Comment faire du pain aux bananes 3 recettes que vous allez adorer

Pain aux bananes est une de ces recettes faciles dont beaucoup se souviennent de la maison de nos grands-parents. Si vous aimez les tartes ou les puddings aux fruits, ne manquez pas les recettes étape par étape que nous partageons ici avec vous. Tout le monde chez vous l'aimera sûrement!

Pain aux bananes: 3 recettes faciles

On pense que l'origine de cette recette de pain à la banane est originaire d'Asie du Sud-Est. Cependant, il n'y a pas beaucoup d'informations sur ce dessert délicieux. Nous vous suggérons de vous encourager à essayer l'une de ces recettes, non seulement pour son goût délicieux, mais également pour le potassium et les vitamines B6 et C..

1. Pain à la banane classique

La première recette que nous avons choisie pour vous est une version classique mais sans beurre. De cette façon, nous évitons d'incorporer des graisses saturées dans ce pain. L'huile d'olive donne la quantité nécessaire de graisse pour la garder humide et bien se conserver. Donc, nous vous conseillons d'opter pour l'huile d'olive pour sa haute valeur nutritionnelle.

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Ingrédients

• 3 oeufs
• 200 g de sucre raffiné
• 200 ml d'huile d'olive
• 3 bananes
• 200 ml de lait
• 400 g de farine de levure
• Une pincée de bicarbonate de soude
• Quelques gouttes d'essence de vanille
• Cannelle moulue (au goût)

La préparation

1. D'abord, préchauffez le four à 180 ° C.
2. Beurrer et fariner un moule à pudding.
3. Battez les œufs avec le sucre jusqu'à l'obtention d'un mélange lisse et sans grumeaux. Vous remarquerez que la couleur est blanchâtre.
4. Ajouter l'huile d'olive et le lait et continuer à battre.
5. Puis épluchez et écrasez 3 bananes à l'aide d'une fourchette.
6. Ajouter la purée de bananes au mélange..
7. Tamiser la farine avec le bicarbonate de soude et la cannelle moulue. Livre.
8. Mettez l'essence de vanille avec les éléments liquides et battez jusqu'à ce que bien incorporé.
9. Ajoutez de la farine avec du bicarbonate de soude sans surchauffer pour éviter d'activer le gluten et de rendre le pain trop sec après la cuisson.
10. Ensuite, mettez au four pendant environ une demi-heure ou jusqu'à ce qu'un cure-dent dépasse.

2. Pain aux bananes avec graines et noix

Ajoutons à la précieuse contribution de la banane, les bienfaits des graines et des noix. Dans ce cas, nous avons choisi d’incorporer des graines de tournesol et de lin. En fait, vous pouvez ajouter les noix et les graines que vous préférez. Pour augmenter l'apport en fibres, nous utilisons de la farine entière au lieu de la farine ordinaire.

Ingrédients

• 3 bananes
• 150 ml d'huile d'olive ou de tournesol (au choix)
• 150 g de cassonade
• 3 gros oeufs
• 100 g de noix
• 100 ml de lait
• 350 g de farine entière
• 1 cuillère à soupe (16 g) de levure chimique
• Graines de lin et de tournesol (quantité au goût)
• Flocons d'avoine (au goût)

La préparation

1. D'abord, préchauffez le four à 180 ° C.
2. Écrasez les bananes à l'aide d'une fourchette et mettez-les dans un bol..
3. Ajouter le lait et bien mélanger. Livre.
4. Battez les œufs dans un autre récipient. Ajoutez l'huile et le sucre et battez jusqu'à ce que le mélange soit homogène et augmentez son volume..
5. Ajoutez ensuite le mélange de banane et de lait au récipient à 4 points..
6. Tamiser ensemble la farine et l'ajouter à la préparation précédente. Bien mélanger.
7. Couper les noix en petits morceaux et les ajouter à la pâte.
8. Graisser et fariner un moule et placer la préparation.
9. Saupoudrer de graines et d'avoine.
10. Mettez au four pendant environ une heure ou jusqu'à ce qu'un cure-dent soit collé, il sort sec.

3. Pain à la banane et aux carottes

Notre dernière suggestion est une délicieuse recette végétalienne. Nous avons combiné alors, les douces saveurs de carottes et de bananes obtenir un pain avec une couleur, une texture et une saveur uniques.

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Ingrédients

• 2 tasses de farine d'épeautre
• 75 g de noix de coco
• 2 cuillères à soupe de levure chimique
• 1/2 cuillère à soupe de bicarbonate de soude
• Une pincée de sel
• 110 ml de lait d'amande
• 56 ml d'huile d'olive extra vierge
• 3 bananes
• 3 carottes
• 80 g de noix

La préparation

1. D'abord, préchauffez le four à 180 ° C.
2. Râpez les 3 carottes et écrasez les bananes à l'aide d'une fourchette. Livre.
3. Tamiser la farine avec le bicarbonate de soude, la levure et le sel.
4. Ajoutez aux ingrédients secs l'huile d'olive, le lait et la purée de bananes. Mélangez bien jusqu'à ce que vous intégriez tout.
5. Ajouter les carottes et la noix de coco.
6. Peu de temps après, préparez un pudding et mettez la préparation.
7. Cuire au four pendant 45 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent en ressorte propre et sec.

Conseils généraux et idées

• Vous pouvez ajouter des flocons de chocolat comme variante de la première recette..
• Au fait, si vous voulez réduire la quantité de sucre dans chaque recette, choisissez des bananes bien mûres..
• Vous pouvez ajouter toutes sortes de noix et de graines dans toutes les recettes, non seulement en les saupoudrant, mais également dans la préparation..
• Une autre option intéressante peut être de combiner d'autres fruits avec des bananes, par exemple des bleuets..

Le pain à la banane peut être parfait pour servir de dessert, pour accompagner le café ou le goûter. Alors essayez toutes les variantes que vous voulez et profitez de l’étonnante saveur de banane..

Alors, avez-vous aimé les recettes? Alors restez avec nous car nous avons plus de recettes et de conseils pour votre bien-être.!