5 conseils pour améliorer la santé du cerveau au petit déjeuner

En 2014, un livre très intéressant intitulé «SharpBrains» a été publié sur les investissements dans le cerveau et la santé de celui-ci..

Cette étude explique un moyen d'améliorer notre santé cérébrale et notre capacité à avoir une meilleure qualité de vie.

À travers onze stratégies clés, le livre explique des aspects que la plupart d’entre nous connaissent déjà, mais que nous ne mettons pas toujours en pratique. En fait, l'un des éléments essentiels est la nutrition et l'importance du petit-déjeuner.

Nous faisons souvent l'erreur de limiter complètement le sucre dans notre alimentation. Nous pensons qu'avec cela nous prenons soin de notre santé. Mais ce n'est pas tout à fait correct.

Nous devons garder à l’esprit que, en quantité juste et adéquate, le glucose est essentiel pour que notre cerveau obtienne de l'énergie.

C'est tellement grave qu'il est bon de retenir un pourcentage très important: 20%. Ce nombre représente le niveau d'énergie dont notre cerveau a besoin par rapport à tout notre organisme. Comme on peut le constater, c’est une somme considérable.

Tout déficit entraîne des conséquences, mais nous pouvons améliorer notre qualité de vie au petit déjeuner. Nous allons expliquer comment faire cela ensuite..

Santé du cerveau: 5 aliments à ne pas manquer

Notre mode de vie détermine en partie le pouvoir de prévenir les AVC. Aujourd'hui, ils sont une cause majeure de décès dans la population, ainsi qu'une invalidité permanente..

Nous savons que personne ne peut prévenir 100% des accidents vasculaires cérébraux, et que cela peut également se produire chez les jeunes et les personnes qui maintiennent des habitudes très saines..

Cependant, il y a quelque chose à garder à l'esprit. Si notre cerveau est en bonne santé, notre capacité à récupérer d'un AVC pourrait être meilleure..

Le cerveau est comme un muscle: si on l'exerce, on gagne en réserve cognitive., en neuroplasticité, en agilité, etc..

Une façon d'y parvenir est de bien choisir la nourriture. Dans ce qui suit, nous expliquerons quels ingrédients doivent être présents dans votre petit-déjeuner..

1. Le pouvoir d'une graine: grésillement au cerveau

Les graines de chia sont des aliments à faible teneur en calories qui peuvent fournir une plus grande quantité d’acides gras oméga-3..

• Les acides gras oméga-3 sont la clé d'une meilleure santé cérébrale.
• De plus, il ne faut pas oublier que Les graines de chia ont plus de calcium que le lait, 3 fois plus d'antioxydants que les bleuets frais et 3 fois plus de fer que les épinards.
• Son apport élevé en potassium et en fibres fait des graines de chia l'un des meilleurs ingrédients pour bien commencer la journée.

2. Améliorer la fonction cérébrale avec l'avocat

Trop de calories? Pas du tout. L'avocat va-t-il me faire grossir et augmenter mon taux de cholestérol? Faux.

Comme tout le reste dans la vie, le secret est en équilibre. L'avocat améliore le flux sanguin cérébral et l'oxygénation. Consommer un quart d'avocat par jour aura de nombreux avantages..

En savoir plus: 5 recettes d’avocat délicieuses, nutritives et faciles

• Des graisses d'avocat saines aident à garder nos artères fortes et flexibles.
• Les acides gras monoinsaturés d'avocat protègent les cellules nerveuses du cerveau, connu sous le nom d'astrocytes.
  • Les astrocytes favorisent la communication entre les nerfs et les cellules du cerveau..
• Un autre fait intéressant est que l'huile d'avocat peut nous aider à prendre soin de la fonction cérébrale.
• C'est un aliment idéal pour nous protéger de l'apparition d'un accident vasculaire cérébral, car il abaisse la pression artérielle.

3. Le thé vert et ses antioxydants

Le thé vert contient environ huit fois plus de polyphénols que les fruits et les légumes. Vos catéchines sont un élément clé de la santé du cerveau..

Grâce à cet apport d'antioxydants et de vitamine C, nous pouvons nous protéger efficacement contre l'apparition de la maladie d'Alzheimer et de la maladie de Parkinson..

Une simple tasse de thé vert au petit-déjeuner tous les jours peut avoir des effets à long terme..

4. avoine de cacao non sucrée

C'est une combinaison sensationnelle qui peut être appréciée deux ou trois fois par semaine.. Il suffit d'inclure dans le bol d'avoine un carré de chocolat noir non sucré.

La farine d'avoine, associée au chocolat, nous fournit les nutriments essentiels suivants pour le cerveau:

• Vitamines (A, complexes B, C et D)
• Minéraux (silicium, pour renouveler les tissus conjonctifs, phosphore, magnésium, potassium, calcium et fer)
• Acides gras monoinsaturés

Lisez aussi: 6 aliments pour augmenter le magnésium dans le régime

5. Les myrtilles, le meilleur fruit pour le cerveau

Les myrtilles sont des fruits sauvages incroyablement riches en tanins, en flavonoïdes et en anthocyanes. Ces les antioxydants ont un effet antibiotique et anti-inflammatoire.

• Les myrtilles, d'ailleurs, aider à réduire le cholestérol et favoriser la connexion neuronale stimuler et établir de nouveaux apprentissages.
• Même s’il n’est pas toujours facile d’obtenir, gardez à l’esprit: quand vous les trouverez, gardez-les toujours à la maison..
• Si vous avez l'habitude de les manger au petit-déjeuner, vous pourrez améliorer votre mémoire. Ça vaut le coup!

En conclusion, commencer la journée avec un bon petit-déjeuner contribuera à améliorer la santé du cerveau. Aussi, rappelez-vous que Éviter l’inactivité physique, réduire le stress et conserver une attitude curieuse envers la vie aide également.