Henry Lester
0 
5286
1108
L'abricot est un fruit qui se distingue principalement par sa teneur élevée en antioxydants. Pour cette raison, il est considéré comme un fruit qui contribue à maintenir la beauté et la jeunesse, tout en nous apportant de la vitalité en quelques bouchées..
Découvrez dans cet article toutes les propriétés de ce fruit, ainsi que quelques applications et curiosités. Nous partagerons également les différentes manières de consommer: naturel, confiture, confiture ou déshydraté.
L'abricot
L'abricot (Prunus Armeniaca) est un fruit originaire de Chine et actuellement principalement produit en Turquie. Le bêta-carotène ou la vitamine A (pigments orange) et des minéraux tels que le fer ou le potassium font partie de ses nutriments. Il est également très riche en sucres et en fibres..
Nous vous recommandons de toujours consommer des abricots verts, contiennent souvent de nombreux pesticides et autres produits chimiques dans la coquille.
Lire aussi: Il est sain de manger des fruits à jeun?
Le peuple Hunza
Les Hunza sont un peuple très populaire de l'Himalaya dont les peuples autochtones sont réputés pour leur longévité et leur qualité de vie.. Votre régime végétarien comprend d'abord l'abricot, frais et sec.
Il est à noter que votre bonne santé est également due à l’absence de stress et de contamination..
Ce fruit est donc consommé toute l'année. Les familles ont souvent leurs propres abricots, ce qui est un signe de grande richesse. En plus de manger les fruits, ils utilisent l'huile extraite de la graine pour la cuisine et les soins de la peau..
Bienfaits pour la santé
L'abricot présente les avantages suivants pour la santé:
- Grâce à sa richesse en bêta-carotène, ce fruit a un pouvoir antioxydant élevé. De cette façon, nous pouvons prévenir le vieillissement cellulaire que les radicaux libres nous causent.
- Les antioxydants d'abricot servent également à prévenir les maladies dégénératives..
- A des effets anti-inflammatoires qui peuvent aider à réduire beaucoup de douleurs et courbatures..
- Prévient de nombreuses maladies oculaires telles que la dégénérescence de la rétine, la cécité nocturne ou la perte de vision.
- Sa teneur élevée en fer, en particulier chez les abricots déshydratés, en fait un excellent remède contre l'anémie ferriprive.
- Il contient du potassium, il combat donc la rétention d'eau qui provoque un gonflement et un œdème dans le corps. Dans le même temps, réduit la pression artérielle élevée.
- Favorise l'évacuation des intestins et prévient la constipation.
- Grâce à sa teneur en sucre et en fibres, l'abricot est une solution saine pour éviter les envies de sucreries. Avec 3 abricots nous pouvons soulager la faim.
- Réduit la tendance à souffrir de crampes dans les jambes.
- Équilibre le système nerveux et soulage les états de stress et d'anxiété.
- Régule les niveaux élevés de cholestérol dans le sang.
Autres utilisations
Outre ses propriétés bénéfiques pour la santé, ce fruit a d’autres utilisations et applications:
- L'huile d'abricot est très bénéfique pour la peau.
- La graine de ce fruit est très riche en vitamine A. Grâce à cet anti-oxydant, il est utilisé pour traiter certains troubles oculaires ou intestinaux, ainsi que comme ingrédient dans les cosmétiques naturels..
- Avec la graine d'abricot prépare une célèbre liqueur italienne connue sous le nom amaretto.
Cependant, nous devons souligner que abricot amande a des composants toxiques, de sorte que vous ne pouvez pas consommer. D'autre part, nous devrions toujours choisir des abricots très mûrs pour éviter les indigestions..
Voir aussi: Utilisations inconnues de l'huile d'amande
Comment pouvons-nous le consommer?
- Naturel: L'abricot est appétissant et facile à manger, à tout moment et n'importe où. Mais nous pouvons aussi l'ajouter à nos vitamines habituelles pour lui donner son goût sucré et légèrement acide caractéristique..
- En confiture ou en confiture: Nous pouvons faire cuire les abricots avec un peu d'eau et de sucre pour obtenir une délicieuse confiture ou confiture avec du pain grillé, du yaourt et des biscuits..
- Abricots déshydratés: Abricots déshydratés, également connus sous le nom de écouteurs, sont un super aliment riche en nutriments, sucres et fibres. Ils offrent beaucoup d'énergie, ils sont donc idéaux pour les enfants, les athlètes, etc.. Les personnes en surpoids devraient modérer leur consommation.