5 stratégies pour réduire la consommation de viande

Beaucoup de gens, et particulièrement ces dernières années, ont essayé réduire la consommation de viande, que ce soit pour des raisons de santé, de goût ou pour lutter contre la maltraitance des animaux. Cependant, beaucoup de gens demandent comment faire cela de manière saine..

Réduire la consommation de viande réduira le risque d'hypertension, hypercholestérolémie, problèmes d’acide urique ou hypertriglycéridémie.

Cependant, pour les personnes qui n’ont pas l'habitude de, prendre cette mesure peut être un changement radical. Pour cette raison, nous recommandons plusieurs stratégies pour commencer à manger moins de viande et faciliter l’adoption de cette habitude alimentaire..

Stratégies pour réduire la consommation de viande

1. La viande n'est pas essentielle à la santé

Il existe un mythe répandu selon lequel la viande est essentielle au maintien de la santé du corps. Cependant, ce mythe est faux, car Nous avons une grande variété d’aliments qui nous fournissent les nutriments nécessaires au maintien de nos besoins nutritionnels..

Dans ce sens, commencez par diminuer la fréquence hebdomadaire avec laquelle vous mangez de la viande, et aussi réduire les portions que vous mangez. De plus, rappelez-vous que la viande ne désigne pas seulement la viande rouge ou la volaille, mais aussi:

• Chorizo
• Saucisses
• Butifarras.
• Pâté.

Contrairement à la croyance populaire, il est possible de couvrir les besoins nutritionnels du corps même si la viande n'est pas consommée..

2. Les légumes, vos grands alliés

Un aspect clé sur lequel vous devez être clair est que, la réduction de la consommation de viande devra augmenter la consommation d'autres aliments. C'est pour compléter l'apport nutritionnel.

Cette augmentation sera certainement, des légumes qui vous fournissent le fer et les protéines dont vous avez besoin. Pour cela, il est essentiel d’augmenter votre consommation de lentilles car elles constituent une excellente source de protéines, de fibres, de vitamine B, de minéraux et de fer..

Cependant, il y a aussi d'autres aliments entiers comme les gousses et les haricots, soja ou céréales comme le riz, l'avoine ou le blé.

3. Surveiller les achats hebdomadaires

Une stratégie particulièrement simple pour réduire la consommation de viande peut-être arrêter de l'acheter. Si vous n'avez pas de viande, vous ne mangerez pas de viande.

Dans les courses hebdomadaires, essayez d’acheter plus de légumes, de fruits et de légumes. Vous serez surpris de la variété d'aliments végétaux sur le marché., ainsi que la grande variété de recettes disponibles.

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4. Réduire la consommation de viande petit à petit

Comme déjà mentionné, il est important de réduire petit à petit la quantité de viande afin d'atteindre efficacement votre objectif. Pour cela, vous pouvez commencer par:

• Éliminer les produits de viande de petit déjeuner.
• Vous pouvez manger des légumes plusieurs fois par semaine au lieu de saucisses ou d’autres produits d’origine animale. Des salades, des omelettes ou une préparation de légumes peuvent être un bon choix..
• Découvrez de nouvelles recettes sans viande, parce que lorsque vous découvrirez toutes les possibilités que vous avez, vous vous sentirez beaucoup plus enthousiasmé par la réduction de la consommation de viande..

Les recettes à base de légumes et de légumineuses sont idéales pour remplacer la viande dans l'alimentation..

Si vous souhaitez réduire votre consommation de viande pour des raisons de santé, la meilleure stratégie pour cela consiste à opter pour des saucisses légères, comme la dinde, le jambon ou la viande maigre comme le poulet.

Si vous souhaitez réduire votre consommation de viande, vous devez suivre un régime végétarien ou végétalien., vous devriez donc réduire complètement votre consommation d'aliments contenant de la viande. Bien sûr, il est toujours plus facile de le faire petit à petit pour habituer votre corps à ce type de repas..

5. Ajouter du poisson pour réduire la consommation de viande

Si vous êtes un de ceux qui veulent arrêter de manger autant de viande pour des raisons de santé et ne pas adopter un régime végétarien, Un bon moyen d'y parvenir consiste à ajouter plus de poisson à votre alimentation., remplacer la viande dans différentes recettes.

Le poisson bleu sont une excellente source d'acides gras oméga-3 et d'huiles grasses bénéfiques. Pour cette raison, c'est une option parfaite pour les consommer à la place de la viande. En outre, il existe d'autres poissons, tels que le mérou, la dorade ou le merlu, qui sont faibles en gras et très sains au corps.

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Conclusion

Si vous souhaitez modifier vos habitudes alimentaires et réduire votre consommation de viande, n'oubliez pas que tout changement de régime nécessite du temps pour s'y adapter. Cependant, lorsque vous le ferez, vous remarquerez les résultats et vous vous sentirez beaucoup mieux..