Propriétés du concombre bénéfiques pour la santé

Voyez ci-dessous quelles sont les principales propriétés du concombre pour notre santé.

Ce légume offre de nombreuses propriétés et avantages à notre corps, principalement en raison de sa forte teneur en eau..

En outre, il a aussi peu de calories. Par conséquent, il est très consommé par les personnes qui suivent un régime. De plus, il est très rafraîchissant et contient de nombreux nutriments..

Quelques données

Le concombre est un aliment faible en calories et faible en glucides.

Il apporte beaucoup de fibres et de vitamines A, B, C et E, en plus d'être une excellente source d'eau. Une unité de 100 grammes contient 13 calories, car 97% du concombre est liquide.

En ce qui concerne les minéraux, c’est un légume riche en potassium, fer, calcium, phosphore et magnésium.

Le concombre peut être consommé cru en salade. Beaucoup de gens les coupent en tranches et ajoutent du sel pour éliminer leur goût amer..

Il est également courant de consommer des concombres marinés avec du vinaigre ou de l'huile d'olive. En salade, il est possible de le manger râpé, en plus d'être un ingrédient pour les sandwichs.

En Espagne, par exemple, il est connu pour être l’un des ingrédients d’un plat typique: le gaspacho (avec des tomates, des poivrons, de l’ail et de l’huile d’olive)..

Le concombre serait originaire d'Inde, bien qu'il n'y ait aucune certitude dans cette information. Il est cultivé en Asie occidentale depuis plus de 3 000 ans et a probablement été introduit en Europe par les Romains..

Le concombre appartient à la même famille que la pastèque, le melon et la citrouille. Bien que les gens disent que le concombre est un légume, c’est en fait un fruit.

A quoi sert le concombre?

Sa grande valeur nutritionnelle en fait un «super aliment» bénéfique pour la santé en général. Voici quelques-uns des avantages apportés par le concombre s'il est consommé périodiquement:

Propriétés pour pil

Le zeste de concombre est utilisé dans divers traitements esthétiques, comme dans cette partie du légume où se trouvent l'acide cafféique et ascorbique le plus concentré et la vitamine C.

Le concombre aide à maintenir une peau saine, soulage les irritations et réduit l'inflammation. Il s’applique donc directement sur le derme et est un «classique» des traitements de beauté et de beauté des yeux..

Il aide également à lutter contre des maladies telles que l'eczéma et le psoriasis. Son zeste est non seulement bon pour un usage externe, mais il peut également être consommé sous forme de battement, râpé et ajouté avec un peu d'eau et un demi-jus de citron pour nettoyer et purifier le corps..

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Propriétés du tissu

Un des composants du concombre est le silicium, qui offre de nombreux avantages pour la santé..

C'est un minéral capable de renforcer les tissus conjonctifs du corps, à savoir les muscles, les ligaments, les tendons, le cartilage et même les os..

Il aide également à maintenir une peau saine. C'est pourquoi il est présent dans de nombreuses crèmes pour traiter les maladies de l'acné et de la peau..

Propriétés du système cardiovasculaire

Le concombre contient de bonnes quantités de magnésium, de fibres et de potassium. Ces trois composants aident à réduire la pression artérielle..

Propriétés pour la digestion

Si vous avez des problèmes digestifs tels qu'une acidité fréquente ou une lourdeur d'estomac, n'hésitez pas et incluez ce légume dans votre alimentation car il apportera des fibres, de l'eau, du potassium et du magnésium, présents pour la plupart dans votre peau..

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Autres avantages de sa consommation:

• C'est un excellent diurétique pour toute son eau et il est conseillé d'éliminer les excès de fluides corporels ainsi que les graisses corporelles..
• Il est bon pour le nivellement de l'acide urique dans le corps, recommandé pour les personnes souffrant d'hypertension ou de rétention d'eau (qui se manifeste principalement dans les chevilles)..
• C'est très riche en cellulose. C'est pourquoi vous devez le mâcher correctement pour éviter les indigestions..
• C'est un bon réparateur de la muqueuse présente dans l'intestin et est également très bon pour protéger l'estomac..

• Apporte peu d'énergie sous forme de calories, aidant à maintenir la vitalité.
• Aide à éliminer les toxines du corps.
• Maintient nos défenses en bon état grâce à leur teneur en vitamines du complexe B (en particulier B3, B5 et B9), en «bons» glucides, en lipides et en protéines.
• Protège contre le rhume grâce à sa teneur en vitamine C et aux plaies cicatrisantes.
• Retarde le vieillissement cutané et cellulaire par ses vitamines A, C et E.
• C'est un puissant protecteur des substances toxiques dans les aliments et l'environnement..

Contre-indications

La consommation de concombre, fruit très sain et à faible risque, n’est pas recommandée dans certains cas..

Par exemple, comme il contient un composant appelé cucurbitacine, il provoque une indigestion et des gaz d'estomac. Par conséquent, les personnes susceptibles de souffrir de ces problèmes devraient réduire leur consommation..

D'autres personnes peuvent également être allergiques à certains composants du concombre, ce qui peut provoquer un gonflement de la langue, de la gorge ou de la bouche..

Si consommé en excès, le concombre peut provoquer la déshydratation pour ses propriétés diurétiques puissants..

Cependant, il n'y a pas beaucoup de cas dans lesquels cette contre-indication a été trouvée. Il serait nécessaire de manger plusieurs kilos de concombre par jour pour subir une baisse du niveau d'eau dans le corps, ce qui ne sera certainement pas le cas.

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