Volcan au chocolat, un dessert délicieux

Comme beaucoup, vous êtes probablement un fanatique de chocolat. Après tout, qui ne veut pas manger un dessert délicieux pendant la semaine? Que diriez-vous d'un volcan de chocolat?

Cependant, il est très courant de se sentir coupable après avoir essayé un bonbon, et même si les excès, quelle que soit leur nature, sont nocifs, nous vous invitons à réévaluer le cas du chocolat..

Puisque tout dépend de la qualité du chocolat que nous choisissons de consommer, il n’est pas nécessaire d’être trop strict. Par exemple, plus il est gros le pourcentage de cacao de chocolat le plus sain, il sera. D'autre part, notre combinaison est fondamentale.

Maintenant, une grande partie de la culpabilité de manger l'un ou l'autre des bonbons est due aux mythes qui l'entourent. Surtout ceux qui tournent autour du chocolat.

Aucune nourriture seule n'est nuisible. Leur mauvais traitement est ce qui peut les rendre nuisibles. Pour pouvoir profiter des avantages qu’ils offrent, vous devez savoir comment les combiner et bien sûr les préparer..

En outre, vous devez prendre soin des quantités. Même si un aliment est nutritif, trop manger peut causer au moins un mal de ventre.

Enfin, nous vous proposons une recette pour vous permettre de savourer un délicieux dessert au chocolat de manière équilibrée et donc très saine..

Le volcan au chocolat, un dessert au chocolat délicieux

Bien que la santé, le poids idéal et le plaisir puissent sembler difficiles à concilier, c’est en fait un objectif réalisable. Avec du chocolat, c'est possible.

Chaque jour apparaissent de nouvelles études scientifiques qui confirment les bienfaits du chocolat sur la santé. En fait, il est souvent classé parmi les plaisirs qui ne devraient pas nous rendre responsables..

Le cacao est une excellente source d'acides aminés, d'antioxydants, d'oxytocine et de multiples vitamines qui améliorent grandement le corps.. Alors, le chocolat et la santé vont de pair? Définitivement oui.

Maintenant, pour tirer le meilleur parti du cacao, vous pouvez choisir de fabriquer un volcan au chocolat dans le confort de votre maison. Cela semble merveilleux, non?

Cet excellent dessert a une valeur nutritionnelle élevée et se caractérise par l'inclusion de très peu d'ingrédients pouvant vous sortir de votre régime équilibré habituel. Donc, ne vous inquiétez pas trop de votre forme physique ou de votre gain de poids, car avec ce volcan au chocolat, il n'y a aucun danger.

Ingrédients

• 2 tasses et 1/2 de chocolat noir (250 g).
• 1/4 tasse de cassonade (150 g).
• 1 tasse de margarine végétale non salée (100 g).
  • Vous pouvez remplacer la margarine par de la pâte d'amande ou de la compote de pommes..
• 2 tasses de farine de blé entier (200 g).
• 4 œufs moyens (240 g).

La préparation

• La première chose à faire est de localiser tous les ustensiles dont vous avez besoin et de les rendre disponibles. La dernière chose que vous voudrez est d’avoir oublié l’un d’eux lors de la préparation.
• Une fois que vous avez vérifié et placé chaque ustensile nécessaire, vous devez procéder à la préparation du bain-marie, qui sera nécessaire pour faire fondre le chocolat aigre-doux..
• Rappelez-vous que, Pour éviter de brûler le chocolat, il faut le remuer à tout moment..
• Ensuite, vous devez ajouter la margarine non salée au chocolat fondu et continuer à brasser pour que tout se mélange parfaitement et se brise..
• Ensuite, il est temps de battre les œufs avec le sucre jusqu'à ce que tout soit dissous..
• Immédiatement après, il est temps d'ajouter la farine de blé entier au mélange.. Essayez d’intégrer complètement les ingrédients dans un mélange homogène de texture épaisse..
• Presque fini, vous devez mélanger les deux préparations. Celui que vous avez fait avec du chocolat fondu au bain-marie et celui contenant la farine de blé. Assurez-vous qu'ils sont très bien mélangés. Ce sera le remplissage du volcan.
• Vous aurez besoin de petites formes où vous allez verser le contenu liquide du chocolat. Il ne faut pas oublier de mettre un carré de chocolat au milieu et le couler.
• Cuire au four pendant 20 minutes à 200 ° C.
• Après l'avoir sorti du four, laissez-le refroidir légèrement à la température ambiante..
• Servir et profiter de ce dessert au chocolat bien-aimé et populaire. Vous pouvez l'accompagner d'un thé au matcha ou d'une infusion forte.. D'autre part, si vous n'aimez pas ce genre de boisson, vous pouvez déguster un dessert avec un verre de limonade..