Recettes d'épinards à inclure dans votre alimentation

  • Thomas Davis
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Faites-vous habituellement des recettes d'épinards? C'est une plante herbacée appartenant à la famille des amarante, cultivée comme légume.

Il est apparu en Perse et pousse actuellement dans les zones côtières et les terres tempérées.

Il est considéré comme un légume très nutritif avec des propriétés et des avantages qui gardent le corps en bonne santé. Ses propriétés comprennent:

  • C'est un aliment faible en calories.
  • A une concentration élevée en vitamine A, B9, K et en acide folique.
  • Contient du fer, du calcium, du phosphore et du magnésium.
  • Outre les flavonoïdes, les caroténoïdes et une teneur élevée en potassium.

Avantages d'épinards

  • Prévient les maladies oculaires.
  • Renforce le système immunitaire.
  • Favorise l'état de la peau et des muqueuses.
  • Il est recommandé pendant la grossesse et l'allaitement, car il contient de l'acide folique..
  • Permet une coagulation sanguine correcte.
  • Il est bénéfique pour l'état des os.
  • Améliore la digestion.

Qu'attendez-vous pour le consommer? Voici quelques recettes d'épinards pour une alimentation saine et savoureuse. Rappelez-vous que dans la cuisine tout en vaut la peine et n’ayez pas peur d’ajouter ce légume, car il va bien avec tout..

Recettes d'épinards

Lasagne aux épinards

Si vous voulez surprendre votre famille ou vos amis et préparer un plat riche en nutriments, la lasagne est votre meilleure option. C'est l'une des meilleures recettes d'épinards..

Ingrédients

  • Bandes de pâtes à lasagne (250 g)
  • Épinards (200g)
  • Champignons Lamés (300 g)
  • 2 gousses d'ail
  • 1 oignon
  • 3 cuillères à soupe d'huile d'olive (45 g)
  • Sel et poivre au goût
  • 1 verre de vin blanc (150 ml)
  • Fromage à fondre (150 g)
  • 1 poivron vert
  • Sauce tomate
  • Sauce béchamel

La préparation

  • Pour commencer, faites cuire les lasagnes dans une casserole et ajoutez du sel.
  • De même, cuire les épinards pendant 3 minutes et égoutter.
  • Pendant que les pâtes sont cuites, épluchez et coupez les gousses d'ail.
  • Ensuite, versez 1 cuillère à soupe d'huile d'olive dans une casserole et faites sauter l'ail.
  • Puis ajoutez les épinards et salez et poivrez au goût.
  • Dans une autre casserole, versez une autre cuillère à soupe d'huile d'olive, mettez la moitié de l'oignon haché et ajoutez les champignons, ajoutez un verre de vin blanc.
  • Garder le feu jusqu'à évaporation et assaisonner au goût.
  • Maintenant, préparez une autre sauce avec la dernière cuillère d'huile d'olive dans la casserole et ajoutez le reste de l'oignon avec les poivrons hachés.
  • Puis versez la sauce tomate et salez au goût.
  • Ensuite, placez les lasagnes sur un plateau, couvrez-les d'une couche de champignons et sur une autre couche de lasagnes..
  • De même, mettre les épinards sur le dessus et mettre une couche de lasagne.
  • Mettez la sauce chili et ajoutez une autre couche de lasagne.
  • Verser la sauce béchamel et le fromage pour faire fondre.
  • Enfin, faites cuire à 200 degrés pendant 20 minutes. Prêt!

Salade aux épinards et fraises

Une salade est toujours indispensable pour accompagner vos plats.. Ce délicieux mélange vous surprendra avec la combinaison douce-amère de fraises et d'épinards. qui ravira vos papilles.

Ingrédients

  • Épinards (250g)
  • Fraises (200g)
  • Fromage de chèvre (250 g)
  • Noix (100 g)
  • Le jus de 4 citrons (40 ml)
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive (15 g)
  • Sel et poivre au goût

La préparation

  • Commencez par bien laver les épinards et les fraises.
  • Ensuite, coupez les noix et les fraises en deux.
  • De même, couper le fromage en petits morceaux.
  • Puis dans un bol, versez tous les ingrédients.
  • Dans un autre petit bol, ajoutez de l'huile d'olive, du jus de citron, du sel et du poivre au goût pour préparer la sauce..
  • Pour finir, ajoutez la vinaigrette aux ingrédients et dégustez la salade.

Épinards sautés au jambon

Beaucoup de gens fuient les légumes verts. Cependant, si vous le combinez avec d'autres aliments, vous ne remarquerez même pas qu'il y a des épinards dans votre assiette. Les œufs et le jambon sont de bons ingrédients pour bien commencer la journée, mais les épinards vous donneront l’énergie dont vous avez besoin..

Ingrédients

  • 1 kg d'épinards
  • Jambon (200 g)
  • 4 gousses d'ail
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • Le sel
  • 4 oeufs

La préparation

  • Pour commencer, versez l'huile d'olive dans une casserole et faites revenir l'ail entier, sans la peau.
  • Puis ajoutez les épinards et le sel au goût.
  • Gardez le feu bas pendant 10 minutes.
  • Puis ajoutez le jambon et remuez lentement pendant 5 minutes..
  • Enfin, versez les 4 œufs battus et c'est prêt à servir..

Par laquelle de ces recettes aux épinards commencerez-vous??

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