Foie gras, aliments à éviter

  • Christopher Wilcox
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Dans cet article, vous découvrirez certains aliments à éviter en cas de diagnostic de foie gras..

Les changements dans le mode de vie des gens en général, les longues périodes sans activité physique et la consommation accrue d'aliments trop grasses et de faible valeur nutritionnelle sont l'une des causes de cette maladie..

Le résultat de ces changements est le surpoids, les problèmes d'obésité et, finalement, l'excès de graisse qui s'accumule dans le foie et rend difficile l'exécution des fonctions corporelles de base..

Une fois qu'une personne a reçu un diagnostic de foie gras, il est essentiel d'adopter des habitudes saines..

Autrement dit, le régime alimentaire devrait être plus équilibré et l'exercice devrait être intégré à la routine quotidienne..

De cette façon, le poids sera stabilisé et la récupération des fonctions hépatiques sera facilitée..

Aliments à éviter

Aliments riches en gras

Bien sûr, le foie gras aura du mal à digérer les aliments riches en gras et autres. Par conséquent, la consommation de ces aliments doit être évitée ou réduite..

En outre, les aliments très gras facilitent la prise de poids. Il nuit également à la santé des personnes souffrant de foie gras..

Les aliments à éviter sont: 

  • Aliments frits
  • Aliments cuits au four contenant du fromage ou de la graisse
  • Produits laitiers

Il est important que les aliments riches en graisses saturées soient complètement éliminés du régime alimentaire des personnes souffrant de foie gras..

Lisez aussi: 5 aliments qui aident à combattre les graisses saturées

Aliments à indice glycémique élevé

Les aliments riches en sucres naturels ou ceux à indice glycémique élevé augmentent le taux de glucose sanguin. Ce facteur affecte gravement le foie..

Les aliments qu'il convient de consommer avec modération sont les suivants: chips, pastèque, bananes, pain blanc, produits à base d'arachides, crème glacée, chocolat noir et glucides et yogourt aromatisé..

Grains transformés

Ces aliments doivent être évités en cas de diagnostic de stéatose hépatique. Au lieu de cela, il est préférable de consommer des grains entiers..

De cette façon, le corps consomme plus de fibres, ce qui aide à contrôler les taux de cholestérol et de glycémie. Ce changement est essentiel pour inverser l'état du foie gras..

Lisez aussi: 6 grains entiers sains à inclure dans le régime

Alcool

 

Une consommation modérée ou excessive d'alcool facilite l'accumulation de graisse dans les cellules du foie.

Lorsque l'accumulation de graisse dépasse les limites normales, les cellules commencent à s'enflammer. Au fil du temps, des cicatrices sont générées sur les tissus..

A partir de ce stade, le flux sanguin devient obstrué. Ainsi, si la situation n’est pas inversée, le foie peut être endommagé de manière irréversible..

Par conséquent, il est toujours recommandé que la consommation d'alcool soit minimale..

Si le foie gras a déjà été diagnostiqué, il est conseillé de s'abstenir de consommer de l'alcool.. 

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