Trois recettes savoureuses pour traiter la constipation

La constipation (ou constipation) est une affection très courante qui peut apparaître pour différentes raisons:

• changement de régime ou d'habitudes
• un travail stressant
• pas évacuer quand votre corps "demande"
• un régime pauvre en fibres
• ne pas boire assez d'eau
• prendre certains médicaments ou suppléments de vitamines
• des maladies comme le syndrome du côlon irritable, le diabète, l'hypothyroïdie, etc..

Les causes de la constipation peuvent être nombreuses et variées. Nous considérons que nous souffrons de cette maladie si nous évacuons trois fois ou moins au sein de et parfois, en plus d'être dur et sec, les selles sont difficiles à expulser.

La constipation est inconfortable et peut même être douloureuse. Nous nous sentons lourds, fatigués et même enflés.

La constipation est une maladie qui affecte tout le monde à un moment de la vie. Mais sans aucun doute, grâce à des tests, un médecin peut déterminer la cause de la constipation et le traitement le plus approprié..

Nous pouvons également le prévenir avec un régime alimentaire approprié où l’eau, les fibres, les fruits et les légumes ne devraient pas manquer.. Voici trois recettes simples qui peuvent servir d'exemple..

Les aubergines à base de riz blanc aident à la constipation

Ingrédients

• 2 aubergines
• 4 oignons
• 200 grammes de riz (de préférence brun)
• 100 grammes de jambon
• 12 tomates cerises
• 1 scarole
• 2 gousses d'ail
• De l'eau
• Huile d'olive
  
• Vinaigre
• Le sel

La préparation

Peler et hacher les oignons, puis les faire sauter. Hachez le jambon et ajoutez-le à côté des oignons. Maintenant, épluchez les aubergines et coupez-les en petits cubes. Ajoutez les cubes aux oignons. Assaisonnez-les et faites-les cuire 10 à 15 minutes..

Ensuite, épluchez les gousses d'ail et laissez-les brunir dans une casserole avec de l'huile d'olive. Ajouter le riz et faire sauter brièvement. Ajouter de l'eau (un peu plus de deux fois plus de riz) et une pincée de sel. Laissez cuire pendant 18 à 20 minutes. Dans le cas du riz brun, le temps varie de 30 à 40 minutes. 

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Graisser un bol avec un peu d'huile d'olive. Couvrir le fond avec une couche de riz, une aubergine au milieu et un riz au sommet. Couchez les couches avec soin pour qu'elles puissent facilement se décoller plus tard. Pas besoin de faire cuire!

Enfin, lavez les tomates et la scarole. Tout hacher et assaisonner avec de l'huile d'olive, du vinaigre et du sel pour accompagner les aubergines..

Ailes de poulet avec salade de champignon et de roquette: une excellente recette pour la constipation

Ingrédients

• 12 ailes de poulet
• 8 petites pommes de terre
• 250 grammes de champignon
• 140 grammes de roquette
• 3 gousses d'ail
• Vinaigre
• Huile d'olive
• Le sel

La préparation

Nettoyez les pommes de terre et placez-les dans un plat allant au four avec un filet d'huile d'olive et du gros sel. Placez-les dans le four préchauffé à 220 ° C pendant 20 minutes. Nettoyez bien les ailes de poulet en coupant les pourboires et l'excès de graisse.

Puis broyer les gousses d'ail avec du gros sel. Une fois qu'ils sont bien écrasés, passez-les dans un bol et ajoutez de l'huile d'olive pour adoucir les ailes de poulet avec ce mélange..

Cuire les ailes avec les pommes de terre. Ajouter l'huile d'olive au mélange d'ail et d'aile et cuire au four (220 ºC) pendant 15 à 20 minutes..

Nettoyez les champignons et coupez-les en petites lanières. Mettez les lanières dans le pot en argile avec de l'huile d'olive à brunir.

Pendant ce temps, nettoyez et coupez la roquette de manière à ce que, une fois les champignons prêts, ajoutez-y la roquette, du persil haché, une pincée de sel, de l'huile d'olive et du vinaigre..

Servir les ailes avec les pommes de terre au four et la salade de roquette et champignon.

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Recette De Melon Au Four Contre La Constipation

Ingrédients

• 1 melon
• 50 grammes de noix
• 4 cuillères à miel
• 1 fichier
• 1 branche de vanille
• 2 cuillères à soupe de sucre

Pour le sirop:

• 4 cuillères à soupe de sucre
• Quelques gouttes de jus de citron

La préparation

Pour faire le sirop, mettez le sucre, le jus de citron et un peu d’eau dans une casserole à feu doux. Lorsque vous êtes prêt, mélangez le sirop avec les noix et laissez-le refroidir. Maintenant, mélangez 2 cuillères à soupe de sucre avec la branche de vanille dans un bol pour obtenir l'arôme.

Coupez les melons en petits morceaux, pelez-les et épluchez-les, puis saupoudrez de sucre vanillé et de jus de citron vert. Cuire au four préchauffé à 200 ° C et cuire pendant 7 minutes. Servir le melon grillé avec les noix caramélisées dans une coupe à dessert.