Découvrez une source incroyable de santé de levure de bière

La levure de bière ou la levure (Saccharomyces cerevisiae) est un complément alimentaire avec beaucoup d'avantages pour notre santé physique et émotionnelle.

Idéal pour En plus des régimes végétariens, la levure de bière est riche en protéines de haute valeur biologique., en vitamines du groupe B plus fer, chrome, zinc, potassium et sélénium.

Le pouvoir de la vitamine B

La levure de bière contient presque toutes les vitamines du groupe B: B1, B2, B6. En plus de la niacine et de l'acide folique.

Cet aliment renforce la peau, les ongles et les cheveux et atteint accélérer la régénération tissulaire, en cas de brûlures ou de cicatrices de chirurgie.

En outre, améliore l'irritabilité, l'anxiété et la dépression et aide à surmonter les effets du stress. Pris régulièrement corrige l'insomnie.

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Effets sur la prévention et le traitement des maladies

Grâce au chrome, la levure de bière aide à contrôler le poids et à prévenir l'obésité. En raison de sa teneur en fer, il est recommandé dans le traitement de l'anémie. Réduit le mauvais cholestérol et augmente le bon cholestérol car il contient des acides linoléique et oléique et de la lécithine.

Cela aide aussi à réguler la glycémie, Il est donc recommandé aux patients diabétiques, en particulier ceux de type 2..

Essentiel dans les régimes végétariens

La levure de bière offre beaucoup de les protéines, être un complément idéal dans les régimes végétariens car sa protéine n'est pas présente dans les légumes, en plus de fournir d'autres minéraux et fibres.

Seulement 20 grammes contribue à 17% de la quantité recommandée de protéines pour un adulte de 70 kg.

Il est généralement vendu sous forme de granulés ou de poudre et peut être consommé avec des plats salés ou des aliments sucrés du quotidien tels que salades, yaourts, fruits, purées, sauces, jus de fruits ou même dilué dans un verre d'eau..

Votre corps va vous remercier

La levure de bière a 18% de fibres alimentaires, ce qui est crucial pour réguler le transit intestinal et pour purifier notre corps.

Contient également acide folique, qui est un excellent complément alimentaire pendant la grossesse et l'allaitement.

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Rajeunit et purifie la peau, réduire l'acné car il contient du zinc. Source de l'acide ribonucléique, la levure de bière aide à prévenir les maladies dégénératives et à retarder le vieillissement.

Autres usages

Utilisé dans la production de le pain et la bière sont également utilisés dans la production de vin et d'éthanol. Peut être mélangé avec n'importe quel type de produit et dans n'importe quelle proportion pour augmenter la valeur nutritive et les caractéristiques physiques..

Quelques exemples:

• Légumes, soupes et ragoûts, pâtes et salades (saupoudrées de fromage râpé), jus de fruits et thés;
• Boeuf haché;
• Nourriture pour les enfants;
• Lait liquide ou en poudre,
• Boisson au chocolat, chocolat, yaourt, crème sure, sucre, céréales, lait de soja, etc..
• Tout type de nourriture ou de régime qui a besoin d'un supplément supplémentaire de vitamines (groupe B), de minéraux et d'oligo-éléments.

Contre-indications

Certaines personnes peuvent être allergiques à la levure, notamment des problèmes respiratoires, des douleurs thoraciques, de l'urticaire et des éruptions cutanées après la consommation de levure..

Pour les personnes atteintes de diabète, la levure peut augmenter l'effet des médicaments habituels et provoquer une hypoglycémie..

Chez les personnes en bonne santé, il peut provoquer des gaz et des nausées. Chez les personnes atteintes de colite, le syndrome du côlon irritable ou la levure de Crohn peuvent soulager les symptômes..

Cette nourriture ne doit pas être consommée avec de la tyramine, car elle peut entraîner coups ou crise cardiaque.

Il existe de nombreuses contre-indications à la levure. Assurez-vous donc de consulter un médecin ou un homéopathe avant de l'inclure dans votre alimentation..