Poitrine de poulet farcie au four

La poitrine de poulet est l'une des options les plus saines à manger tous les jours. Il est donc normal qu'elle soit incluse dans notre répertoire de repas le plus fréquent. Dans cet article, nous souhaitons partager avec vous la recette de poitrine de poulet farcie au four.

La bonne chose à propos de cette recette est que, en plus de pouvoir en profiter à tout repas, vous pouvez également utiliser ce qui reste pour faire un sandwich, un arpa, un burrito, ou vous pouvez l'inclure dans une salade. Ce détail nous laisserons à votre imagination.

Nous savons que la poitrine de poulet est une viande qui a tendance à devenir très sèche une fois cuite. nous offrirons une garniture qui donnera beaucoup de saveur et la viande acquerra une bonne jutosité. Nous vous garantissons que vous allez adorer le résultat. Prêt? Alors passons aux affaires!

Poitrine de poulet farcie au four

La plaque et le four sont deux façons de cuire des aliments qui vous permettent de les savourer sans excès de graisse, mais sans résultat fade. Au contraire, Les repas préparés de ces deux manières sont très savoureux et amèneront facilement tous les invités à la satiété.. Nul doute que ce dernier aspect est très positif..

Maintenant, la poitrine de poulet farcie au four est cuite dans le jus des ingrédients, donc Il est conseillé de vérifier de temps en temps si vous avez assez de liquide dans la lèchefrite pour que le poulet ne se dessèche pas.. Si cela se produit, nous devrions ajouter de l'eau et, mieux encore, la même sauce que celle avec laquelle nous cuisinons..

Ingrédients

• 4 pommes de terre moyennes.
• Le jus d'un citron.
• 8 filets de poitrine de poulet.
• Lanières de bacon.
• Une touche de persil frais haché finement.
• Sel, poivre et huile d'olive (au goût).
• Lamelles de fromage (qui vous plaisent le plus).

Dans ce cas, comme vous pouvez le constater, nous allons farcir notre poulet de bacon et de fromage. Si vous n'êtes pas amateur de bacon, vous pouvez le remplacer par une poitrine de dinde ou du jambon. En fait, ces options sont plus légères que le bacon et sont délicieuses..

Pour le fromage, le plus recommandé est le gouda, bien que vous puissiez utiliser ce que vous préférez.. Étant donné la polyvalence et les types de fromages, vous pouvez choisir celui qui vous convient le mieux pour ajouter une touche personnelle à votre poitrine de poulet farcie au four..

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La préparation

Les préliminaires de cette recette ne prend pas plus de 15 minutes. Quant au temps de cuisson, il peut durer environ 20 ou 30 minutes.. C'est toujours bien de commencer quelques minutes plus tôt, au cas où quelque chose d'inattendu se produirait.

1. Pelez les pommes de terre, lavez-les, séchez-les et coupez-les en fines tranches.
2. Faites frire ces quartiers de pomme de terre dans une grande quantité d'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Enregistrez-les pour plus tard.
3. Enlevez le zeste de bacon pour le rendre propre.
4. Préparez les filets de poitrine de poulet salés et poivrés au goût.
5. Étaler 4 filets de poulet sur une surface plane et ajouter des lanières de bacon et du fromage. Couvrir chaque filet de poulet avec un autre filet par-dessus. Essayez d'appuyer un peu pour le rendre compact.
6. Mettez les frites dans un plat allant au four. Au dessus d'eux, mettez les poitrines de poulet. Ajoutez à cela le jus de citron et saupoudrez de persil haché..
7. Préchauffer le four à 200 ° C Insérez le plateau avec les filets et les pommes de terre et cuire au four de 25 à 30 minutes.

Quelques recommandations

Vous pouvez remplir les steaks avec ce que vous voulez. Voici une liste des meilleures garnitures que vous pouvez utiliser pour enrichir votre plat:

• Épinards.
• Fromage mozzarella.
• Amandes crues.
• 1 ou 2 œufs durs.
• Jambon Serrano.
• Filet de veau et fromage.
• Orange (sauce et plusieurs tranches).
• Divers fruits: pomme, prunes, abricots.

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Une autre option très délicieuse consiste à recouvrir les filets de poulet farcis au bacon. En fait, les garnitures précédentes peuvent également être recouvertes d'un bon nombre de lanières de bacon. Cela ajoutera une touche plus salée à la viande. D'autre part, vous pouvez inclure du fromage et du bacon en même temps..

Nous espérons que vous avez été encouragés à préparer ce plat délicieux.. Nous sommes sûrs que vous avez l'eau à la bouche. Essayez donc de préparer cette poitrine de poulet fourrée au four et de partager la recette avec vos amis et votre famille..