Soupe à l'oignon et à l'ail, la recette pour augmenter les défenses

La soupe à l'oignon et à l'ail est une recette parfaite pour renforcer les défenses de quiconque. Les oignons et l'ail sont des aliments caractérisés par une teneur élevée en vitamines, minéraux et antioxydants. En outre, ils possèdent des propriétés antibiotiques qui aident à prévenir et à combattre différentes infections..

Une bonne nutrition est essentielle pour augmenter les défenses et lutter contre certaines maladies. La soupe à l'oignon et à l'ail c'est une méthode de plus en plus populaire utilisé contre certaines maladies telles que la grippe.

Soupe à l'oignon et à l'ail

Ingrédients:

• 3 oignons
• 1 carotte
• 2 gousses d'ail
• 1 petit navet blanc
• 2 ¼ tasses de bouillon de légumes (570 ml)
• Une pincée de moutarde en poudre
• 1 feuille de laurier
• 2 c. À soupe d'huile d'olive (30 ml)
• Poivre
• Le sel

Découvrez les propriétés curatives de l'ail

La préparation

1. Tout d'abord, couper l'oignon en fines lanières.
2. Éplucher les gousses d'ail et les écraser un peu avec un mortier.
3. Laver les carottes, les peler et les couper en morceaux. Effectuez la même procédure avec le navet blanc.
4. Dans une casserole, mettez un peu d'huile d'olive et faites chauffer à feu doux.
5. Ajouter les oignons coupés en dés, les carottes, l'ail et le navet blanc.
6. Faire sauter les légumes à feu doux afin qu'ils deviennent dorés peu à peu.
7. Ajoutez du sel et du poivre au goût.
8. Après quelques minutes, ajouter du bouillon de laurier, de la moutarde et du bouillon de légumes.
9. Remuez bien pour que tous les ingrédients soient mélangés.
10. Porter à ébullition à feu doux pendant 20 minutes avec la casserole couverte. De cette façon, les arômes et les propriétés seront concentrés.
11. Lorsque le processus est terminé, retirez la feuille de laurier. Vous pouvez également retirer la carotte ou la laisser dans la présentation finale, selon vos goûts personnels..
12. Assurez-vous que le sel et le poivre sont bons.

Avantages de la soupe à l'oignon et à l'ail

Les avantages de l'oignon et de l'ail sont nombreux et variés. Parmi les plus importants est que Les deux aliments sont utiles pour renforcer le système immunitaire. du peuple. Ils fournissent des défenses et préviennent les infections ou les maladies possibles..

Ne manquez pas les propriétés et les avantages des oignons

Vous trouverez ci-dessous une liste intéressante des propriétés de chacun de ces aliments..

Propriétés de l'oignon

• Agit comme un anti-inflammatoire naturel..
• Aussi possède des propriétés antibiotiques et antibactériennes.
• Combattre les parasites intestinaux dans le corps.
• Votre consommation habituelle aide à hypertension artérielle basse.
• Nettoie le corps des toxines.
• C'est un excellent stimulant de digestion. Prévient les ballonnements et la constipation.
• Augmente la quantité de bon cholestérol (HDL) et élimine l'excès de mauvais cholestérol (LDL).
• Cela fonctionne comme expectorant. L'effet cicatrisant des oignons pour soulager les symptômes d'une toux sévère est bien connu..
• Il a également le mérite de contribuer à dégager les voies respiratoires.
• Régule le niveau de sucre dans le sang.
• Réduit les symptômes du rhume, de la grippe et de la toux et procure un soulagement.

Propriétés de l'ail

• Agit comme antibiotique naturel et anti-inflammatoire.
• Possède des propriétés antiseptiques et antibactériennes.
• Aide à éliminer les substances toxiques et les métaux lourds dans le corps. C'est, aide à détoxifier le corps.
• Fonctionne comme vasodilatateur.
• Aide à réduire le mauvais cholestérol (LDL) et abaisse la tension artérielle.
• C'est très bon pour le système respiratoire. Aussi fonctionne comme expectorant, semblable à l'oignon.
• Améliore les problèmes liés au foie.
• Il est également bon pour le système gastro-intestinal et est utile par exemple dans les cas de colite ou de diarrhée, entre autres..
• Soulage l'arthrite.
• C'est un excellent médicament pour les diabétiques..

Toute soupe ou bouillon à base d'ingrédients naturels est un excellent choix pendant les mois froids et à boire toute l'année. Sur le plan nutritif, la combinaison d'oignon et d'ail est un excellent moyen d'améliorer les propriétés individuelles de chaque ingrédient. Ça va augmenter nos défenses et soulager les symptômes du rhume ou de la grippe.

La recette de soupe à l'oignon et à l'ail est très facile à préparer et peut être consommée en grande quantité. C'est une recette idéale pour se réchauffer en hiver et constitue, en plus de ses propriétés saines, une option très satisfaisante et savoureuse..