Henry Lester
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Un tortilla de pommes de terre à la mode doit son nom à la particularité de la farce, ne pas former ou s'il faut ou non prendre du pain blanc dans la préparation.
Le nom vient par le jambon et le fromage comme ils fondent et en raison de l'aspect des revenus lui-même. Ce qui, soit dit en passant, est devenu très populaire dans les réseaux.
La grande chose à propos de la tortilla de pommes de terre de style sandwich est que peut le servir pour le déjeuner ou le dîner.
C'est le premier point en votre faveur. Deuxièmement, à partir du moment où vous commencez avec tous les ingrédients bruts jusqu'à ce que vous puissiez le soulever avec une fourchette, cela ne prend pas plus de 30 minutes..
Il est important de noter, et cela est important, que la garniture tortilla de pommes de terre à la façon d'un sandwich ne doit pas nécessairement être du jambon et du fromage. De plus, vous pouvez ajouter votre choix de bacon, de légumes braisés, de chorizo, de saucisses, etc. la bonne chose serait de changer un petit nom.
Rappelez-vous, ce qui le distingue des autres "tortillas" est que simule un sandwich au jambon et au fromage, mais avec une base unique et incomparable de pommes de terre et d'oeufs.
Découvrez les secrets de la fabrication d'une tortilla aux pommes de terre
C'est une recette pleine de calories et de protéines.
Oui, la façon dont vous lisez. Et il n'y a rien de mal à cela! Il est important de le préciser, car il semble que si quelque chose manque à certains ingrédients ou en garde d'autres, c'est tout simplement "pas de fitness". C'est totalement faux..
Et pour démontrer que, avec la recette de tortillas aux pommes de terre, de style sandwich, vous obtenez presque tous les nutriments, calories et protéines que peut vous offrir un régime équilibré..
Bien sûr, les produits laitiers, les céréales et les légumes sont exemptés, mais la graisse est pauvre et le bon cholestérol impossible à améliorer.!
Si vous avez encore des questions, il suffit de demander où que vous soyez. Le vôtre entraîneur personnel vous informera que ces glucides contenus dans ce plat sont très sains et que le corps les absorbe.
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Étape par étape pour faire une tortilla aux pommes de terre
Ingrédients
- 4 grosses pommes de terre
- 5 oeufs
- 1 oignon
- 6 tranches de jambon de dinde
- 8 tranches de fromage mozzarella
- 1 pincée de sel
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive (15 ml)
En savoir plus: combien d'œufs devrions-nous manger par semaine??
La préparation
- Tout d'abord, pour commencer la recette, ajoutez l'huile d'olive dans une grande casserole et chauffez à feu moyen.
- Puis épluchez et coupez les pommes de terre très bien.
- Essayez ceci en gardant autant que possible le tubercule. Peut utiliser un éplucheur de pommes de terre.
- Faites de même avec l'oignon, mais pas si petit..
- Ajoutez la pincée de sel et mettez tous les ingrédients dans la casserole. Remuez bien pendant 10 minutes.
- Passé ce temps, écraser les pommes de terre avec une grande cuillère et les réduire en purée dans la casserole.
- Casser ensuite les œufs dans un récipient et les battre. Vous devrez les ajouter à la casserole et mélanger avec les autres ingrédients.
- Cuisinez avec les ingrédients intégrés pendant 5 minutes supplémentaires.
- Attention à cette procédure: devrait ajouter un peu plus d'huile d'olive dans une autre casserole et chauffer.
- Ensuite, prenez un peu du mélange œuf-pomme de terre et mettez-le dans la casserole..
- Rouler avec une cuillère à soupe et mettre les tranches de jambon et de fromage au goût. Essayez de le laisser déborder, n'enregistrez pas.
- Enfin, cuire sur un côté de la tortilla pendant 7 minutes puis, avec une assiette, retourner la casserole.
- Répétez la procédure de retournement pour sceller avec le mélange de pommes de terre et d’œufs de la première casserole et laissez cuire à nouveau pendant 7 minutes supplémentaires..
- Enfin, répéter jusqu'à complète la recette et fait, ça suffira. Il ne reste plus qu'à servir et savourer!