Poulet Rôti au Citron et Légumes

Qui n'aime pas un bon poulet? Cette réponse peut varier, mais elle produit généralement le même résultat: tout le monde l’adore! C'est pourquoi cette recette de poulet rôti au citron et aux légumes semble être une option imbattable, tout en ayant des propriétés bénéfiques pour votre santé..

Parfois, vous pouvez vous arrêter pour réfléchir à la la nourriture et sa préparation peuvent avoir une influence marquée sur la façon dont vous vous sentez. Cette relation est importante et nous la soulignerons aujourd’hui en conjonction avec une forme de cuisson préservant les nutriments: le poulet rôti.

Oui, c'est vrai, tu lis. Le poulet rôti au citron et aux légumes conserve presque toutes les calories, contributions et protéines animales sans être exposé à d’autres éléments tels que l’huile végétale (pour la friture) ou les sauces épicées (marinades) qui tendent parfois à dissiper les propriétés de cet aliment..

Maintenant, tout ne dépend pas de la façon de cuisiner. En fait, si vous êtes toujours motivé pour changer et apprendre de nouvelles recettes faciles à innover et que vous ne tombez pas dans des routines ennuyeuses ou ne mangez pas d'aliments mauvais pour votre santé, cette option présente deux qualités: vraiment nourrit et est facile à préparer.

Sans aucun doute, une combinaison que vous apprécierez probablement. Certainement, parce que la plupart des gens ont de nombreuses responsabilités et n'ont pas autant de temps qu'ils voudraient faire d'autres types de recettes..

Cependant, si vous tenir l'habitude de manger sainement, Le poulet cuit au four avec citron et légumes a beaucoup à offrir. Découvrez par vous-même et savourez cette combinaison de sensations sur vos papilles..

Préparer du poulet rôti au citron et aux légumes

Faire cette recette, vous vous n'aurez pas besoin d'étapes compliquées ni de moyens d'aromatiser chaque ingrédient. Vous devez juste faire attention aux détails spécifiques et essayer de suivre les instructions que vous êtes sur le point de lire..

De plus, il est également pratique que vous sachiez pourquoi cette recette vous convient..

En ce qui concerne l’impact des légumes sur les protéines animales, vous obtiendrez des avantages qui couvrent presque tous les nutriments que ces ingrédients vous apportent..

Par exemple, la quantité de vitamine C typique du citron, en plus de fournir un goût contrasté, est également absorbée par le corps et n'est pas perdue du fait de la méthode de cuisson..

Maintenant, dans cette recette de poulet rôti au citron et aux légumes, ces derniers sont d’une importance capitale.. La pomme de terre, en plus de fournir une saveur incroyable, est une excellente source de glucides qui régulent la quantité de sucre dans le corps, ainsi que les vitamines et les propriétés détoxifiantes.

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Donc, dans cette recette, vous trouverez un moyen simple et merveilleux de faire du poulet. Au moins, vous pouvez dire que vous avez appris une autre façon de cuisiner ce genre d'oiseau sans tomber dans l'habituel.

Égayer! Tout ce que vous avez à faire est de mettre votre tablier et de préparer la recette du poulet rôti au citron et aux légumes. Suivez les instructions ci-dessous et vous verrez que le résultat final sera aussi bon que ce que vous imaginez peut-être..

Ingrédients

• 3 filets de poitrine de poulet sans peau ni os (environ 400 g)
• 6 pommes de terre en dés
• 1 tasse de jus de citron (250 ml)
• 2 carottes tranchées
• 1 branche de céleri tranchée
• 2 c. À table d'herbes de Provence (30 g)
• 1 cuillère à soupe de poivre noir moulu (15 g)
• 1 cuillère à soupe de sel (15 g)
• 2 c. À table de margarine non salée (40 g)

La préparation

• La première chose à faire est de s’assurer que la température du four est adéquate.. Préchauffez à 180ºC.
• Ensuite, lavez et rincez les poitrines de poulet à fond..
• Égoutter et saler et poivrer des deux côtés.
• Immédiatement après, mettez les poitrines de poulet dans un bol et couvrez-les de jus de citron et d'une cuillère de margarine non salée..
• Ensuite ce sera au tour de préparer les légumes. Pour cela, vous devez faire attention aux détails.
• D'abord, soyez prudent quand mettre tous les légumes préalablement hachés dans un récipient ou réfractaire et assaisonner avec du sel, du poivre, des herbes de provence et un soupçon de romarin.
• Après avoir préparé les assaisonnements dans les légumes, vous devez placer les poitrines au-dessus et laisser le jus recouvrir la viande. C'est la clé. Cela donnera un poulet juteux, chargé de protéines..
• Enfin, cuire et cuire pendant 45 minutes. Retirer, laisser refroidir légèrement et votre recette sera prête.