Desserts légers pour ne pas se sentir coupable

Les amateurs de bonbons sont souvent très coûteux de manger un dessert (et de le répéter) sans se sentir coupable. Comme ils sont si savoureux, n'importe qui pourrait facilement tomber en excès. Par conséquent, pour éviter d’atteindre ce point, nous recommandons certaines des meilleures recettes de desserts lumière jouir en toute tranquillité.

Bien qu'ils soient légers, cela ne signifie pas qu'ils sont sourds, ne va même pas être insatisfaisant au goût.

Au contraire, ces recettes prennent la valeur de certains nutriments, tels que le fructose, et les utilisent en combinaison avec d’autres ingrédients pour créer un dessert délicieux. Et tout cela sans avoir besoin d'ajouter des édulcorants!

Trois desserts délicieux. lumière

1. Tarte Au Yaourt

Ingrédients (pour 4 personnes)

• De l'eau
• 6 oeufs moyens
• 2 tasses de flocons d'avoine (240 g)
• 1 tasse et 1/4 de yogourt grec (250 g)
• ¼ de tasse de noisettes ou de fruits secs (50 g)
• 10 grammes de gélatine sans saveur dans des lames
• Gelée de fruits (de préférence naturelle)
• En option: miel

La préparation

1. D'abord, préchauffez le four à 180 ° C.
2. Ensuite, mettez dans le mélangeur la farine d'avoine, les fruits secs et, si vous le souhaitez, une cuillerée de miel.
3. À part, casser les œufs et séparer les jaunes en utilisons simplement les blancs d'œufs.
4. Ajouter la farine d'avoine dans un bol et ajouter les blancs d'œufs. Alors commencez à tout pétrir; de cette façon va compresser.
5. Lorsque la pâte est prête, placez-la dans un moule en silicone pour fixer la base de la tarte..
6. Cuire au four pendant 15 ou 20 minutes. Une fois ce délai écoulé, regardez si la base est déjà devenue un biscuit croustillant et sinon, laissez cuire encore quelques minutes..
7. Dans un récipient rempli d’eau, placez les lames de gélatine pendant quelques minutes, jusqu’à ce qu’elles grossissent et se ramollissent suffisamment..
8. Puis égouttez soigneusement l'eau froide et ajoutez un peu d'eau bouillante sur la gélatine. Remuez avec une cuillère à soupe jusqu'à dissolution complète. Attention: pas besoin d'ajouter un litre d'eau, il suffit de couvrir les pales. La préparation de la gélatine a pour but d'aider le yogourt caillé quand on lance la tarte.
9. Mélangez la gélatine avec le yaourt et une cuillerée de miel (si vous le souhaitez), puis ajoutez-la à la base de la tarte une fois qu'elle est prête..
10. Mettez la tarte au réfrigérateur pendant quelques minutes 2-4 heures être assez compact.
11. Enfin, avant de servir, ajoutez notre gelée ou sirop de fruits préféré. Cependant, pour garder la ligne de desserts lumière, Il est préférable de choisir une gelée ou des graines de fruits naturels..

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2. Confiture de banane et pomme

Ingrédients (pour 1 ou 2 personnes)

• Cannelle en poudre
• 4 pommes rouges
• 2 bananes mûres
• Gouttelettes d'essence de vanille
• En option: miel.

La préparation

1. Commencez par éplucher les bananes et coupez-les en tranches. Puis épluchez les pommes, retirez les pépins et coupez la pulpe en tranches.
2. Puis mettez une casserole d'eau bouillante. Avant de faire bouillir, ajoutez les morceaux de fruits.
3. Ensuite, une fois que le fruit est devenu une sorte de pulpe plus ou moins grumeleuse, ajoutez de l'essence de vanille, de cannelle et du miel..
4. Puis remuez le tout lentement et lentement deux fois et laissez la confiture cuire encore quelques minutes avec la casserole couverte.
5. Quand la compote est prête, servir chaud ou laisser refroidir et servir plus tard, froid.

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3. Chia et pudding aux fruits

Ingrédients (pour 1 personne)

• Une pincée de sel
• Tasse de graines de chia (80 g)
• ½ cuillère à café de cannelle (2,5 g)
• 1 tasse de lait d'amande naturelle (250 ml)
• ½ cuillère à café d'extrait de vanille pure (2,5 ml)
• Pour accompagner: granola, assortiment de graines et noix, morceaux de fruits frais, chocolat noir (non sucré).

La préparation

1. Mettez d'abord le lait et tous les autres ingrédients dans un récipient, puis mélangez à l'aide d'une cuillère pour bien mélanger pendant 2 minutes afin que le mélange épaississe. Couvrir le récipient et laisser reposer à la température ambiante.
2. Pendant une demi-heure, ouvrez le récipient, remuez plusieurs fois puis couvrez. Au total faire cela 3 fois.
3. Après une demi-heure, réfrigérez le récipient pour le rendre encore plus épais. (Nous vous recommandons de partir pour une nuit).
4. Enfin, au moment de servir, ajoutez le complément que vous préférez: morceaux de fruits frais, graines, céréales, etc..

Les desserts lumière peut être apprécié entre les semaines ou lors d'occasions spéciales, selon votre préférence.

La chose importante est garder un équilibre dans les ingrédients et évitez, dans la mesure du possible, les édulcorants et les suppléments malsains.

Certainement si nous ajoutons à l'un de nos desserts guimauves claires, aura peu lumière à la fin.