Préparez une délicieuse tarte à l'orange et au chocolat

Il existe différentes recettes qui ont un point en commun: leur goût délicieux et leur arôme sans pareil.. Faire une délicieuse tarte à l'orange et au chocolat est simple et amusant; tout ce qu'il faut, c'est de la créativité et de la volonté de mettre un dessert sans égal sur la table.

La combinaison de chocolat et d'orange apporte une saveur idéale. Dans une fête spéciale, Noël ou une collation en famille, cette tarte aura toujours une place très spéciale..

Tarte à l'orange avec ganache au chocolat 

Ingrédients pour Tarte à l'Orange

• 3 oeufs (180 g).
• 2 tasses de sucre (200 g).
• 1/4 cuillère à soupe de sel (2 g).
• 1 tasse et demie de farine (170 g).
• 1/3 tasse d'huile de tournesol (80 ml).
• 1 sachet de levure chimique (10 g).
• 1 grosse orange avec beaucoup de jus (50 g).

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Pour fourrer et napper une ganache au chocolat 

• 3 cuillères à soupe de miel (30 g).
• 2 cuillères à soupe de beurre (30 g).
• 2 tablettes de chocolat (200 g).
• 2 tasses de crème à 35% de graisse (200 ml).

Préparation de la tarte

1. D'abord, lavez bien l'orange et coupez-la en petits morceaux avec la pelure incluse. Plus la note orange est douce, meilleure sera la tarte..
2. Écrasez l'orange avec les œufs, le sucre et l'huile de tournesol jusqu'à l'obtention d'une consistance lisse..
3. Dans un grand bol, mettez le mélange et ajoutez la farine préalablement tamisée avec la levure et le sel. Battre dans la main jusqu'à ce que tout soit complètement mélangé.
4. Dans un grand moule avec de la farine et du beurre graissé, cuire le mélange à une température de 170 ° C pendant 35 minutes. Vous pouvez éventuellement utiliser le Grill faire griller la tarte sur le dessus.

Ganache au chocolat

1. Dans un bol mettez la crème, le miel et le beurre à ébullition.
2. Dans un bol mettre le chocolat coupé en morceaux. Incorporer le mélange à ébullition jusqu'à ce qu'il recouvre complètement le chocolat.. Laisser reposer pendant cinq minutes pour que les saveurs se mélangent bien.
3. Bien mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse. Quelques minutes plus tard, nous pouvons utiliser la ganache comme garniture pour tarte.

Tarte à l'orange et au chocolat

Ingrédients

• 1/2 tasse de sucre (50 g).
• 1 œuf moyen (60 g).
• 1/2 tasse de lait (50 ml)
• 1 barre de beurre (75 g).
• 1 cuillère à soupe de cacao (10 g).
• 1 tasse de farine (100 g).
• 1/2 tasse de jus d'orange (50 ml).
• Une pincée de levure chimique.

La préparation

1. Dans un bol, mélanger le beurre et le sucre.
2. Ajouter la farine et la levure, battre jusqu'à consistance lisse.
3. Divisez ce mélange en deux parties.. Ajoutez-y du jus d'orange et mélangez bien. L'autre ajoute du lait et du cacao et continue à battre.
4. Dans un moule préalablement graissé, versez les deux mélanges de manière désordonnée pour obtenir un gâteau marbré..
5. On peut éventuellement ajouter des copeaux de chocolat ou des noix au mélange.
6. Cuire au four pendant 40 minutes à 180 ° C.

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Tarte au marbre orange et au chocolat 

Ingrédients

• 2 tasses de sucre (200 g).
• 6 œufs moyens (360 g).
• 1 boule de vanille (5 ml).
• 7 cuillères à soupe de beurre (150 g).
• 5 grandes tasses de farine (500 g).
• 1 cuillère à soupe de levure chimique (10 g).
• 2 tasses de jus d'orange (200 ml).
• 1 cuillère à soupe de zeste d'orange (5 g).
• 1 tablette de chocolat (130 g)

La préparation

1. Dans le bain de maria faire fondre la tablette de chocolat et laisser reposer.
2. Dans un bol, battre le beurre avec le sucre. Nous devrions obtenir une consistance crémeuse en intégrant bien les deux ingrédients..
3. Ajouter les œufs un à un en remuant constamment.
4. La farine et la levure mélangées sont alternées avec le jus d'orange..
5. Ajouter le zeste d'orange et la vanille. Bien mélanger jusqu'à consistance lisse..
6. Mettez de côté une tasse à ajouter au chocolat déjà fondu.
7. Versez les deux mélanges dans un moule fariné et réservé, en les alternant pour obtenir l'effet marbre..
8. Cuire au four pendant une heure à 170 ° C. Vous saurez que la tarte est prête lorsque nous insérons un cure-dent et il sort propre.
9. Cette délicieuse variante de tarte à l'orange et au chocolat peut être décorée avec des pépites de chocolat, de la crème fouettée, etc. De votre choix!