Délicieuses et faciles à préparer

Peut-être que le nom des pâtes en portugais n’accroche pas votre regard comme il se doit, et vous le connaissez peut-être sous le nom de zoodle, une composition entre le mot d'origine italienne “Courgettes” etNouilles de l'anglais, qui se traduit littéralement par des nouilles. La surprise est qu'il est fait de courgettes!

Nos pâtes de légumes sont à 100% de courgettes. Un légume qui a une relation avec le aubergine et pour cela, il est en parfaite santé. Comme vous pouvez le déduire, il n’ya pas d’incidence négative entre la courgette et le cholestérol, les lipides ou les glucides..

Donc, une bonne option est de préparer des pâtes pour pouvoir manger sans reproche. En fait, vous pouvez préparer des pâtes aux légumes et ajouter tous les autres ingrédients, comme s'il s'agissait de la version classique que tout le monde connaît. Il n'y a pas d'ingrédients coûteux ou difficiles à trouver et la préparation est facile.

Comment faire pâtes aux légumes et quelques recettes

Pâtes Classiques Aux Légumes

Certes, c'est la version qui marque la tendance du moment. C'est la base de toute autre variation qui peut exister. et nous vous montrerons ensuite. Il suffit de suivre quelques instructions simples et le résultat sera aussi incroyable que votre imagination puisse le créer..

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Maintenant, si vous avez des enfants à la maison, cette masse est idéale pour qu'ils soient plus attirés par la consommation les légumes. Pour faire des pâtes, vous aurez besoin d’un coupe-légumes en spirale, que vous pouvez acheter en ligne ou dans un magasin d’appareils électroménagers..

Ingrédients

• 3 courgettes (500 g)
• 2 poivrons rouges (facultatif)
• 1 pincée de sel
• 1 pincée de poivre

La préparation

• Tout d'abord, allumez le coupe-spirale. Placez les courgettes préalablement lavées et pelées à une extrémité.
• Ainsi, vous remarquerez que l’équipement a une poignée à l’autre bout. Donner le format de "Zoodle" ou des nouilles, vous devrez tourner la manivelle pour que la pâte commence à tomber.
• En outre, répétez le processus avec tous courgettes. Mettez-les dans une assiette et assaisonnez avec du sel et du poivre..
• Enfin, faire la même chose avec tous les poivrons et les mettre dans l'assiette avec les pâtes aux courgettes.
• Bien que vous n’ayez pas besoin de cuisiner, vous pouvez les cuire à la vapeur ou les sauter..

Pâtes de légumes aux poivrons, carottes et oignons

Sans aucun doute, ce qui différencie cette version des pâtes classiques aux légumes est-ce que le seul légume coupé sera la courgette. Le reste des ingrédients peut être cuit dans la casserole avec un huile d'olive brunir et donner plus de goût au goût. Cette option est l'une des plus utilisées dans la recette..

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Ingrédients

• 3 courgettes (500 g)
• 2 gros poivrons rouges (350 g)
• 2 gros oignons violets (300 g)
• 1 grosse carotte
• 2 c. À soupe d'huile d'olive extra vierge (30 ml)
• 1 pincée de sel
• 1 pincée de poivre noir fraîchement moulu

La préparation

• En premier lieu, passer les courgettes dans le couteau une à une.Rappelez-vous qu'il n'est pas nécessaire de les couper ou de les éplucher car l'équipement fait tout cela.
• Puis placez-les sur une assiette et mettez de côté.
• Chauffer une poêle à feu doux avec un peu d'huile d'olive.
• D'autre part, passez les poivrons dans le couteau, mais sans les mettre dans la plaque puis.
• Chacun des ingrédients (oignons, carottes, etc.) doit également passer par le couteau pour avoir la même forme que les courgettes..
• Au lieu de les mettre dans un bol, vous devriez les laisser tomber environ 2 minutes dans la casserole, toujours en mouvement.
• Fondamentalement, ne mettez pas de sel, de poivre ou tout autre assaisonnement sur les ingrédients lorsque vous êtes dans la casserole pour éviter de modifier leur structure.. Laissez-les assaisonner à la fin et incorporez-les aux pâtes aux légumes.
• Enfin, mélangez le tout et savourez votre repas!

4 façons différentes de préparer des pâtes