Recette de pommes de terre avec sauce aux champignons

Quoi de mieux que de cuisiner pour les gens que vous aimez? Cependant, beaucoup d’entre nous ont besoin d’idées pour préparer un plat. Mais ne vous inquiétez pas, nous avons sélectionné la bonne recette pour vous: pommes de terre à la sauce aux champignons. Ça a l'air délicieux, non?

Vous devez savoir que les pommes de terre sont une excellente source de vitamine B, notamment de niacine, d'acide pantothénique, d'acide folique et de vitamine B6, également appelée pyridoxine..

De même, les pommes de terre contiennent des minéraux tels que le manganèse, le phosphore, le cuivre, le potassium, le magnésium et le fer. Eux aussi fournir au corps une source d'énergie.

À son tour, Les champignons sont des aliments riches en protéines végétales et minérales. comme le sélénium, le magnésium, le phosphore, l'iode, le calcium, le zinc et le potassium, ainsi que les vitamines A, B1, B2, B3, B5, B9, C, D et E.

Ils ont également un effet antioxydant et aident le corps à optimiser son effet hépatoprotecteur, anti-anémique, immunostimulant et sont hautement diurétiques..

Voici la meilleure recette de pommes de terre à la sauce aux champignons, afin que vous puissiez la partager avec qui vous voulez. En plus d'être une recette totalement saine et délicieuse, vous tiendra satisfait pendant des heures.

Pommes De Terre Sauce Aux Champignons

Les pommes de terre sont l’un des ingrédients les plus couramment utilisés en cuisine., et avoir une grande acceptation. Pour cette raison, ils peuvent être appréciés de différentes manières, selon les goûts..

Bien que certains n'aiment pas les champignons, cet ingrédient peut facilement être remplacé par du poulet ou un légume. L’idée est d’oser et d’expérimenter, et varier les éléments pour faire la meilleure recette pour nous.

Les champignons avec très peu de calories (30 calories par 100 grammes) sont très pratiques pour les personnes qui veulent prendre soin de leur poids ou même en perdre un peu..

Préparer des mets appétissants, sains et délicieux ne doit pas être un exploit réservé aux plus habiles..

Nous pouvons tous préparer des plats savoureux avec les bons ingrédients, les bonnes quantités et les mêmes temps de cuisson. Nous devons simplement suivre les étapes et les recommandations dont nous discuterons ci-dessous.. Vous constaterez que cette recette est très facile à préparer..

Ingrédients

• 1 pincée de sel
• ½ oignon haché (50 g).
• 1 pincée de poivre noir
• 3 pommes de terre bouillies (450 g).
• 1 tasse de champignons (120 g)
• ¼ tasse de crème sure (60 ml).
• 3 cuillères à soupe d'huile végétale (45 ml).
• 3/4 tasse de lait chaud (180 ml).
• 2 c. À table de farine (60 g).
• 2 c. À soupe de persil haché (60 g).

La préparation

Couper tous les champignons en fines tranches. Vous pouvez également utiliser des champignons en conserve, qui sont déjà coupés. Tout dépend de la façon dont vous les préférez.

Nous vous recommandons d'utiliser des champignons naturels. En effet, les produits en conserve sont un peu plus transformés. Chauffer l'huile dans une poêle à feu doux et faire revenir l'oignon haché (5-10 minutes). Le plus conseillé est de choisir l'huile d'olive.

Une fois que l'oignon est clair, ajoutez les champignons dans la casserole et remuez lentement. Ceci est idéal pour que les saveurs se mélangent..

Ajouter la farine et mélanger tous les ingrédients avec une cuillère en bois. Ajoutez le lait au mélange et continuez de remuer tout. Le lait est un ingrédient essentiel de cette recette., car avec elle le mélange obtiendra l'aspect caractéristique de la sauce.

Lorsque le lait est chaud au point d'ébullition, ajoutez la crème pour donner à la sauce une touche plus crémeuse. Assaisonner avec du sel et du poivre au goût.

Faites attention à la quantité de poivre que vous ajoutez à la recette. Certaines personnes ne tolèrent pas les aliments épicés. C'est juste pour goûter. Cuire les pommes de terre épluchées et les couper en croix.

Quand tout est prêt, la sauce et les pommes de terre, devrait juste tendre doucement la sauce aux champignons sur vos pommes de terre.

Décorer avec du persil haché donner à la nourriture un aspect frais et appétissant. Lors d'occasions spéciales, vous pouvez accompagner cette recette de pommes de terre à la sauce aux champignons avec du vin (blanc ou rouge)..

Recette de pommes de terre à la sauce aux champignons est un succès garanti sur la table.. Les clients seront heureux et heureux, grâce à la texture et au goût si exquis que ce plat a.