplir une casserole moyenne avec de l'eau, un peu de sel et mettre les pommes de terre pelées à feu moyen jusqu'à ce qu'elles ramollissent..
  3. En parallèle, dans une autre casserole, il sera temps de préparer le chorizo.
  4. Vous devriez couper le chorizo ​​en petits morceaux. et versez de l'huile d'olive dans la casserole. Attendez qu'il se réchauffe un peu et commencez à braiser.
  5. Pour ajouter la saveur et l'arôme de chorizo, vous devez ajouter l'ail, l'origan, le sel et le poivre à la poêle..
  6. Vous devez également ajouter la crème avec le fromage à la crème et mélanger le tout dans la poêle avec le chorizo. Rappelez-vous, ceci est la farce de vos pommes de terre. Tout devrait être bien assaisonné.
  7. Toutefois, si vous avez besoin d’un peu plus de saveur, vous pouvez modifier la quantité d’ail, d’origan, de poivre et de sel selon vos goûts..
  8. À ce stade de la préparation, les pommes de terre doivent être prêtes et tendres..
  9. Retirer de l'eau et laisser refroidir. Ensuite, vous retirerez la coquille (ce qui sera très facile à faire).
  10. Faites attention à cette étape. Maintenant, vous devez faire un petit trou au centre de chaque pomme de terre et, à l'aide d'une petite cuillère, en retirer la farce. Vous ferez cela avec tous.
  11. Il ne reste plus qu'à remplir chacune des pommes de terre avec le mélange. de chorizo ​​et de fromage que vous avez déjà préparé dans la casserole.
  12. Enfin, après avoir farci toutes les pommes de terre, faites-les cuire au four pendant 5 minutes pour qu'elles brunissent..
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