Savoir quels aliments aident à garder le cerveau en bonne santé

  • Thomas Davis
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Pour que le cerveau reste en bonne santé, il est important de consommer les nutriments dont il a besoin pour être en mesure de fournir tout son potentiel.. Certains aliments spécifiques aident à renforcer la mémoire, la concentration, l'apprentissage et même à améliorer l'humeur..

De cette manière, avec une alimentation équilibrée et une vie saine, il est possible de prolonger la longévité et la vitalité du cerveau, qui diminue avec les années, ainsi que de prévenir des maladies telles que la maladie d'Alzheimer..

Importance d'un régime alimentaire sain pour le cerveau

Le cerveau contrôle certaines fonctions du corps par le biais du système nerveux. Pour cette raison, il est indispensable d’en prendre soin et de lui donner l’importance voulue. Au fil du temps, et plus précisément à 30 ans, environ 1 000 neurones sont perdus par jour. Avec cela, le cerveau s'use progressivement et, avec lui, des fonctions telles que la mémoire.

Il est important de mentionner que la taille de cet organe n'est pas directement liée à ses fonctions. Par exemple, Albert Einstein avait environ 1 350 grammes de moins de masse cérébrale que la moyenne, mais en faisait un meilleur usage. Cependant, bien qu'un cerveau ne pèse pas plus de 1,4 kg, ce qui ne représente que 2% du poids corporel, il absorbe environ 20% de notre énergie corporelle..

Ses aliments de base sont le glucose et l'oxygène.. Dans le premier cas, le sang doit contenir la quantité requise de substance (glucose), comprise entre 70 et 120 m pour 100 ml de sang. De plus, le cerveau a également besoin de graisse car il représente 30% de sa constitution. Pour cette raison, il est nécessaire de consommer des graisses insaturées, telles que les oméga 3 et 6, qui protègent et forment des cellules cérébrales. Par exemple, en utilisant de l'huile d'olive ou en mangeant du poisson et des noix, il y aura moins de stress émotionnel et intellectuel..

Comment garder le cerveau en bonne santé?

La fatigue et le stress peuvent provoquer une perte de mémoire, entraînant l’oubli de données importantes telles que les dates et autres.. Si cela se produit, il faut traiter pour que le cerveau retrouve son fonctionnement normal. Ainsi, les aliments contenant des oméga 3, des vitamines B, C et E et de l'acide folique peuvent être inclus dans le régime alimentaire. De plus, l'inclusion de légumes et de fruits fournit les nutriments essentiels dont le cerveau a besoin pour son bon fonctionnement..

Apprendre: astuces d'exercice cérébral et amélioration de la mémoire

Un autre point important est l'ordre dans lequel les aliments sont consommés.. Pour que le cerveau soit bien nourri, il doit d'abord manger des protéines et enfin des glucides.. Si cette séquence est suivie, les acides aminés peuvent atteindre le cerveau. Cependant, si les glucides sont consommés en premier, seul le tryptophane parvient au cerveau. Ainsi, une plus grande quantité de sérotonine est produite, ce qui provoque le sommeil..

D'autre part, ce n'est pas seulement une bonne alimentation qui aide à améliorer la capacité cérébrale, il est également nécessaire de faire de l'exercice et de rester actif. Prenez l’habitude de lire différents types, d’apprendre de nouvelles compétences et langues, de jouer des instruments, de jouer aux mots croisés ou au sudoku, si vous atteignez cet objectif..

Cependant, à l'exception des patients souffrant d'apnée, qui devraient consulter un médecin, l'exercice est également nécessaire car il a une relation directe avec les connexions neuronales.. Cela aide à préserver le lobe frontal du cerveau, l'une des principales causes du vieillissement et des pertes de mémoire. Il fournira également de l'oxygène au cerveau et diminuera l'incidence des troubles de perte de mémoire tels que les maladies cardiovasculaires et le diabète..

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Les aliments qui aident à garder votre cerveau en bonne santé

Certains aliments spécifiques aident à fournir les nutriments nécessaires à la santé du cerveau.. En conséquence, ils aident à améliorer la mémoire et à prévenir des maladies telles que la maladie d'Alzheimer. Vérifiez-les:

Thé vert

On trouve des catéchines dans le thé vert, qui aident à prévenir la fatigue cérébrale et à améliorer la mémoire. Il augmente également la production de dopamine, un neurotransmetteur fondamental pour l'organe. Globalement, aide à prévenir les troubles cérébraux.

Myrtille

Il diminue l'oxydation que le cerveau subit naturellement au fil des ans. En conséquence, il aide à réduire les effets de certaines maladies, telles que la démence sénile et la maladie d'Alzheimer..

Avocat

C'est bon pour maintenir et contrôler le flux sanguin normal, ce qui est essentiel pour le cerveau. Cela est dû au fait que l'avocat contribue aux acides gras monoinsaturés..

Yaourt

Aide à améliorer les fonctions nerveuses grâce au calcium qu'il contient. Il fournit également au cerveau de la tyrosine, une substance qui contribue à la production de neurotransmetteurs tels que la noradrénaline et la dopamine..

Fraise

Augmente la communication interne du cerveau et diminue les effets négatifs sur le centre de contrôle, qui s'aggravent avec l'âge..

Oeuf

Il empêche le vieillissement du cerveau car ils contiennent de la zéaxanthine et de la lutéine, deux des antioxydants naturels essentiels. En outre, ils sont une excellente source de protéines..

Brocoli

Améliore les fonctions cognitives et les fonctions cérébrales grâce à son importante teneur en vitamine K.

Épinards

Améliore l'efficacité de l'apprentissage et des activités motrices du corps. Il réduit également les effets négatifs du vieillissement sur le cerveau..

Blackberry

Il prévient le développement de maladies dégénératives et aide à prévenir l'oxydation du cerveau car il contient un nutriment très bénéfique pour la santé mentale..

Poisson

L'apport en acides gras et en oméga 3, présent dans de nombreuses espèces de poissons, améliore les performances cognitives.

Contre le manque de mémoire

Il y a des éléments spécifiques contre la faible mémoire. L'ONG HelpGuide Non lucratif suggère ce qui suit:

Les acides Oméga 3

Les acides oméga-3 sont liés aux fonctions cognitives. Ce sont des «graisses saines», qui se distinguent des graisses trans et des graisses saturées. Ainsi, ils aident contre le cholestérol élevé et contre l'inflammation. Certains aliments contenant cette substance sont: les noix, l'huile de noix, l'huile de lin, les graines de lin, le hareng, la prêle des champs, le saumon et le thon..

Acide folique et vitamines B (B12 et B6)

Ils protègent les neurones en éliminant l'homocystéine, un acide aminé toxique qui affecte les cellules nerveuses. La vitamine B contribue à la production de globules rouges qui transportent l'oxygène au cerveau. Certains aliments contenant de la vitamine B sont: les haricots noirs, les légumineuses, le soja, les agrumes, le melon, les épinards, les légumes à feuilles, les asperges, le brocoli et les fraises..

Bêta-carotène et antioxydants comme les vitamines E et C

Les antioxydants combattent les radicaux libres qui endommagent les cellules. En outre, ils améliorent le flux d'oxygène dans le cerveau et le corps. Certains aliments qui en contiennent sont: le foie, la patate douce, la tomate, les agrumes, les noix et les graines, les épinards, le thé vert, le brocoli et les baies..

En bref, il est essentiel de maintenir un régime alimentaire sain pour le cerveau si nous voulons maintenir votre santé.. Les aliments contenant les nutriments nécessaires, l'exercice et le développement du cerveau sont les ingrédients clés pour maintenir l'organe avec l'âge et prévenir les malheurs..

Image principale avec la permission de © wikiHow.com

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