- Thomas Davis
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Dans le vaste catalogue de régimes que l'on trouve aujourd'hui dans les livres ou sur Internet, on parle très peu de la diète molle en tant qu'outil de nutrition clinique. Ce n'est pas précisément pour perdre du poids, mais pour lutter contre les problèmes du système digestif..
La diète molle entraîne des erreurs courantes. «Doux» est un mot qui peut vous faire penser que vous ne pouvez manger que des aliments mous, mais ce n'est pas la réalité. Fait référence aux aliments faciles à digérer..
Pour cette raison, aussi connu comme régime de protection gastrique. D'autre part, les régimes relatifs aux aliments à texture molle sont connus sous le nom de régimes à mâcher mous ou de régimes dentaires..
Quand faut-il le mettre en pratique?
L'objectif principal de ce régime est d'empêcher le tube digestif de se fatiguer lors du traitement des aliments. L'idée est de récupérer avec le moins de travail possible. En ce sens, les produits consommés doivent être faciles à digérer.
Un régime souple ne contient pas de graisses saturées ni d'irritants pour empêcher la stimulation de la sécrétion de suc gastrique. Ces caractéristiques en font l’un des régimes de tolérance, qui sont ceux qui chercher à adapter le corps à un régime alimentaire normal après une maladie.
Quelle est la diète molle basée sur?
C'est un régime alimentaire qui sert de transition d'un régime liquide à un régime général ou normal. Son utilisation dépendra toujours des conditions, de la tolérance et des caractéristiques du patient. Implique généralement plusieurs phases.
Parce que c'est un régime clinique, commence par manger de la nourriture pendant 6 à 24 heures, avec un filet de remplacement. Passez ensuite à un régime liquide où vous buvez du riz, des carottes ou de l’eau de thé. Enfin, les aliments semi-solides sont inclus..
Dans cette dernière phase, les yaourts et le jambon cuit sont idéaux. La viande et le poisson doivent également être cuits sur le gril ou au four.. Tout ce processus permettra au patient de réaliser son régime habituel..
Types d'aliments qui peuvent être mangés
Il ne fait aucun doute que, dans le cadre d'un régime souple, il convient de choisir les aliments qui empêchent le transit intestinal. Par conséquent, il convient de sélectionner ceux qui sont facilement digérés. Par exemple:
Riz et ses dérivés
Ces produits ont des propriétés astringentes. C'est que aider à nettoyer le tube digestif. Vous pouvez manger du riz, de la semoule ou des aliments à base de riz..
Farine de Blé Raffinée
Aussi ses dérivés de blé ou de la farine. Ils sont pauvres en fibres et donc très faciles à digérer.. La bonne nouvelle est que vous pouvez manger des spaghettis cuits..
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Bouillon de légumes fait maison
Ils favorisent l'hydratation et fournissent la quantité d'électrolytes, de minéraux et de vitamines dont le système digestif a besoin pour s'acquitter correctement de ses fonctions..
Infusions au thé ou aux herbes
Le but est que la boisson ne soit pas concentrée, elle devrait être légère. Un conseil est de laisser le thé bouillir pendant une courte période. Nous vous recommandons d'utiliser la camomille et le tilleul par excellence.
Carottes cuites
Ils ont une grande quantité de fibres solubles qui aident dans formation appropriée des selles et contrôle de la diarrhée.
Viande blanche maigre
Elles sont idéales après avoir passé plusieurs jours sans manger de protéines, comme votre digestion implique beaucoup de travail. La diète molle devrait inclure du poulet, de la dinde ou du poisson..
Huiles végétales
Ils ne doivent subir aucune sorte de cuisson et doivent être consommés avec modération. L'idée est de les utiliser comme épice pour vos plats, mais jamais pour cuire des aliments.
Alerte! Vous ne pouvez pas manger ceci:
- Aliments frits et salés
- Sauces Traitées
- Café
- Alcool
- Jus acides
- Boissons gazeuses
- Goodies comme le chocolat
- Des collations
- Sauces Epicées
- Conserves (olives, concombre)
- Le tabac
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Quelques recommandations générales
Le régime souple est très facile à suivre. Il n'a pas de complications et est fait maison. En ce sens, vous n’avez besoin que d’un peu de patience car il se peut que vous manquiez de saveur. Comme tout régime, cela demande un engagement, surtout quand il s'agit de retrouver la santé.
Nous vous recommandons de:
- En premier lieu, essayez de manger en petites quantités. Cela aidera le processus digestif à être plus rapide et plus facile. Peut manger plusieurs fois par jour pour calmer la faim, mais toujours par petites portions.
- Aussi, cuisiner avec un peu de sel. Cela empêchera la rétention d'eau.
- D'autre part, essayez de servir des plats chauds. C'est-à-dire, ni trop chaud ni trop froid, de sorte que chaque consommation de nourriture n'aura pas un impact important sur le tube digestif..
- Enfin, bien mâcher. C'est un point qui mérite beaucoup d'importance. Bien mâcher votre nourriture contribuera à faciliter la digestion. De plus, vous vous sentirez plus satiété et accélérerez votre métabolisme..
7 aliments autorisés en régime mouDe même, la diète molle devrait durer plus de trois jours. Rappelez-vous que votre objectif principal est de restaurer la capacité de votre système digestif. En ce sens, si vous ne voyez aucune évolution, demandez à votre médecin spécialiste de confiance d'évaluer l'ensemble du processus..