Conseils pour préparer des soupes rapides, délicieuses et saines

  • Joseph Barber
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Grâce à ces conseils, nous pouvons préparer des soupes rapides, délicieuses et saines pour le dîner ou des repas légers. En outre, les soupes sont les plats les plus appétissants quand le froid de l'hiver arrive.

Comment commencer à préparer des soupes rapides, délicieuses et saines?

Il n'y a aucun doute que les soupes maison faites à partir de zéro sont les plus délicieuses et les plus appétissantes, et contiennent une qualité supérieure dans les produits qu’ils contiennent. Pour préparer une soupe au poulet, vous devez commencer par prendre le poulet entier et le couper avant de le cuire, plutôt que d'utiliser des comprimés de bouillon de poulet ou un sachet de bouillon..

Cependant, nous n’avons pas toujours le temps de partir des ingrédients les plus élémentaires. Il existe donc d’autres moyens de préparer des soupes rapides, délicieuses et saines, comme celles que nous proposons avec les idées de ces lignes..

Premièrement, nous devons commencer avec une base nette. Pour ça, quelques bonnes options sont les bouillons précuits, cela nous donnera un meilleur résultat que les tablettes de bouillon. De plus, ce type de comprimé a généralement une forte teneur en sel..

D'autre part, nous pouvons ajouter des légumes déjà cuits et en conserve, avec lesquels nous pouvons obtenir une pâte, après les avoir passés dans le mélangeur. D'autre part, on peut aussi utiliser des haricots en conserve, qui peut être écrasé et ajouté à un peu d'eau pour donner une texture de soupe, moins dense.

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Le supplément pour bien accompagner la soupe

Une fois la base liquide choisie, nous devrions nous préoccuper de l’ajout de protéines dans le plat. Pour cela, nous pouvons utiliser du tofu ou du lait de soja ou toute autre boisson végétale.

On peut aussi ajouter d'autres légumes comme la courge ou le brocoli, augmenter la teneur en vitamines de la soupe. Il sera très important d’obtenir un plat équilibré, essentiel au régime..

De plus, les soupes crémeuses accompagneront idéalement les fruits de mer. Nous pouvons donc ajouter des crevettes en conserve, du saumon haché ou des palourdes pour augmenter leur consistance..

Par contre, pour les bouillons, les poitrines de poulet ou de dinde sont très bonnes. Ainsi, nous pouvons faire des soupes rapides, délicieuses et saines avec de nombreuses textures différentes..

La touche finale de soupes rapides, délicieuses et saines

Enfin, nous devons choisir le bon assaisonnement pour le plat, en fonction des ingrédients utilisés. Dans ce sens, on peut ajouter poivre noir, gingembre ou paprika. Cette dernière étape nous permettra d’ajouter les dernières nuances à notre assiette..

Si nous voulons ajouter une touche légère de sud-ouest Au plat, on peut ajouter du poivre moulu, du cumin, de l'origan et de la poudre d'ail. D'autre part, on peut avoir une saveur méditerranéenne dans une soupe à la tomate si on met du basilic ou du romarin, et du parmesan râpé, ou en dés.

Une fois le plat assaisonné, nous pouvons ajouter les légumes. Dans cette étape, gardez toujours à l'esprit que ce ne sera jamais trop. Il est conseillé de conserver au réfrigérateur des mélanges de légumes, tels que des pommes de terre, des carottes, du brocoli, des épinards, des carottes ou des oignons..

Si vous préparez une crème de fruits de mer et que vous n'avez pas beaucoup de temps pour la pimenter, utilisez une boîte de légumes ou de maïs. Enfin, garnir le plat de légumes frais ou d'un soupçon d'assaisonnement, comme le persil.

Ainsi, nous pouvons préparer des soupes rapides, délicieuses et saines en peu de temps et avec des résultats étonnants. Utiliser des légumes hachés, des feuilles de menthe ou de la menthe placés dans la soupe, peut fournir un goût très rafraîchissant, en plus de quelques touches esthétiques très intéressantes.

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Avantages des soupes

Les soupes sont très nutritifs car ils nous apportent beaucoup de vitamines et de protéines. La plupart sont à base de légumes, mais peuvent également contenir de la viande, du poulet, du poisson, des pâtes ou du riz. Par conséquent, ils sont un excellent moyen de servir tous les groupes d'aliments en un seul repas..

En outre, les soupes sont généralement des plats hypocaloriques, faciles à digérer et même dotés de certaines propriétés médicinales. En ce sens, ils sont fortement recommandés, car ils peuvent nous aider à éviter les rhumes de l'hiver. Et surtout, ils peuvent avoir des avantages supplémentaires s'ils contiennent des ingrédients anti-inflammatoires ou antibactériens..

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