Recette saine et délicieuse

Ce que beaucoup de gens ignorent, c'est qu'il est possible de préparer une recette simple, rapide et délicieuse qui nous aide à maintenir notre poids..

Aujourd'hui, nous allons vous apprendre la recette d'une délicieuse quiche pouvant être servie soit comme collation, soit comme repas plus copieux. Si vous le souhaitez, vous pouvez le servir comme entrée et avoir comme accompagnement un beau rôti de bœuf et une délicieuse salade; selon vos préférences.

En étant pratique, vous pouvez même servir cette recette pour une visite inattendue. L'élaboration est très simple et son temps de préparation, petit. Et à la fin, tout le monde aura droit à une recette appétissante, sans crainte de la répéter. Voyons ça?

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Quiche aux courgettes et au fromage blanc

Cette délicieuse recette donne en moyenne huit à dix portions. Vous aurez besoin de:

- Deux tasses de farine;

- Cinq cuillères à soupe de beurre;

- Trois cuillères à soupe de parmesan râpé;

- Un oignon râpé moyen;

- Deux courgettes râpées;

- Poivre noir et sel au goût;

- Deux œufs;

- Demi boîte de crème sure;

- Deux cuillères à soupe de fromage à la crème;

Mode de préparation

Dans un bol, mélanger la farine, une cuillère à soupe de parmesan râpé et quatre cuillères à soupe de beurre. Mélangez jusqu'à l'obtention d'une pâte. Pas besoin de trop battre la pâte, juste mélanger soigneusement les ingrédients. Mettez la pâte dans une casserole basse et étalez-la ensuite avec vos mains jusqu'à ce que vous puissiez recouvrir toute la casserole. Aucun graissage requis. Réserver la pâte.

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Préparer la farce

Mettez une cuillère à soupe de beurre dans une casserole et râpez l'oignon râpé. Placez les courgettes râpées et laissez mijoter un peu à feu vif. Pas besoin de partir longtemps. Donnez-lui un mélange chaud et raccrochez. Cela fait, laissez-le refroidir.

Une fois refroidi, mélangez les courgettes braisées avec les œufs, la crème et assaisonnez avec du poivre noir et du sel. Mettez ce mélange dans la pâte qui a été ouverte dans la casserole. Étaler des cuillères à soupe de fromage à la crème sur une quiche. Saupoudrer le reste du fromage râpé sur la tarte et cuire au four, ce qui devrait déjà être préchauffé à température moyenne, soit 180 degrés. Laisser cuire environ 25 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit doré. Attendez qu'il soit chaud et démouler.

D'accord, maintenant juste ravir!