Cheesecake sans four Piña Colada

Ce cheesecake sans four piña colada est préparé simplement et sans avoir besoin d'allumer le four, quelque chose qui est grandement apprécié lorsque les chaudes journées d'été commencent. Essayer!

Cheesecake sans four Piña Colada

La recette que nous partagerons ensuite n’est pas vraiment légère, mais délicieuse. Bien sûr, vous pouvez adapter les ingrédients pour obtenir une bonne tarte coeliaque ou même adapté pour le régime. À la fin de l'article, nous donnerons quelques idées à ce sujet..

Notre proposition d'aujourd'hui inclut une légère touche d'alcool, obtenue en incluant une cuillerée de rhum dans la préparation. Si vous souhaitez un dessert adapté aux enfants, vous pouvez retirer le rhum: cela n'affectera en aucune façon la recette..

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Ingrédients

Pour la base (moule de 15 cm):

• 2 paquets de biscuit à la semoule de maïs ou similaire
• 1/2 tasse de beurre fondu (125 ml)

Pour le remplissage:

• 250 grammes de fromage à la crème
• 200 ml de lait concentré
• 150 ml de yogourt à la noix de coco
• 200 ml de crème fraîche
• 200 grammes d'ananas mariné, en petits cubes
• 14 grammes de gélatine sans saveur
• 1 cuillère à soupe de rhum blanc (facultatif)

Remarque: si vous n'aimez pas le yogourt à la noix de coco, vous pouvez utiliser du yogourt nature..

Pour la décoration:

• Tranches d'ananas (facultatif)

Préparation de gâteaux au fromage sans four

• Commencez par préparer un moule amovible de 15 cm. Pour ce faire, lancez-le bien. Vous pouvez également le recouvrir de papier ciré si vous préférez.
• Puis écraser les biscuits à la fécule de maïs et les mélanger avec le beurre fondu. Mettez ce mélange à la base de votre gâteau au fromage sans four dans le moule..
• Par la suite, dans un bol, battre le fromage à la crème jusqu'à ce qu'il se ramollisse bien et qu'il obtienne une texture douce et moelleuse.
• Ajouter le yaourt et le lait concentré. Frapper à nouveau.
• Ajoutez ensuite le yaourt, le fromage et le lait concentré, les cubes d'ananas et le rhum. Livre.
• Fouettez la crème fraîche jusqu'à ce que vous obteniez une crème qui culmine. Il doit avoir une bonne consistance avant de se mélanger au reste de la farce.
•  Versez la crème sur la farce que vous avez réservée et mélanger avec des mouvements engageants.
• Ajouter la gélatine précédemment hydratée en suivant les recommandations du paquet. N'oubliez pas de l'ajouter aux mouvements environnants pour empêcher le remplissage de perdre de l'air..
• Puis verser le remplissage dans la base de biscuit de semoule de maïs.
• Réfrigérer au moins deux heures.
• Enfin, garnir de tranches d’ananas et servir.

Cheesecake Sans Four Convient Pour Coeliaque

La recette ci-dessus peut être adaptée pour que les personnes atteintes de la maladie cœliaque puissent également profiter du goût incomparable de la piña colada. Faire ça, choisissez des biscuits adaptés aux coeliaques et hydratez-les avec de l'eau. Donc vous avez déjà la base de votre gâteau.

Pour le remplissage, vous aurez besoin de:

• 1/2 kg de fromage à la crème sans TACC
• 2 oeufs
• 1 tasse de sucre (200 g)
• 2 c. À table de lait écrémé (30 g)
• 1/2 c. À table de fécule de maïs (7 g)
• Ananas haché ou moulu (100 g)
• 1 cuillère à soupe de rhum

La préparation

• Mélangez d’abord tous les ingrédients dans la garniture jusqu’à obtention d’une crème lisse et lisse..
• Puis verser dans la base de biscuit.
• Enfin, réfrigérer au moins deux heures et profiter.

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Variations de revenus

• Vous pouvez utiliser un cookie mince, style de roulade comme base pour la gâteau au fromage, si vous préférez un gâteau encore plus mignon.
• Si vous n'aimez pas les gâteaux aux fruits, peut écraser l'ananas et l'ajouter à la farce comme une purée.
• Avez-vous des problèmes avec la crème fraîche? Nous vous enseignons notre astuce: mettre la crème au congélateur 10 minutes avant de battre, Cela facilitera l'obtention d'une meilleure cohérence. Si elle ne parvient toujours pas à atteindre la consistance, ajouter une ou deux cuillères à soupe de sucre pour aider à pic.
• Réduire la teneur en calories de la recette, vous pouvez remplacer les biscuits à la fécule de maïs par des biscuits hypocaloriques et les humidifier avec de l'eau. De même, changez le fromage à la crème pour le fromage Philadelphia avec zéro calories. D'autre part, évitez d'ajouter du lait concentré (en raison de sa teneur en sucre) et remplacez-le par du yogourt..

Enfin, qu'avez-vous pensé de notre gâteau au fromage sans four à piña colada? C'est tout simplement délicieux et bien que cela prenne du temps, il est très facile à faire. Allez-y et préparez-vous!