5 façons de consommer du gingembre

Découvrez différentes manières de consommer du gingembre, une racine qui, avec le temps, est devenue très courante et appréciée pour le goût spectaculaire qu’elle offre aux aliments..

Cependant, ce n’est pas tout, car cette racine possède plusieurs propriétés pour soulager des maladies d’origines différentes, telles que:

Digestif

• Le gingembre est un excellent allié pour traiter la gastrite, les ulcères et la diarrhée..
• En outre, travaille comme protecteur gastrique.

Maladies de la gorge

• Cette racine est idéale pour combattre les infections et les inflammations de la gorge..
• Si vos activités nécessitent une tension constante de la gorge, c'est une bonne idée de consommer une partie de cette racine avant de forcer votre voix..

Nausées et vomissements

• Il est courant que les femmes enceintes reçoivent des recommandations pour manger du gingembre afin de soulager les nausées matinales..
• Si vous êtes dans les premiers mois de la grossesse, essayez d’avoir cette racine à portée de main..
• Vous pouvez faire un thé et le préparer lorsque les problèmes apparaîtront.

En voyant tous ces avantages, vous voulez sûrement déjà connaître certaines des manières de consommer du gingembre pour l’inclure dans votre alimentation. Check it out!

Façons de consommer du gingembre

1. thé au gingembre

Le thé au gingembre est l’un des moyens préférés de nombreuses personnes. La vérité est que c'est une option très facile et rapide à consommer du gingembre..

Cette alternative permet de soulager la douleur et de détendre le corps juste après une journée bien remplie, pendant que votre corps se réchauffe avec une délicieuse boisson.

Ingrédients

• 1 tasse d'eau (250 ml);
• 1 cuillère à soupe de gingembre (10 g);
• Jus de citron;
• 1 cuillère à café de miel (7,5 g) (ou édulcorant de votre choix).

La préparation

• Mettez l'eau à chauffer jusqu'à ébullition.
• Puis retirez du feu et placez la cuillère à soupe de gingembre.
• Laisser reposer pendant 5 minutes.
• Ajouter le reste des ingrédients et boire.

Une autre façon de boire du thé au gingembre est de remplacer l’eau par du lait ou le citron par de l’orange..

2. poudre de gingembre

Beaucoup de gens penseront que c'est le moyen commercial le plus rapide de consommer du gingembre, mais vous pouvez le faire chez vous aussi..

La seule chose dont vous avez besoin pour transformer votre gingembre en poudre de racine est:

• Prendre un morceau et bien se laver.
• Mettez à sécher au soleil pendant une journée ou au micro-ondes.
• Travailler avec un mixeur, un pilon ou un moulin à café jusqu'à obtenir une poudre fine..
• Conserver dans un bocal en verre ou un sac en plastique à utiliser quand vous en avez besoin.

Cette présentation de gingembre en poudre permet Ajoutez facilement cette racine pour assaisonner vos plats.

La prochaine fois que vous cuisinerez du poulet ou une autre viande, ajoutez du gingembre en poudre (en petite quantité car il est trop fort)..

3. Gingembre Confit

Le gingembre cristallisé est un délicieux bonbon à base de racines fraîches.

• Ils sont soigneusement lavés et bouillis plusieurs fois dans une sorte de sirop concentré, puis mis à sécher..

Vous pouvez vous procurer cette variété de gingembre au supermarché ou au magasin d’aliments naturels..

• Pour le conserver, nous vous recommandons de le conserver dans un bocal bien fermé et dans un endroit sombre et frais, mais pas pendant plus d'un mois. Après ce temps, ça devient difficile.

Cette façon de consommer du gingembre est tout simplement délicieuse..

• Vous pouvez l'ajouter à n'importe quel pain que vous préparez avec une poignée de noix broyées..
• Nous recommandons également l'ajout dans le gâteau aux pommes. Vous constaterez que la combinaison est délicieuse.

Une autre option consiste à consommer un morceau de gingembre confit battu avec de l'eau ou du lait lorsque vous désirez quelque chose de sucré..

Ne pas manger un gros morceau à la fois, puisque le goût peut être un peu fort.

4. pain d'épice

Les bonbons sont une autre façon de consommer du gingembre. Oui, il est préférable de les préparer à la maison et de limiter votre consommation à un ou deux de temps en temps pour éviter les problèmes de glucose..

Ce conseil est particulièrement important pour les personnes atteintes de diabète ou de problèmes de prédiabète..

Les bonbons au gingembre sont une excellente alternative aux soulager les nausées causées par les longs voyages ou la grossesse.

Ingrédients

• 1 tasse de thé au gingembre (250 ml)
• 1 tasse et demie de sucre (300 g)

Ustensiles

• Petits moules en silicone pour bonbons, gelées ou chocolats.

La préparation

• Placez les ingrédients dans une casserole profonde et amenez à ébullition à feu doux sans remuer très rapidement jusqu'à ébullition..
• Retirer le mélange du feu et verser dans des moules jusqu'à refroidissement.
• Le lendemain, retirez les bonbons du moule et conservez-les dans un récipient en verre, dans un endroit frais et sec..

5. Gingembre au sirop

C’est une façon délicieuse et douce de consommer du gingembre, qui peut être utilisé comme dessert ou pour souligner les saveurs de fruits en conserve, surtout les pêches ou les poires.

Vous découvrirez une combinaison tout simplement délicieuse..

Ingrédients

• 1 ¼ tasse de gingembre frais et doux (250 g).
• 1 litre d'eau.
• 2½ tasses de sucre (500 g).

La procédure

• Nettoyer, peler et laisser le gingembre sécher pendant deux jours.
• Dans une casserole, porter l'eau à ébullition et ajouter le sucre pour dissoudre.
• Ajouter le gingembre haché ou râpé et laisser cuire.
• Lorsque l'eau tombe et atteint la texture désirée, éloignez-vous de la chaleur et mettez-la de côté dans un verre bien fermé..

Saviez-vous déjà ces façons de consommer du gingembre? Lequel fait déjà partie de votre régime?

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