Peter Douglas
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Apprenez à utiliser l'ortie, une plante en pleine croissance et a de nombreuses propriétés de santé.
En plus d’être un remède contre de multiples maladies, il est également utilisé depuis longtemps comme aliment pour cuire et purifier les soupes..
Découvrez dans cet article tous les avantages ainsi que les différentes manières d'utiliser l'ortie et de la consommer..
L'ortie
L'ortie plus grande (Dioica urtic) est une plante médicinale sauvage trouvée dans les zones humides, et nous pouvons également la cultiver à la maison. Il se présente comme un remède pour traiter différents troubles, tant oralement que localement..
En plus de ces utilisations, il convient de souligner que l'ortie est utilisée comme engrais et insecticide naturel..
Cette plante médicinale si se distingue par son contenu vitamines A, complexes B, C, E et minéraux comme le magnésium, le calcium, le fer et le zinc. Contient également d'autres composants médicinaux tels que la chlorophylle, les flavonoïdes et les fibres..
La partie médicinale de l'ortie est la feuille, bien que dans certains cas, les racines soient également utilisées. Nous pouvons utiliser à la fois l'ortie fraîche et sèche.
Comment pouvons-nous collecter l'ortie?
- La chose la plus importante avant de collecter l'ortie est toujours éviter les zones traitées aux pesticides.
- Si nous voulons le recueillir nous-mêmes, nous devons porter des gants épais pour prévenir l'uticaria.
- Nous pouvons le faire tout au long de l’année, même si la meilleure période va du printemps à l’automne..
- Nous devrions choisissez uniquement les 4 ou 5 premières feuilles, qui sont les plus tendres.
- Si nous voulons les manipuler, nous devons attendre 12 heures pour perdre leur effet piquant..
Propriétés de santé
Purifiant
Nous aide à éliminer les toxines du corps parce que nettoie le sang et améliore la fonction hépatique.
Anti-inflammatoire
Les propriétés anti-inflammatoires de l'ortie en font un excellent remède pour réduire beaucoup de courbatures.
Il est efficace si nous consommons ou appliquons localement sur la zone touchée..
Antianémique
Grâce à sa teneur en fer, acide folique, vitamine C et de nombreux autres nutriments, l’ortie C'est idéal pour lutter contre l'anémie..
Nous pouvons également utiliser l'ortie pour prévenir d'autres symptômes connexes tels que la fatigue..
Antioxydant
Cette plante médicinale contient différents composés antioxydants qui empêchent et retardent le vieillissement des cellules radicalaires..
Ses effets se produisent à la fois en interne et en externe..
Abaisse le sucre
A un effet hypoglycémique, c’est-à-dire qu’il aide à réduire l’hyperglycémie.
À la peau
Consommer de l’ortie ou l’appliquer sur la peau avec des masques et des cataplasmes aide à le purifier des impuretés. À son tour, prévient des troubles comme l’acné, la dermatite, l’eczéma ou le psoriasis.
Aux cheveux
Pour les cheveux, l'utilisation d'ortie aide à lutter contre les pellicules, régule l'excès de sébum sur le cuir chevelu et prévient la chute des cheveux.
Nous pouvons utiliser l'ortie en infusion concentrée comme shampooing après le lavage de notre shampooing habituel. Il existe également des produits spécifiques sur le marché avec l'ortie.
Painkiller
Son effet analgésique naturel nous aide à réduire les douleurs articulaires et musculaires..
Diurétique
Il a un fort pouvoir diurétique qui combat la rétention d'eau et améliore la fonction purifiante du corps, aider à prévenir les cas de goutte et les infections des voies urinaires.
Expectorant
L'utilisation d'ortie pour les infusions et les soupes nous aide à expulser le mucus lors du rhume et de la grippe.
Pendant l'allaitement
Utilisez l'ortie stimule la production de lait maternel pendant l'allaitement. En revanche, il n'est pas recommandé pendant la grossesse car il peut induire une activité utérine..
Combattre la constipation
Cette plante sauvage stimule les mouvements péristaltiques intestinaux et améliore la fonction des organes intestinaux apparentés..
De cette façon, C'est un excellent remède contre la constipation. sans irriter cet organe comme la plupart des laxatifs.
Comment devrions-nous consommer et utiliser l'ortie?
- Infusion: Nous pouvons faire une infusion avec les feuilles de la plante. Nous ne devrions pas laisser bouillir.
- Soupe: La soupe à l'ortie est un plat traditionnel très propre et nutritif..
- Salades et Jus: On peut aussi le consommer cru et ajoutez-le comme ingrédient dans nos salades et nos jus.
- Supplément: Si nous voulons un traitement spécifique pour toute maladie, nous vous recommandons d’opter pour des gélules ou des gouttes..