Comment faire une confiture d'aloe vera saine

Le gel contenu dans l’aloe vera est prisé dans de nombreuses cultures pour son teneur élevée en nutriments et diverses applications thérapeutiques. Aujourd'hui, nous allons parler de la préparation d'une confiture d'aloe vera saine..

Il s’est avéré qu’il était un excellent antiseptique naturel et un purifiant capable de détruire de nombreux types de pathogènes nuisibles à la santé..

Aussi se distingue pour être un anti-inflammatoire naturel, idéal pour ceux qui souffrent de maladies comme l'arthrite, la constipation ou les ulcères, entre autres..

Contient 19 acides aminés essentiels, substances nécessaires à la formation et à la structuration des protéines nécessaires au corps pour les cellules et les tissus.

Votre consommation régulière assiste la fonction métabolique et facilite l'expulsion des toxines qui sont piégés dans le corps.

Mieux encore, c'est un ingrédient très polyvalent qui peut être intégré à notre régime alimentaire de nombreuses manières..

Par exemple, grâce à sa consistance gélatineuse, on peut l’utiliser comme base pour faire de la gelée d’aloe vera naturelle et nutritive..

La recette est très facile et nous fournit en conséquence un régénérateur antiacide fait maison que nous pouvons utiliser à diverses fins..

Quelle est cette gelée d'aloe vera?

La gelée naturelle d'Aloe vera est un produit 100% bio qui, en échange de très peu de calories, offre plusieurs propriétés santé.

Contrairement à beaucoup de gelées de fruits, cette est exempt de sucres raffinés et d'autres produits chimiques malsains.

Il est fabriqué à partir de la combinaison de gel d’aloe vera et de pectine, un type de fibre alimentaire trouvée dans la pomme qui sert de gélifiant..

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La pectine est très facile à préparer à la maison et est cruciale pour la coagulation de la gelée d’aloe vera..

Comment préparer de la pectine maison?

Pour préparer cet ingrédient, il est important d’obtenir des pommes biologiques et un tamis de nylon doublé de gaze qui aide à obtenir une filtration adéquate..

Ingrédients

• 900 g de zeste de pomme et de coeurs
• 1,7 litres d'eau

Les instructions

• Placez les écorces de pomme et les cœurs dans une grande casserole, ajoutez l'eau et mettez-les sur feu moyen jusqu'à ce qu'ils se transforment en purée..
• Après cette étape, laissez reposer quelques minutes et passez au tamis en nylon..
• Mettez de côté dans un récipient et commencez à préparer la confiture d'aloe vera.

Recette de gelée d'Aloe Vera

Un autre des ingrédients que nous ajouterons à cette recette maison est le merveilleux jus de citron. Dans ce cas, il fournira non seulement plus de nutriments, mais agira également comme agent de conservation naturel pour prolonger la durée de vie de la confiture..

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Le gel d’aloe vera ne doit pas être soumis à de très hautes températures., car cela réduirait leurs qualités nutritionnelles et leurs propriétés.

La clé pour empêcher l'ébullition est de le combiner avec de la pectine avant d'utiliser les autres ingrédients..

Vous aurez besoin de:

• 2 tasses de gel d'aloe vera (500 g)
• 1 ½ tasse de sucre biologique (350 g)
• 1 ½ tasse d'eau (350 ml)
• 1 cuillère à soupe de pectine (20 g)
• 2 cuillères à soupe de jus de citron (20 ml)
• 1 bouteille de verre

La préparation

• Mettez l'eau dans une casserole et faites-la chauffer avec le sucre pour former un sirop.
• Remuez continuellement avec une cuillère en bois et assurez-vous qu'il est bien dissous..
• Vous devez prendre en compte le temps de cuisson, car si vous laissez trop de temps au feu, il se transformera en caramel..
• Une fois le sirop obtenu, retirez-le du feu, attendez quelques minutes et ajoutez le gel d’aloe vera, la pectine et le citron..
• Continuez à remuer pour que tout soit bien intégré et chauffez à feu doux pour fondre complètement.
• Après avoir obtenu la consistance désirée, conservez-le dans un bocal en verre avec un couvercle..

Mode de consommation

• Cette gelée d'aloe vera naturelle peut être consommée seule ou accompagnée de fruits et de jus naturels..
• La consommation devrait être une cuillère le matin et une autre au milieu de l'après-midi..
• Prenez une cuillère supplémentaire en cas d'acidité gastrique, d'ulcères ou d'infections..
• Évitez de l’ingérer car il contient des propriétés laxatives pouvant causer des effets indésirables..

Avez-vous aimé cette recette? Maintenant que vous savez comment préparer de la confiture d'aloe vera à la maison, assurez-vous de l'utiliser comme complément à votre alimentation.

Votre consommation régulière améliorera la digestion, vous aidera à perdre du poids et à prévenir l'apparition de divers types de problèmes de santé..