Graines de citrouille et leurs multiples propriétés

Avez-vous déjà imaginé que les graines de citrouille, que nous émiettons souvent, peuvent avoir autant d'avantages pour notre corps??

Les graines rôties ont une saveur douce et douce. - noyer-like - avec une texture moelleuse, certains sont recouverts d'un jaune et blanc.

Mais surtout, elles constituent l’une des semences les plus nutritives qui soient..

Les citrouilles sont originaires d'Amérique du Nord et étaient déjà très prisées par les Amérindiens, car elles possèdent des propriétés nutritionnelles et médicinales..

Ses multiples avantages découlent d'une teneur élevée en nutriments essentiels pour l'organisme: zinc, phosphore, cuivre, potassium, fer et magnésium..

Consommation de graines de citrouille

Normalement, les graines sont enlevées et bouillies dans de l'eau salée, pour être ensuite cuites au four..

Une fois grillé, peut être consommé directement ou dans un autre type de plat, en complément, Cependant, quelle que soit la méthode choisie, elle sera toujours savoureuse.

Une option consiste à les griller avec du sel et à les utiliser dans la préparation de salades ou de soupes.. En outre, il est également possible de caraméliser et d'utiliser dans la préparation de barres de céréales faites maison..

D'autres excellentes alternatives consistent à écraser les graines, puis à les ajouter à un mélange de fruits frais et de fruits secs ou de biscuits maison..

Pour ce faire, ajoutez simplement la poudre de semence à la farine de blé normalement utilisée pour la préparation..

De plus, vous pouvez également trouver de l'huile de pépin de courge dans les magasins spécialisés..

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Quels sont les avantages pour la santé?

Les graines de citrouille contiennent des quantités généreuses de vitamines A, K, d'acide folique et de vitamine B3.. Contient également de l'acide linoléique, des acides gras oméga 6 et oméga 3.

Ainsi, parmi les avantages offerts au corps, on trouve:

• Recommandé pour les personnes atteintes d'ostéoporose, parce que sa teneur en zinc contribue à retarder la détérioration de la densité minérale osseuse;
• Bénéfice pour les personnes souffrant d'arthrite, réduire l'inflammation;
• Ils favorisent la prostate et aident ainsi ceux qui ont des difficultés à uriner en raison d’une hypertrophie de la prostate;
• Peut diminuer le risque de calculs rénaux;
• Collaborez au traitement de la néphrite et d'autres affections du système urinaire. En effet, il contient de la cucurbitine, un acide aminé essentiel qui, selon certaines études, améliore également la fonction vésicale.
• Aidez à réduire les niveaux de mauvais cholestérol, grâce à son contenu en «phytostérols»;
• Ils peuvent aider à prévenir certains types de cancer;
• Ils fonctionnent comme un antidépresseur puissant., puisqu'il contient du L-tryptophane, qui n'est rien d'autre qu'un antidépresseur naturel;
• Ils favorisent la production d'hormones du sommeil (sérotonine) aidant à résoudre les problèmes de sommeil et d'anxiété;
• Ils peuvent être utilisés pour lutter contre les parasites intestinaux;
• Ils sont utiles dans le traitement du syndrome du côlon irritable..

À propos de l'huile verte de ces graines, nous pouvons dire, entre autres, que:

• Il est émollient, apaisant et laxatif;
• Il est considéré comme excellent pour les poumons et les muqueuses..

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N'oublions pas de profiter de ce cadeau de la nature!

Quelle conclusion tirez-vous de l’énorme quantité d’avantages que ces semences nous procurent? En bref, les graines de citrouille sont d'une grande aide pour nous garder jeunes, tant à l'intérieur qu'à l'extérieur..

La chose la plus surprenante est de penser aux nombreux avantages pour la santé que nous perdons en les éliminant en faisant cuire la citrouille quotidiennement..

Nous savons que le tri, la cuisson, le grillage et finalement le déchiquetage peuvent sembler compliqués à la plupart des gens..

Mais nous devons considérer que actuellement, vous pouvez acheter votre poudre dans les magasins d'aliments naturels, les magasins d'alimentation et les magasins à base de plantes.

Ainsi, quelle que soit la manière dont vous obtenez ce produit, il est utile d’intégrer l’utilisation de la graine à nos coutumes quotidiennes, car consommer quelque chose ayant des propriétés similaires améliorera sans aucun doute notre santé et notre qualité de vie..